Ten zdrowy przepis na surowe ciasto marchewkowe z polewą z sera nerkowca jest idealnym, łatwym i niewymagającym pieczenia deserem!
Czy kiedykolwiek wcześniej robiłeś surowe ciasto?
Nie przypomina to żadnego ciasta, które próbowałeś wcześniej. Słodkie suszone owoce i orzechy miesza się w robocie kuchennym, aż zamienią się w lepkie ciasto. Ciasto jest formowane w kształt ciasta, a następnie mrożone w celu uzyskania nowego deseru, któremu nie można się oprzeć.
Surowe ciasta mogą nie mieć smaku ani smaku pieczonego ciasta, ale ten potajemnie zdrowy deser zaspokoi wszystkie Twoje zachcianki na deser. To jak ciasto na ciastka spotyka się z ciastem, a jednocześnie jest potajemnie zdrowe.
Te urocze małe ciasteczka o osobistych rozmiarach są korkiem na pokaz, ale możesz też zrobić jeden duży tort. Możesz po prostu zamrozić jednowarstwowe ciasto lub przeciąć je na pół, zamrozić jeden kawałek, ułożyć drugi na wierzchu lukru i zamrozić gotowe ciasto.
Jeśli zrobisz zdecyduj się zrobić mini ciastka
Rodzynki są kluczowym smakiem ciasta marchewkowego i pomagają utrzymać tę surową wersję razem. Suszone owoce, w tym rodzynki, są skoncentrowanym źródłem prozdrowotnych przeciwutleniaczy. Zawierają również żelazo, które może utrzymać naszą energię i zdrową krew. Ponadto jedzenie rodzynek wiąże się z niższym ciśnieniem krwi, lepszym zdrowiem kości i lepszym trawieniem.
Ponieważ marchew jest gwiazdą serialu, wydaje się naturalne, że ma na uwadze ich korzyści zdrowotne. Te jasnopomarańczowe bulwy mogą zrobić więcej niż tylko poprawić wzrok, mogą obniżyć ciśnienie krwi i zapobiegać chorobom serca. Chrupanie marchewki może również poprawić zdrowie jamy ustnej i dziąseł, aby uzyskać piękne perłowe biele.
Składniki na przepis na ciasto marchewkowe:
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki drobno posiekanej marchewki
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 1 szklanka suszonego niesłodzonego kokosa
- 1 szklanka pestek daktyli, zapakowana
- 1 szklanka rodzynek
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu
Składniki na lukier:
- 1 szklanka nerkowców, namoczonych przez noc
- 1/4 szklanki masła kokosowego (roztopionego przez umieszczenie zamkniętego słoika w misce z bardzo gorącą wodą)
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Składniki do dekoracji (opcjonalnie):
- jagody goji
- Posiekane pistacje
- Nibsy kakaowe
- Nasiona dyni
- Suszony kokos
Instrukcja przygotowania ciasta marchewkowego krok po kroku:
- Używając cienkiej strony tarki do pudełek, zetrzyj marchewki.
- Dodaj posiekaną marchewkę, orzechy włoskie, kokos, daktyle, rodzynki i cynamon do robota kuchennego wyposażonego w nasadkę S. Miksuj, aż się rozłoży, połączy, a mieszanina zachowa swój kształt po ściśnięciu.
- Wyłóż patelnię o wymiarach 9 × 13 cali papierem do pieczenia. Wlać ciasto i wygładzić w jednej równej warstwie. Umieść w zamrażarce na 1 godzinę, aby jędrność.
- Dodaj wszystkie składniki lukru do blendera wysokoobrotowego i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji, zeskrobując boki w razie potrzeby. Po godzinie wyjmij ciasto z zamrażarki. Za pomocą 4-calowego krajalnicy do ciastek pokrój ciasto na krążki.
- Ułóż krążek na pergaminie i zamroź wierzch.
- Umieść drugą rundę na wierzchu i delikatnie dociśnij, aby zabezpieczyć ją na miejscu.
- Zamroź boki i górę ciasta.
- Udekoruj pożądanymi dodatkami i powtórz z pozostałymi ciastami. Służyć.
Wydajność: 3
Najlepszy przepis na ciasto marchewkowe z polewą z sera nerkowca
Ten zdrowy przepis na surowe ciasto marchewkowe z polewą z sera nerkowca jest idealnym, łatwym i niewymagającym pieczenia deserem!
Czas przygotowania25 minut
Czas gotowania1 godzina
Czas całkowity1 godzina25 minut
Składniki
Składniki na ciasto
- 2 szklanki drobno posiekanej marchewki
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 1 szklanka suszonego niesłodzonego kokosa
- 1 szklanka pestek daktyli, zapakowana
- 1 szklanka rodzynek
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu
Składniki lukru
- 1 szklanka nerkowców, namoczonych przez noc
- 1/4 szklanki masła kokosowego (roztopionego przez umieszczenie zamkniętego słoika w misce z bardzo gorącą wodą)
- 1 łyżka syropu klonowego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
Dekoracje (opcjonalnie)
- jagody goji
- Posiekane pistacje
- Nibsy kakaowe
- Nasiona dyni
- Suszony kokos
Instrukcje
- Używając cienkiej strony tarki do pudełek, zetrzyj marchewki.
- Dodaj posiekaną marchewkę, orzechy włoskie, kokos, daktyle, rodzynki i cynamon do robota kuchennego wyposażonego w nasadkę S. Miksuj, aż się rozłoży, połączy, a mieszanina zachowa swój kształt po ściśnięciu.
- Wyłóż patelnię o wymiarach 9 × 13 cali papierem do pieczenia. Wlać ciasto i wygładzić w jednej równej warstwie. Umieść w zamrażarce na 1 godzinę, aby jędrność.
- Dodaj wszystkie składniki lukru do blendera wysokoobrotowego i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji, zeskrobując boki w razie potrzeby. Po godzinie wyjmij ciasto z zamrażarki. Za pomocą 4-calowego krajalnicy do ciastek pokrój ciasto na krążki.
- Ułóż krążek na pergaminie i zamroź wierzch.
- Umieść drugą rundę na wierzchu i delikatnie dociśnij, aby zabezpieczyć ją na miejscu.
- Zamroź boki i górę ciasta.
- Udekoruj pożądanymi dodatkami i powtórz z pozostałymi ciastami. Służyć.
Informacje o wartości odżywczej:
Dawać:
3Wielkość porcji:
1Ilość na porcję:Kalorie: 1677Całkowita zawartość tłuszczu: 109gTłuszcz nasycony: 46gTłuszcze trans: 0gTłuszcz nienasycony: 58gCholesterol: 0mgSód: 673mgWęglowodany: 168gWłókno: 33gCukier: 94gBiałko: 35g