O café é o combustível diário para milhões de pessoas, e muitas dessas pessoas tomam o café com creme. No entanto, às vezes, se você tiver muito, certifique-se de guardá-lo bem.
A questão é se talvez o creme congelante funcione, então vamos mergulhar nessa situação.
Você pode congelar o creme de café?
Não somos os únicos que adoram um pouco de creme no nosso café. Um de nossos leitores nos enviou uma mensagem sobre esta situação:
Cada vez que minha mãe vem, ela traz um recipiente de creme de café com ela, porque ela sabe que eu não uso e ela não bebe seu café sem ele. O problema é que ela então deixa o creme para trás e fica parado, intocado, até que ela volte.
A essa altura, o creme geralmente estragou. Eu odiaria jogar fora um recipiente praticamente cheio de creme de café, mas não sei mais o que fazer com isso. Você pode congelar o creme de café?
Claro, você pode congelar o creme de café. Na verdade, é possível congelá-lo em porções individuais para que sua mãe possa usar exatamente o que ela precisa quando ela visita, sem a necessidade de descongelar todo o recipiente que vale a pena cada vez que ela vem.
É uma ótima maneira de você ter sempre o creme de café à mão, sem abrir um novo recipiente cada vez que você tem um convidado que deseja usar um pouco em seu café. Basta um pouco de planejamento e paciência para trabalhar todo o contêiner.
Como congelar o creme de café?
Se você deseja congelar o creme de café, é necessário seguir alguns passos.
- Para congelar porções individuais de creme de café, você precisará de uma bandeja comum para cubos de gelo.
- Despeje o creme de café em uma bandeja de cubos de geloe coloque a bandeja no freezer.
- Quando o creme de café estiver totalmente congelado, retire-os da bandeja de cubos de gelo e coloque os cubos de creme de café em sacos de congelamento.
- Cada cubo é cerca de uma porção de creme de café.
- Quando o saco estiver cheio, esprema o excesso de ar e feche-o.
- Identifique e coloque a data nas bolsas.
- Use dentro de cerca de 6 meses para obter melhores resultados.
Se você gostaria de simplesmente congele todo o restante do creme de café sem porcioná-lo:
- Simplesmente derramar o creme de café extra em um saco de freezere sele quase totalmente.
- Esprema o excesso de ar e feche o saco completamente.
- Etiquete e coloque a data nos sacos e coloque-os no congelador.
Como manter o creme de café por mais tempo?
Se você quiser ter certeza de que seu creme de café durará mais, você deve ir em frente e usar um Selante a Vacuo. Esses aparelhos podem tirar todo o ar da bolsa e dar uma vedação perfeita.
Quando se trata de congelar os cubos de gelo cremoso, as coisas são bastante diretas. Quando se trata de congelar o saco cheio, você terá que seguir algumas etapas, pois os selantes a vácuo não funcionam necessariamente bem com líquidos. No entanto, se você colocar o creme em um saco, colocá-lo no freezer por algumas horas e, em seguida, usar a seladora a vácuo, você poderá selar melhor o creme.
Temos uma lista de excelentes selantes a vácuo que você pode experimentar, mas nosso favorito é o Máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1. Este funciona com sacos para congeladores e recipientes de diferentes tamanhos para que possa guardar pequenas porções ou pratos grandes.
Como descongelar o creme de café
Da próxima vez que você sentir vontade de tomar um café desnatado, há apenas algumas coisas que você precisa fazer.
- Para usar o creme, basta remova o número desejado de cubos do freezer e permitir a descongelar em uma xícara de café.
- Os cubos podem ser adicionados diretamente ao café congelado, mas podem esfriar o café, então descongelá-los primeiro pode ser o ideal.
Para usar o saco inteiro de creme de café, coloque o saquinho com o creme de café na geladeira até descongelar e, em seguida, despeje em um recipiente para creme para servir.
Use dentro de 2-3 dias após o descongelamento para obter melhores resultados.
