Każdy chce tej prostej, małej przysługi na przyjęcie, którą możesz dać swoim gościom podczas sezonu jesiennego i świątecznego. Jedzenie może być czasem najlepszym prezentem, jaki możesz dać. Wypróbuj te trzy, łatwe, przepisy na prażone pestki dyni które są idealne do rozdania na każdej imprezie Halloween lub Święto Dziękczynienia. Więc z dyniami, którymi udekorujesz na Halloween, zachowaj nasiona dla tego pysznego majsterkowania.
Jeśli używasz ich jako przysług, najlepiej użyć bardzo małej butelki lub pojemnika. Wygląda na to, że jedna dynia da wiele porcji, ale szybko przekonasz się, że dość szybko wypełniają butelkę. Nasiona z jednej małej dyni wypełniły mniej więcej trzy szklane butelki zakupione w moim lokalnym sklepie z rękodziełem.
Zbierz więc największe dynie, jakie możesz znaleźć. Podobnie jak w rzeźbieniu, wytnij otwór u góry i wyrzuć nasiona do miski. Tak, jest trochę śliski, ale nie bój się ubrudzić sobie rąk.
Jak upiec pestki dyni
Pamiętaj, aby bardzo dobrze wypłukać nasiona i osuszyć papierowym ręcznikiem przed pieczeniem.
Do piec, ogólna idea jednego przepisu jest taka sama dla wszystkich. Namocz nasiona w mokrych składnikach przez 15-30 minut, a następnie dodaj suche składniki. Robienie tego naprawdę pomaga utrzymać smak nasion.
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni. Spryskaj blachę do pieczenia sprayem do gotowania i ułóż nasiona na jednej warstwie. Nie lubię zbyt chrupiących nasion, więc moje pieczę tylko przez 30 minut. Aby uzyskać bardziej chrupiące nasiona, piecz je przez 30-45 minut, sprawdzając je co 10 minut. Wrzucaj nasiona od czasu do czasu podczas gotowania, aby zapewnić równomierne pieczenie. Upewnij się, że nie wychodzą zwęglone, sprawdzając na nich, czy lekko się zrumieniły. Po zakończeniu pozwól nasionom całkowicie ostygnąć przed włożeniem ich do szklanych słoików lub natychmiast podawaj gościom na ciepło.
Przepis #1: Pikantny Cynamon-Cukier
Aby uzyskać lepkie, słodkie nasiona, namocz 1 szklankę nasion w 1/4 szklanki roztopionego masła na 30 minut. Dodaj 1 łyżkę cynamonu i 1 łyżkę białego cukru. Wymieszaj wszystkie składniki i rozłóż na wysmarowanej tłuszczem blasze. Po zakończeniu gotowania posyp trochę więcej białego cukru do smaku.
Przepis #2: Oryginalna sól i pieprz
Aby uzyskać proste, słone nasiona, namocz 1 szklankę nasion w 1/4 szklanki roztopionego masła lub margaryny na 15 minut. Rozłóż na blasze do pieczenia i posyp do smaku odrobiną soli i pieprzu.
Przepis #3: Pieczona w Old Bay
Aby uzyskać smak kraba z Maryland, po namoczeniu 1 szklanki nasion w 1/4 szklanki roztopionego masła, dodaj przyprawę Old Bay lub dowolną przyprawę do owoców morza do smaku.
Dodaj tag, aby dopełnić wygląd. Te nasiona są tak smaczne. Kiedy je jesz, pieczony smak naprawdę wydobywa smaki sezonu. Smak Old Bay jest zdecydowanie moim ulubionym. Jest słona, ale ma ten pyszny smak owoców morza, który uwielbiam mieszkać w Maryland. Wypróbuj więc te proste przepisy. Najlepsze jest to, że możesz dostosować smaki do swoich upodobań. Dodaj więcej soli, więcej cukru lub innych przypraw, które lubisz. Te prażone pestki dyni są ciepłe, chrupiące i są idealnym dodatkiem na jesienną imprezę!
