Przejdź do przepisu

Ten łatwy i kremowy makaron z serem to zdrowy przepis bez nabiału która zawiera całą porcję warzyw! Prosty przepis na cotygodniowy obiad, który jest bezglutenowy i wegański. Co jeśli powiem ci, że ten soczysty, kremowy, makaron z serem zawiera całą porcję warzyw? Pokręciłbyś głową i odszedł? Pomyśl, że jestem szaloną osobą przez PATRZ NA TEN KREMOWY SOS. Nie ma mowy.

Prosty i kremowy przepis na ser Mac i ser bez nabiału

Ten sos zawiera całą porcję warzyw, więc nałóż miskę i kop.

Podstawą tego przepisu są ziemniaki i marchewki. Te skrobiowe warzywa gotuje się do miękkości, a następnie miesza z sosem. Skrobia z gotowanych warzyw nadaje temu sosowi niewiarygodnie kremową konsystencję. Stamtąd po prostu dodajemy składniki smakowe, aby nadać mu serowy smak bez dodawania nabiału lub olejów.

Przepis na makaron i ser bez nabiału

Ten przepis prawdopodobnie stworzy dodatkowy sos serowy. Nie ma za co. Przechowuj to w lodówce i użyj do kolejnego serowego obiadu. Możesz zrobić wegańskie frytki z serem chili, które zawierają ten przepis na 3 fasolki chili, który możesz rozpoznać z zeszłego roku.

Możesz też zrobić zapiekankę ryżową z serowym brokułem, która zawiera jeszcze więcej warzyw w postaci ryżu brokułowego.

Możesz go użyć jako zdrowego sosu serowego do nachosów lub pieczonych ziemniaków. Jakkolwiek podasz ten sos, będzie pyszny. Mam na myśli, jak możesz pomylić się z sosem serowym. Szczególnie zdrowy sos serowy.

Bezmleczny makaron z serem i sosem

A kula zdrowia po prostu toczy się dalej.

Ziemniaki, które są w sosie, to warzywo, które nie jest zbyt lubiane, ale są dla Ciebie dobre! Tak, gdy są smażone lub duszone w tłustym sosie, są mniej niż idealną zdrową żywnością. Ale kiedy są spożywane w całości, mogą zawierać składniki odżywcze. Ziemniaki są bogate w witaminę B6, która, jak wykazano, buduje zdrowe komórki w ciele, wspiera mózg i układ nerwowy, chroń serce i układ krążenia, a nawet zwiększaj atletykę wydajność. Wszystkie te korzyści ze zwykłego zwykłego ziemniaka.

Musztarda Dijon jest jedną z najzdrowszych przypraw i podstawą tego przepisu. Musztarda należy do tej samej rodziny, z której pochodzą brokuły, jarmuż i brukselka – więc wiemy, że będzie zdrowa. Musztarda jest zmielona z nasion rośliny i zawiera składniki odżywcze o działaniu przeciwzapalnym. Zawiera również znacznie mniej cukru i konserwantów niż inne przyprawy.

Bezmleczna musztarda z makaronem i serem

Składniki do przygotowania bezmlecznego przepisu na mac i ser

  • 2 średnie ziemniaki jukonowe, posiekane
  • 2 średnie marchewki, posiekane
  • 1/2 szklanki nerkowców, namoczonych przez noc
  • 1/2 szklanki drożdży odżywczych
  • 2 łyżki białego miso
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
  • szczypta białego pieprzu
  • Szczypta soli
  • 1 funt makaronu z brązowego ryżu (lub makaronu do wyboru)

Wskazówki, jak przygotować ten prosty i kremowy przepis na makaron z serem:

  1. Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj dużą szczyptę soli, ziemniaki i marchew. Gotować do miękkości, około 10-15 minut. Odstawić 1/2 szklanki wody do gotowania i odstawić. Odcedź ziemniaki i marchew.
Zagotować wodę z makaronem i serem bez nabiału
  1. Aby zrobić sos serowy, dodaj do blendera ziemniaki, marchewki, pozostałe składniki sosu i 1/2 szklanki zarezerwowanej wody. Miksuj do uzyskania gładkości.
Bezmleczny sos serowy i serowy
  1. Doprowadź wodę z powrotem do wrzenia i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Makaron odcedzić i odstawić.
Bezmleczny makaron z makaronem i serem?
  1. Wlej sos serowy do garnka. Ustaw na małym ogniu, aby delikatnie podgrzać sos.
Bezmleczny mac i ser polać sosem serowym
  1. Dodaj makaron do sosu serowego i wymieszaj, aby połączyć, ponownie podgrzewając, jeśli to konieczne. W razie potrzeby posyp czarnym pieprzem i pietruszką i podawaj.
Bezmleczna serwka z makaronem i serem
Przejdź do treści

Wydajność: 2

Prosty i kremowy przepis na ser Mac i ser bez nabiału

Bezmleczny makaron z serem i sosem

Ten łatwy i kremowy makaron z serem to zdrowy przepis bez nabiału która zawiera całą porcję warzyw! Prosty przepis na cotygodniowy obiad, który jest bezglutenowy i wegański.

Czas przygotowania5 minut

Czas gotowania25 minut

Czas całkowity30 minut

Składniki

  • 2 średnie ziemniaki jukonowe, posiekane
  • 2 średnie marchewki, posiekane
  • 1/2 szklanki nerkowców, namoczonych przez noc
  • 1/2 szklanki drożdży odżywczych
  • 2 łyżki białego miso
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
  • szczypta białego pieprzu
  • Szczypta soli
  • 1 funt makaronu z brązowego ryżu (lub makaronu do wyboru)

Instrukcje

  1. Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj dużą szczyptę soli, ziemniaki i marchew. Gotować do miękkości, około 10-15 minut. Odstawić 1/2 szklanki wody do gotowania i odstawić. Odcedź ziemniaki i marchew.
  2. Aby zrobić sos serowy, dodaj do blendera ziemniaki, marchewki, pozostałe składniki sosu i 1/2 szklanki zarezerwowanej wody. Miksuj do uzyskania gładkości.
  3. Doprowadź wodę z powrotem do wrzenia i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Makaron odcedzić i odstawić.
  4. Wlej sos serowy do garnka. Ustaw na małym ogniu, aby delikatnie podgrzać sos.
  5. Dodaj makaron do sosu serowego i wymieszaj, aby połączyć, ponownie podgrzewając, jeśli to konieczne. W razie potrzeby posyp czarnym pieprzem i pietruszką i podawaj.

Informacje o wartości odżywczej:

Dawać:

2

Wielkość porcji:

1

Ilość na porcję:Kalorie: 845Całkowita zawartość tłuszczu: 24gTłuszcz nasycony: 4gTłuszcze trans: 0gTłuszcz nienasycony: 17gCholesterol: 1mgSód: 1403mgWęglowodany: 143gWłókno: 20gCukier: 7gBiałko: 36g

© Laurel Cornwell

Kategoria: Żywność