Przepis Domowej Granoli z Karmelem i Jabłkiem

Przygotuj się na majsterkowanie domowej roboty granola, przyjaciele. Oddalamy się od wyspy zbożowej, odstawiamy pudło, wchodzimy do kuchni. Granola jest łatwa do zrobieniai możesz zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy, tworząc własne. Mówimy tutaj o groszach za dolara. Wszystkie składniki są niedrogie, a złożenie ich w całość zajmuje tylko kilka minut.

Wyniki są oszałamiające. Domowa granola jest łatwa i pyszne! Możemy również dostosować go do własnych upodobań. Nie lubisz pestek dyni w wersji pudełkowej? Dodaj posiekane migdały. Nie możesz dostać się za rodzynki? Zamiast tego dodaj suszone wiśnie. Siedzisz na miejscu kierowcy.

Wspieranie domowych kucharzy na całym świecie, jedna porcja granoli na raz.

Dzisiejszy przepis zawiera kwintesencję jesiennych smaków. Pachnący cynamon, suszone jabłka, syrop klonowy i posiekane daktyle łączą się, tworząc ciepły karmelowy smak jabłka. Syrop klonowy wypełnia cały smak karmelu, a kiedy wgryzasz się w kawałek daktyli, jest jak mała bryłka karmelu. Cynamon sprawia, że ​​cały przepis jest ciepły i pachnący.

Porozmawiajmy teraz przez chwilę o technice. Lubię prawie każdą granola, ale UWIELBIAM ją, gdy jest grudkowata, grudkowata granola. Kiedy zatapiasz zęby w chrupiącej i lekkiej grupie muesli, wszystko jest w porządku ze światem.

Jeśli nie lubisz grudkowatej muesli, zignoruj ​​całą mądrość, którą mam zamiar ci przekazać, i kontynuuj uganianie się łyżką za każdym ostatnim luźnym i złudnym ziarnem owsa. Jeśli lubisz grudkowa granolę, jesteś moim ludem i to jest dla Ciebie.

Wskazówki dotyczące doskonałych klastrów chrupiącej granoli:

Porada 1: Dodaj trochę mąki.

Ten przepis na muesli wymaga dziwnego składnika: mąki owsianej. Dodatek mąki pomaga w zbrylaniu się i sklejaniu owsa. Mąka łączy się z lepkim syropem klonowym, aby naprawdę związać owies i stworzyć nienaganne grona.

Porada 2: Spakuj to.

Oto wskazówka dla profesjonalistów: Po wyrzuceniu dobrze wymieszanej granoli na blachę do pieczenia, wciśnij ją w blachę rękami. Naprawdę ubij go tak, aby poszczególne płatki owsiane zaczęły się ze sobą sklejać. Chcesz, żeby wyglądał jak jeden wielki krakers muesli. Powinna to być jedna ciągła powierzchnia, bez widocznych obszarów patelni.

Porada 3: Niech całkowicie ostygnie.

Zgadza się. Irytujący czas chłodzenia. Faktem jest, że zwykle nie ma to znaczenia. Ciasteczka z kawałkami czekolady, jem je prosto z arkusza ciastek. Brownie, lepiej uwierz, że od razu się grzebię, ale granola… Zawsze, na 100 procent, niezmiennie przed podaniem pozwalam mu całkowicie ostygnąć. Pozwalając granoli ostygnąć, pozwala ona na odpowiednie ustawienie, tworząc idealne zbitki. Więc oprzyj się pokusie! Nie dotykaj granoli, dopóki nie ostygnie przez co najmniej godzinę.

Składniki do przygotowania domowej granoli:

• 2 szklanki płatków owsianych
• 1/4 szklanki mąki owsianej
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1/4 szklanki syropu klonowego
• 2 łyżki syropu daktylowego (lub więcej klonowego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 szklanki posiekanych suszonych jabłek
• 1/4 szklanki posiekanych suszonych daktyli

Instrukcje krok po kroku dotyczące śniadania z muesli:

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni.

1. W rondelku rozpuść olej kokosowy i syrop klonowy.

1. Dodaj wanilię, cynamon i sól.

1. W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę owsianą i orzechy włoskie.

1. Wlej mokre składniki do suchego.

1. Mieszaj, aby połączyć.

1. Wylej na blachę do pieczenia i dociśnij granolę, aby ją spakować.

1. Piec w 300 stopniach przez 1 godzinę, obracając patelnię w połowie gotowania. Wyjmij granola z piekarnika i ostudź całkowicie. Rozbij i wymieszaj z suszonymi jabłkami i daktylami. Służyć.