Niezależnie od tego, czy mówimy o wieczorze filmowym, czy wieczorze piłkarskim, salsa pójdzie cudownie. Jeśli robisz własną salsę, możesz chcieć zrobić jej więcej za jednym razem, aby nie pracować nad tym podwójnie. Czy możesz zamrozić domową salsę więc możesz to zachować?
Uwielbiamy salsę domowej roboty do naszych frytek, ale świetnie pasuje też do kurczaka, steku, a nawet pieczonych ziemniaków.
Czy można zamrozić salsę?
Jeden z naszych czytelników miał podobny problem z robieniem zbyt dużej ilości salsy, więc zobaczmy, co czyta jego wiadomość:
Jest sezon na pomidory, aw moim ogrodzie jest mnóstwo dojrzałych i gotowych do zbioru pomidorów. W tym roku nie mogłem się doczekać, aby przez cały rok przygotowywać duże partie salsy pod ręką.
W przeszłości konserwowałem salsę w puszkach. W tym roku mam nadzieję uniknąć dodatkowej pracy związanej z puszkowaniem i zamrażaniem salsy. Czy można zamrozić domową salsę?
Domową salsę można całkowicie zamrozić! Wiele osób lubi salsę z puszek, ponieważ bardziej przypomina sposób, w jaki salsę można znaleźć w sklepach, ale domowej roboty salsa w puszce ma tendencję do płynięcia po wodnistej stronie. Jest to również czasochłonne i bardziej pracochłonne niż zwykłe zamrażanie przygotowanej salsy.
Jak zamrozić salsę?
Kilka prostych wskazówek pomoże zapewnić najlepsze rezultaty podczas zamrażania domowej salsy. Podczas zamrażania i rozmrażania salsy część płynu wycieknie z pomidorów, robienie salsy trochę wodniste. Można tego uniknąć, upewniając się, że: rusuń pestki z pomidorów przed siekaniem. Pokrojone części pomidorów posyp odrobiną soli i odstaw na kilka minut, aby usunąć nadmiar wody. Odcedź i osusz.
- Przygotuj salsę według swojego Przepis.
- Odcedź około połowy płynu z produktu końcowego przed zamrożeniem.
- Niektórzy ludzie tworzą bardziej salsę typu sos do zamrażania, najpierw mieszając część salsy.
- Aby zamrozić, rozważ zamrożenie domowej salsy w A pojemnik zamiast torby do zamrażania aby salsa nie została zmiażdżona, zamieniając ją w papkowaty bałagan.
- Wypełnij pojemnik, pozostawiając trochę miejsca na górze na rozbudowę.
- Foka pojemnik, to etykieta oraz Data to.
Jak długo można zamrozić salsę?
Świeże smaki salsy sprawiają, że jest to świetna przyprawa, ale smaki zaczynają się rozpadać w zamrażarce. Najlepsza jest mrożona domowa salsa zużyty w ciągu 3 miesięcy od zamrożenia.
Jak utrzymać salsę dłużej?
Jedną z rzeczy, które możesz zrobić, aby upewnić się, że Twoja salsa będzie trwać dłużej, możesz rozważyć użycie zgrzewarka próżniowa. Chociaż zgrzewarki próżniowe zwykle nie działają z sosami lub zupami, zdecydowanie możesz sprawić, by działały.
Musisz po prostu włożyć salsę do pojemnika i umieścić ją w zamrażarce na kilka godzin, aby trochę zestaliła się. Następnie użyj zgrzewarki próżniowej na pojemniku, aby usunąć całe powietrze. W ten sposób nie ma dodatkowego powietrza, które wpływałoby na jakość salsy w zamrażarce.
Mamy długą listę zgrzewarek próżniowych, do których możesz się przyjrzeć, ale naszą ulubioną jest Zgrzewarka próżniowa FoodSaver V4840 2 w 1, który zajmuje pierwsze miejsce na liście. FoodSaver współpracuje z torebkami i pojemnikami do zamrażania o różnych rozmiarach, dzięki czemu można zapieczętować pojedyncze porcje lub większe posiłki.
Jak rozmrozić salsę?
Aby rozmrozić salsę, musisz wykonać kilka kroków.
- Wyjmij z zamrażarki i wstaw do lodówki na kilka godzin, aż do całkowitego rozmrożenia.
- Salsa rozmrożona nie ma takiej samej konsystencji jak świeża i będzie trzeba trochę osuszyć przed użyciem.
- Salsa użyta w ciągu kilku miesięcy od zamrożenia nie powinna stracić żadnego smaku i powinna zachować jasne kolory.
- Niektórzy wolą używać rozmrożonej salsy w przepisach niż jako przyprawę, ponieważ jest nieco cieńsza i mniej chrupiąca niż świeża salsa.
Przepis na salsę
Jeśli nie masz przepisu na salsę, możesz wypróbować nasz. Nasz Przepis meksykańskiej salsy roja jest absolutnie pyszne!
Składniki salsy:
- 4 pomidory romskie, pokrojone na ćwiartki
- 1/2 cebuli pokrojonej na ćwiartki
- 2 papryczki jalapeño, pokrojone na pół i pozbawione pestek
- 1 łyżka oleju z awokado, podzielona
- 1 limonka, wyciśnięty sok
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki posiekanej kolendry
- Sól
- pieprz
Sprawdź nasze strona z przepisem salsy aby uzyskać instrukcje, jak zrobić własne. Zaufaj nam, przygotowanie tego zajmie Ci tylko kilka minut!
