Przepis na miskę z makaronem bez gotowania, aby spróbować tego lata

Lato to bez wątpienia jeden z najlepszych okresów w roku. Noce są długie, przygód w obfitości, a dni po prostu wydają się łatwiejsze. Są imprezy przy basenie, stożki śnieżne i przejażdżki rowerowe. Ta stara, dobra letnia rozkosz. Ale wiesz, co też ma lato? Nieunikniona fala upałów. Kiedy uderzają nieprzyjemnie gorące temperatury, robię wszystko, co w mojej mocy, aby pokonać upał. W tym utrzymywanie piekarnika i kuchenki w pozycji wyłączonej. Może bardzo kocham jedzenie, ale jest tylko tyle ciepła, ile człowiek może znieść!

Ale będąc grupą takich zagorzałych miłośników jedzenia, nie jesteśmy skłonni całkowicie zrezygnować z dobrego jedzenia, prawda? Ta miska stała się letnią podstawą. Zawiera najświeższe sezonowe składniki, jest łatwe, ale sycące i nie wymaga żadnego ciepła. Sekretny składnik magii o supermocy: wodorosty morskie makaron.

Oto mały makaron z wodorostami 101 na dobry początek:

Powiedz wodorosty, co!!!

Czy słyszałeś o makaronie z wodorostów? To klarowny makaron bez smaku zrobiony z, cóż, wodorostów! Kelp to warzywo, które rośnie w płytkich obszarach oceanicznych, ale obiecuję, że makaron nie smakuje jak morze. Są prawie bezsmakowe, dzięki czemu dobrze nadają się do różnych zastosowań.

Gdzie je znaleźć.

Makaron Kelp można kupić online lub w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością. Jeśli nie możesz znaleźć makaronu z wodorostów, możesz zastąpić je gotowanym makaronem celofanowym, aby uzyskać podobny efekt. Jeśli chcesz, aby to danie było surowe, możesz również użyć spiralnej cukinii.

Jak je przygotować.

Są to jeden makaron o niskich wymaganiach konserwacyjnych. Wszystko, co jest potrzebne do przygotowania ich do pracy, to szybkie zanurzenie w ciepłej wodzie, zaledwie 10 minut. Woda pomoże zmiękczyć makaron, tworząc lepszą konsystencję. Po przemoczeniu wystarczy je osuszyć, a następnie są gotowe do pracy.

Składniki na przepis na miskę z makaronem:

Do opatrunku:

• 1/3 szklanki masła orzechowego
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1 limonka, wyciśnięty sok
• 1/2 pomarańczy, sok
• 2 łyżki miodu
• 1/4 szklanki pokrojonej w plasterki zieleniny szalotki
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka mielonego imbiru

Na makaron:

• 1 worek makaronu z wodorostów
• 1 papryka, pokrojona w cienkie paski
• 1 szklanka posiekanej marchewki
• 1/3 szklanki świeżego groszku
• 1/4 szklanki posiekanej kolendry
• 2 łyżki posiekanej mięty

Do przybrania:

• prażone nori, pokruszone

Wskazówki krok po kroku, aby zrobić miskę na zimny makaron:

1.  Dodaj makaron z wodorostów do dużej miski. Zalej ciepłą wodą i odstaw na 10 minut.

1. Podczas moczenia makaronu wymieszaj masło orzechowe, ocet, sok z limonki, sok pomarańczowy i miód.

1. Dodaj szalotki, czosnek i imbir. Mieszaj, aby połączyć.

1. Odcedź makaron i strząsaj nadmiar wilgoci. Dodaj z powrotem do miski. Dodaj paprykę, marchew i groszek.

1. Dodaj sos.

1. Wrzucić do połączenia.

1. Dodaj kolendrę i miętę.

1. Wrzuć ponownie i podawaj, w razie potrzeby posyp prażonym nori.