Szukasz nowego dania, które urozmaici codzienne obiady? Mamy idealną mieszankę pysznych i pożywnych – z azjatyckim, wegetariańskim stylem – na poniższej liście ulubionych. Dla tych, którzy kochają dobre danie wegetariańskie, znajdzie się coś dla prawie każdego rodzaju podniebienia. Dotyczy to również przekąsek z dużą ilością świeżych, aromatycznych składników.
Sprawdź te 30 azjatyckich wegetariańskich przepisów, które możesz pokochać!
1. Pikantne Pomarańczowe Tofu i Papryka
Jeśli jesteś fanem słodkich i pikantnych połączeń smakowych, to łap przepis na to klasyczne danie. To najlepszy sposób na delektowanie się odrobiną pomarańczowego kurczaka… to znaczy… tofu!
„To Pikantne Wegańskie Pomarańczowe Tofu i Papryki to świetna propozycja na cotygodniowy obiad. Słodko-kwaśna i pikantna glazura na chrupiącym Tofu.” – Wegańska Richa
2. Wegański Ryż Smażony
Oto prosty przepis, który powinieneś mieć w swojej torbie ze sztuczkami. Wspaniale jest, gdy chcesz zjeść szybką i satysfakcjonującą kolację, ale jest też świetny do oszukania dzieci, aby zjadły z nimi warzywa.
„Prosty przepis z zaledwie kilkoma składnikami. Tak smaczne i możesz użyć swoich ulubionych warzyw, zawsze są pyszne!” – Po prostu wegańskie
3. Imbirowe brukselki i naklejki Shittake Pot
W tym daniu jest trochę słodkiego i pikantnego, a my jesteśmy zakochani. Te nalepki do garnków mogą z łatwością służyć jako szybka przekąska, mały posiłek lub rozpocząć przyjęcie z hukiem!
„Te chrupiące naklejki na garnki są wypełnione imbirową mieszanką brukselki i grzybów shiitake i podawane ze słodkim sosem sojowym”. – O moje warzywa
4. Soczewica Kung Pao
Spakuj poncz z tym daniem wypełnionym soczewicą inspirowaną kung pao. Jest to naprawdę wszechstronny przepis na wymianę składników na podstawie potrzeb żywieniowych każdego.
„Ostra soczewica Kung Pao z pysznym sosem kung pao, warzywami i gotowaną soczewicą. Łatwa 30-minutowa kolacja w ciągu tygodnia. Bezglutenowy przepis wegański. Uwaga: jeśli soczewica jest zbyt ziemista, podwój sos lub użyj innych roślin strączkowych, takich jak ciecierzyca”. – Wegańska Richa
5. Ananas Orzech Nerkowca Wymieszać Smażyć
To najdoskonalszy talerz na lato! Dzięki sezonowym warzywom i jasnej plamce ananasa ten smażony orzech nerkowca jest absolutnie satysfakcjonujący (prawdziwie sycący) i nadal wolny od poczucia winy, jeśli chodzi o Twój plan stylu życia.
„Zawsze czuję się świetnie, kiedy wybieram „właściwą” opcję zamiast ulegać pokusie, więc to właśnie zrobię. Zwłaszcza jeśli efekt końcowy jest tak zdrowy i smaczny, jak smażenie na patelni”. – Łatwe serowe
6. Tofu chow mein
Chow mein to kolejna klasyczna, azjatycka potrawa, która jest zwycięzcą wśród mas. Ale jak możesz zrobić to wegańskie? Cóż, możesz po prostu dodać tofu, tak!
„To prosty przepis dla „początkującego tofu”, ponieważ uczy ludzi, jak go używać. Jeśli masz czas, jednym ze sposobów na jego przygotowanie jest przecięcie bloku tofu na pół i owinięcie go ręcznikiem kuchennym frotte. Odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby wchłonął nadmiar wody. Jako kompletny posiłek podawaj z chińską zupą i bułeczkami!” – Smak domu
7. Kalafior generała Tso
To naprawdę niesamowite, jak wiele sposobów można wykorzystać kalafior do przygotowania wspaniałych posiłków dla naszych przyjaciół wegan i wegetarian. Od pizzy do skórek generała Tso – to zwycięzca!
„Różyczki kalafiora są smażone w głębokim tłuszczu do uzyskania chrupiącego, złocistego brązu, a następnie polane sosem z odpowiednią ilością kopnięcia. To zabawna alternatywa dla klasycznego dania z kurczaka.—Nick Iverson, Milwaukee, Wisconsin” – Smak domu
8. wegetariańskie Pad Thai
Pad thai jest świetny prosto z patelni, a nawet jako resztki na lunch w ciągu dnia, na który również możesz się spodziewać. Ten jest wypełniony świeżymi składnikami i możesz nawet dodać jajko, aby uzyskać dodatkowe ulepszenie białka.
„To prosty pad thai pełen chrupiących warzyw i pikantnego smaku. Jest szybki, prosty i świeży w smaku. ” – Smak domu
9. Papier Ryżowy z Mango i Miętą
Każdy powinien mieć solidna bułka ryżowa ukryte w swoich książkach kucharskich, które kochają. Są wspaniałym dodatkiem do szczęścia i stanowią świetny początek uroczystych posiłków. A te mają dodatkową zaletę smaku mango i mięty!
„Te roladki z papieru ryżowego z mango i miętą to idealna lekka kolacja na gorące letnie dni. Są zdrowe, świeże, niskokaloryczne i super pyszne! Uwielbiam podawać je z łatwym sosem orzechowym”. – Wegańskie Niebo
10. Tajska Zupa Z Zielonego Curry
Zupy azjatyckie są tak niedoceniane, ale są też tak kochane przez tych, którzy o nich wiedzą – ponieważ są tak cholernie aromatyczne i satysfakcjonujące. Nie daj się zwieść kolorowi, ten jest magiczny i pełen dobrych dla ciebie składników, w tym czosnku, grzybów i brokułów.
„Zielona Zupa Curry to wegańska zupa w stylu azjatyckim pełna świeżych smaków, makaron ryżowyi mleko kokosowe. To zdrowa, pożywna miska pociesznej zupy przyrządzana w jednym garnku. Myślę, że dałem Ci więcej niż jeden powód, aby dodać do zakładek ten wegański przepis na zupę z zielonego curry. ” – Jedzenie Zabawa Igraszki
11. Więcej Smażony Ryż Ananasowy
Jak niesamowicie wygląda to dzieło sztuki? Wyrównaj swój domowy smażony ryż, dodając do mieszanki ananasa. Jest aromatyczny, sprawia, że miska jest bardziej kusząca dla dzieciaków i sprawia, że letnie posiłki są o wiele przyjemniejsze.
„Ten tajski smażony ryż ananasowy to jeden z moich ulubionych przepisów na pracowite dni! Jest bardzo łatwy w wykonaniu, zdrowy i tak pyszny. Plus, jest TAK kolorowy! Zjedzenie tego ananasowego ryżu będzie jak podróż do Tajlandii!” – Wegańskie Niebo
12. Pierogi z Sezamem Z Tofu
Pierogi to wygodne jedzenie bez względu na to, kim jesteś. Każdy ma styl, który kocha. I są weganami i wegetarianie pokocham te tofu, sezamowe kreacje.
„Pierogi z pysznym sezamowym tofu i zieloną cebulką. Szybko, łatwo i można je gotować na parze lub smażyć”. – Królik i Wilki
13. Bun Chai wietnamska sałatka z makaronem
Oto sałatka, która może podbić Twoje serce. Jest wypełniony tak wieloma pysznymi i świeżymi składnikami, w tym: tofu, makaronem ryżowym, orzeszkami ziemnymi, papryką, ogórkami i nie tylko.
„Potrzebujesz zdrowego 30-minutowego posiłku? Nie szukaj dalej niż ta wegańska sałatka z makaronem Bún Chay!” – Kuchnia Wanderlust
14. Bibimbap
Poznać bibimbapa to pokochać bibimbapa. Jest tak wiele świeżych składników, jest tak dużo smaku i nie ma absolutnego poczucia winy, kiedy sobie pobłażasz. Zwykle podaje się go z jajkiem – ale dla wegan można po prostu zostawić go z góry.
„Tworzenie bibimbap w domu jest bardzo proste! Ten wegański bibimbap tworzy się dość szybko, a większość składników można przygotować wcześniej. To koreański klasyk pełen smaku i koloru – wszystko w jednej misce!” – Wegańskie Niebo
15. Pikantny Makaron Orzechowy Wymieszać Smażyć
Dobry stir fry to również całkiem satysfakcjonujący posiłek, nie sądzisz? A ten z pewnością sprawi, że nawet dzieciaki będą prosić o sekundy – i nakłonić je do sporej ilości warzyw – ze względu na cały dobry smak!
„Szybkie, łatwe i super pyszne danie, które można podawać na ciepło na kolację lub na zimno na jutrzejszy suchy prowiant”. – Kuchnia z kwiatami ściennymi
16. Więcej Pad Thai
Oto kolejny przepis na pad Thai, na który możesz rzucić okiem. Jest nasycony wieloma różnymi smakami, które dobrze komponują się z dodatkiem tofu.
„Większość restauracji serwuje pad thaia z sosem rybnym na bazie oleju. Moja wersja jest bezolejowa i oparta na roślinach, ale nadal może pochwalić się pyszną kombinacją słodkich, kwaśnych i pikantnych smaków”. – Idź za darmo nabiału
17. Curry z ciecierzycy z ziemniakami
Curry i ziemniaki? Zostały wyprzedane! Dowiedz się, jak zrobić niesamowite curry z ciecierzycy i podawaj je z obfitą porcją ulubionego dodatku. Możesz wymieszać ryż, jeśli czujesz się zbyt niezrównoważony.
„To proste wegańskie curry z ciecierzycy z ziemniakami, groszkiem i marchewką jest idealne na szybkie cotygodniowe kolacje! Jest pyszny, pocieszający i pełen białka i składników odżywczych. I gotowe w zaledwie 30 minut!” – Wegańskie Niebo
18. Szaszłyki z Tofu Teriyaki
Kiedy wszyscy inni się przeżuwają kurczak i wołowina – można trochę upiec trochę teriyaki zamiast szaszłyków z tofu. Podawaj z dowolną stroną, którą chcesz i idź przez kilka sekund – to ci nie zaszkodzi!
„Te szaszłyki z tofu Teriyaki są bardzo wszechstronne i stanowią świetne przekąskę samodzielnie lub jako smaczne białko w daniu warzywnym”. – Weganin bez orzechów
19. Sałatka Azjatycka z Sosem Imbirowym i Sezamowym
Czas pochwalić się kolejną świetną sałatką. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem, jeśli używasz ich jako opcji na lunch. Można je również dość łatwo spersonalizować, łącząc lub dodając inne świeże składniki.
„Ta wegetariańska i wegańska sałatka inspirowana chińszczyzną jest wystarczająco obfita na lunch lub kolację i wypełniona zdrowymi składnikami, takimi jak kapusta, warzywa i orzechy nerkowca. Sos sezamowo-imbirowy dodaje słodkiego i pikantnego smaku.” – Kuchnia Pyszna Mama
20. Ciecierzyca generała Tso
Znaleźliśmy inny sposób na ugotowanie Generała Tso i tym razem używają ciecierzycy zamiast kalafior. Podawaj na ryżu i ciesz się wszystkimi łatwymi smakami.
„Cieciorka General Tso (Wegańska, Bezglutenowa) to pyszna i zdrowa alternatywa dla ogólnego kurczaka Tso, a nawet tofu dla tych, którzy unikają soi”. – Zdrowsze kroki
21. Więcej ogólnych kalafiorów Tsos
Nie mogliśmy jednak na tym poprzestać. Nie, musieliśmy dodać jeszcze jednego wegańskiego generała Tso do tej mieszanki. A tym razem smażą kalafior!
„Kalafior tego generała Tso jest taki chrupiący, pyszny i pikantno-słodki! I jest tak samo dobra jak wersja smażona, a jednocześnie jest o wiele zdrowsza! Witamy w kalafiorowym niebie! ” – Wegańskie Niebo
22. Słodko Kwaśne Tofu
Bądźmy szczerzy, tofu to naprawdę świetny zamiennik białka do wielu azjatyckich potraw. A ten słodko-kwaśny wybór nie jest niczym innym.
„Pomiń jedzenie na wynos i zrób to Słodko-Kwaśne Tofu w domu. Gotuje się szybciej, niż można jechać do lokalnej chińskiej restauracji iz powrotem!” – Wegańska kuchnia Dianne
23. Tajskie kanapki z warzywami orzechowymi
Oto zabawny spin na klasycznej kanapce wegetariańskiej. Dla tych, którzy już wybierają zielone subskrypcje, wypróbuj ten nowy smak pod kątem rozmiaru. Pomoże to ożywić tych, którzy są na lunchu, bez zbytniego zamieszania.
„Te wegetariańskie kanapki są idealne na poniedziałkowy posiłek bezmięsny i są dość lekkie, a masło orzechowe dostarcza większość białka i tłuszczu. Ale jeśli chcesz je „podkręcić”, dodaj swoje ulubione pieczone tofu lub tempeh. Każda z nich będzie smakować z tą świeżą kombinacją.” – Idź za darmo nabiału
24. Sałatka z Makaronem Soba z Sosem Orzechowym
Nie daj się zwieść jej wyglądowi, ta sałatka jest potężna. Może wyglądać jak przystawka, ale jest wystarczająco mocny, by stać samodzielnie. Obiecujemy.
„Ta zimna sałatka z makaronem Soba z sosem orzechowym to sycące wegańskie danie główne, które jest idealne na lunch lub lekką kolację na wynos”. – Odmy Bowl
25. Congee Owsianka Ryżowa
Czy kiedykolwiek jadłeś owsiankę ryżową – lub congee? Jest ulubioną potrawą azjatyckich miłośników jedzenia, a my jesteśmy tutaj dla tego przepisu, który zawiera edamame.
„Jeśli lubisz pikantne dania śniadaniowe, pokochasz ten congee z tempeh, edamame i pak choi. Congee to pikantna azjatycka owsianka ryżowa, która jest bardzo popularna w całej Azji. Nie przegap tego zdrowego azjatyckiego jedzenia na komfort!” – Wegańskie Niebo
26. Pikantny Bakłażan Syczuański
Bakłażan jest gwiazdą tego dania – a fakt, że jest smażony na patelni jeszcze bardziej nas podniecił. Bądźmy jednak prawdziwi, to sos sprawia, że jest tak duszący (i ma kopa!).
“Ocieplenie duszy, bakłażan syczuański w stylu restauracyjnym, smażony i panierowany w pikantnym sosie liżącym palce.” – Całkiem dobre jedzenie?
27. Sos Teriyaki Sezamowo Imbirowy
Innym razem jedyny przepis, którego naprawdę potrzebujesz, to taki, który uzupełni wiele innych. Ten sos teriyaki jest całkowicie wegański i nie zawiera soi. I może być stosowany do wielu białek, tofu, warzyw, ryżu i nie tylko!
„Dowiedz się, jak zrobić najsmaczniejszy najlepszy wegański bezglutenowy sos teriyaki całkowicie beztłuszczowy i bez soi! Naładowany smakiem i zrobiony z aminokwasów kokosowych, świeżego imbiru i szczypiorku, stanie się Twoim ulubionym sosem teriyaki.” – Wegańska 8
28. Roladki z Sałatką z Papai
Oto kilka innych bułek, które sprawią, że na następnej kolacji lub na szczęście będzie całkiem pyszny. Są wyjątkowe i wnoszą mnóstwo pysznego i pożywnego smaku do wszystkich przekąsek w nocy.
„Ten przepis na sałatkę z papai w stylu tajskim obejmuje zieloną fasolę, marchew, pomidory, zieloną papaję i orzeszki ziemne z sosem orzechowym na pyszną przystawkę, gdy nie możesz się zdecydować między świeżymi bułeczkami a papają Sałatka!" – Kuchnia Wanderlust
29. Wegański Kurczak Maślany Z Ciecierzycą i Kalafiorem
Kurczak w maśle może być dużym azjatyckim faworytem – to zdecydowanie jeden z naszych – ale jak przełożyć to na coś, na co może pozwolić sobie weganin? Cóż, zamiast tego dodajesz ciecierzycę i kalafior – no!
„Ten wegański kurczak w maśle to jeden z moich ulubionych przepisów na wygodne jedzenie! Jest super kremowy i niesamowicie bogaty bez użycia masła! Zamiast kurczaka ten wegański kurczak maślany wymaga ciecierzycy i kalafiora. Jest bardzo smaczny i całkiem łatwy w wykonaniu!” – Wegańskie Niebo
30. Makaron Sezamowy Czosnkowy
Dzieci je uwielbiają. Dorośli ich pragną. Czas nauczyć się je robić. Makaron sezamowy z czosnkiem jest tak samo pocieszający jak klasyczny makaron maślany. Dodaj przepis do zakładek!
„Łatwy makaron sezamowy z czosnkiem, który jest wegański, bezglutenowy i pełen białka dzięki spaghetti z ciecierzycy Explore Cuisine! Gotowe w zaledwie 10 minut gotowania i doprawione słodko-pikantnym, super czosnkowym sosem sezamowym.” – Tak, to wegańskie
