Quando se trata de bolos que até as crianças mais pequenas podem comer, isso é um bolo de cenoura. Claro, você pode precisar fazer alguns ajustes se quiser diminuir a ingestão de açúcar, mas isso é outra história. Estamos interessados em saber se podemos ou não congelar bolo de cenoura.
O bolo de cenoura é absolutamente delicioso e é fácil ver porque é o favorito de tantos. Congelá-lo nos permitiria fazer mais alguns com antecedência, para que tivéssemos mais dele para desfrutar.
Você pode congelar bolo de cenoura?
Se você é fã de bolo de cenoura, decidir se podemos ou não congelar bolo de cenoura deve ser uma prioridade. Um de nossos leitores nos enviou uma mensagem sobre este assunto em particular!
Pediram-me para fazer meu famoso bolo de cenoura para o piquenique em família no próximo fim de semana, mas estou ocupado a semana toda e não terei tempo de assá-lo antes do piquenique. Não quero decepcionar ninguém, pois é uma tradição que mantenho todos os anos. eu
Passe um tempo livre neste fim de semana e estou pensando em fazer o bolo com antecedência. Estou pensando em congelar o bolo e descongelar para o piquenique. Eu não quero que o bolo seque ou a cobertura fique com um gosto estranho. Você pode congelar bolo de cenoura?
Sim, você pode congelar bolo de cenoura. Não é incomum ver bolos de cenoura congelados nas prateleiras dos supermercados, e você também pode assar e congelar um bolo de cenoura com antecedência sem nenhum problema.
A umidade do bolo não deve ser afetada se o bolo for embalado e armazenado corretamente. Quanto à cobertura, você pode congelar o bolo já coberto ou colocar a cobertura após o descongelamento. Sua chamada.
Como congelar bolo de cenoura?
Para congelar o bolo de cenoura, você precisa seguir algumas etapas:
- Primeiro, asse o bolo de acordo com sua famosa receita.
- Então, deixe o bolo legal completamente. Essa parte é muito importante, porque se o bolo ainda estiver quente ao colocá-lo no freezer, ele ficará mole e pegajoso após o descongelamento. Deixe o bolo esfriar bem primeiro.
Para congelar o bolo de cenoura sem glacê
- Enrole o bolo firmemente em um camada dupla de filme plásticoe, em seguida, novamente em outra camada de papel alumínio.
- Coloque no freezer onde não seja esmagado.
- Você também pode colocá-lo em uma caixa de bolo especialmente projetada para manter o bolo protegido.
Para congelar o bolo de cenoura já gelado
- Pace o desembrulhado bolo com glacê no freezer por cerca de uma hora, ou até que a cobertura endureça.
- Em seguida, embrulhe o bolo em filme plástico seguido de uma camada de papel alumínio ou coloque em uma caixa para bolo.
Como descongelar bolo de cenoura?
Quando você quiser comer seu bolo de cenoura, siga as etapas para descongelá-lo.
Se você congelou seu bolo de cenoura sem glacê
- Derreter, simplesmente remova do freezer e permitir a descongelar em temperatura ambiente por várias horas ou até descongelar completamente.
- Congele o bolo usando sua cobertura preferida.
Se você congelou seu bolo de cenoura com cobertura
- Derreter, remova a folha e o filme plástico depois de tirar o bolo do congelador para que a cobertura não grude depois de descongelado.
- Deixe o bolo descongelar no contador por várias horas ou durante a noite até descongelar completamente.
Bolo de cenoura previamente congelado deve ser consumido dentro de 2-3 dias para melhor frescor.
Receita de bolo de cenoura
Quando se trata de fazer seu próprio bolo de cenoura, temos uma receita que é absolutamente deliciosa - Bolo de cenoura com cobertura de cream cheese de caju.
Ingredientes para o bolo:
- 2 xícaras de cenouras picadas
- 1 xícara de nozes
- 1 xícara de coco seco sem açúcar
- 1 xícara de tâmaras sem caroço, embalado
- 1 xícara de passas
- 1 1/2 colheres de chá de canela
Ingredientes para o glacê:
- 1 xícara de cajus, embebido durante a noite
- 1/4 xícara de manteiga de coco (derretida colocando a jarra fechada em uma tigela com água bem quente)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 2 colheres de chá de suco de limão
Ingredientes para decoração (opcional):
- goji berries
- Pistache picado
- Pedacinhos de cacau
- Sementes de abóbora
- Coco seco
Agora que você tem toda a lista de ingredientes de que precisa, visite nossa página de receitas para obter todas as instruções para que você possa fazer seu próprio delicioso bolo de cenoura.
