Nada amamos mais do que relaxar na frente de um filme e saborear alguns nachos e molho de queijo. Gostoso! Essa é uma receita para uma ótima noite. O que acontece, no entanto, quando você realmente não consegue comer o pote inteiro? Você pode congelar o molho de queijo nacho?
Essa é uma questão sobre a qual estivemos pensando, porque às vezes esses potes são mais do que uma porção e desperdiçá-los é uma pena. De alguma forma, é ainda pior quando você faz seu próprio queijo nacho e acaba tendo que jogá-lo fora depois de trabalhar tanto nele.
Você pode congelar o molho de queijo nacho?
Se o molho de queijo nacho pode ser congelado ou não, outras pessoas também estão interessadas. Na verdade, um de nossos leitores nos enviou esta mensagem:
Q. Abri um grande recipiente de molho de queijo nacho quando meus filhos convidaram alguns amigos para assistir ao jogo, e agora tenho meio recipiente sobra. Não comemos molho de queijo nacho com muita frequência, embora meus filhos gostem, então acho que vai estragar antes que eu precise usá-lo novamente. Não quero jogar fora meio recipiente com isso, mas não tenho certeza de como armazená-lo. Não é realmente o tipo de ingrediente que é fácil de incorporar em outras refeições! Você pode congelar o molho de queijo nacho?
Soa como um tempo de diversão! Quanto ao molho de queijo nacho, sim, você pode congelar. O molho de queijo Nacho perde um pouco da consistência ao congelar, mas pode voltar ao normal com algumas dicas. As instruções a seguir se aplicam igualmente ao molho de queijo nacho comercial comprado em loja e ao molho de queijo nacho caseiro.
Como congelar o molho de queijo nacho?
Para congelar as sobras de queijo nacho, primeiro certifique-se de que não haja nenhum outro alimento misturado. Não é uma boa ideia congelar sobras de molho que tiveram chips de nacho mergulhados nele repetidamente. Além disso, certifique-se de que o molho de queijo é Não está quente e atingiu a temperatura ambiente. O molho de queijo Nacho deve ser congelado assim que possível, para manter o máximo de frescor.
Se você não usa molho de queijo nacho com frequência, considere congelá-lo em porções menores, uma vez que não é recomendado congelar novamente o molho previamente congelado. Coloque o molho em pequenos sacos de freezer. Esprema o excesso de ar e feche os sacos. Identifique e coloque a data nas bolsas. Coloque os sacos para freezer no freezer até precisar deles.
Como armazenar o queijo nacho por mais tempo?
Embora os sacos para freezer sejam incríveis, há algo ainda melhor - um protetor de alimentos. Esses dispositivos conseguem retirar totalmente o ar dos sacos e selá-los perfeitamente. Isso significa que seu molho vai durar mais tempo, mesmo no freezer, e também não terá um sabor alterado.
Nós gostamos de Máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1, que é um ótimo dispositivo que funciona com sacolas de 8 e 11 polegadas, o que significa que você pode desfrutar de porções individuais e refeições maiores por mais tempo. Isso economizará tempo e dinheiro a longo prazo.
Como descongelar o queijo nacho?
Quando estiver pronto para usar o queijo nacho congelado, retire o saco do congelador na noite anterior. Deixe o queijo descongelar na geladeira por várias horas ou durante a noite. Quando o queijo congela, o gordura separa-se da água, causando uma mudança na cor e na textura. Isso pode ser normalizado por mexendo bem o molho de queijo nacho descongelado para misturar tudo de volta.
Molho de queijo nacho descongelado pode ser reaquecido no microondas ou no fogão aquecendo suavemente em fogo baixo em uma panela pequena. Mexa com freqüência para evitar queimar. Para obter melhores resultados, use molho de queijo nacho previamente congelado dentro de dois a três dias. Mantenha o molho de queijo nacho não utilizado na geladeira e não volte a congelá-lo.
Aqui está uma receita divertida para molho de queijo Nacho!
Lista de ingredientes
- 1 saco de tortilhas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 250 ml de leite
- 375 ml de queijo cheddar ralado
- 1 ponta de pimenta chili ou pimenta caiena
Preparação da receita
- Coloque a manteiga para derreter em uma caçarola em fogo baixo.
- Assim que a manteiga derreter, acrescente a farinha enquanto mistura com uma colher de pau.
- Despeje o leite em fogo médio até que o leite comece a ferver e a mistura engrosse. Pare o aquecimento quando a mistura começar a grudar.
- Adicione o queijo e mexa bem até que o queijo derreta e obtenha um preparo homogêneo. Para ajudar a derreter o queijo, pode reacender o fogo, mas muito suave.
- Adicione a mistura de chili (ou chili) e misture novamente.
- Sirva o molho em uma panela pequena, acompanhado das tortilhas.
