Leite de amêndoa é absolutamente delicioso, mas também é bastante caro. Então, se você vai comprar alguns, é melhor beber tudo ou guardá-los de alguma forma. Queremos saber se você pode congelar leite de amêndoa, pois isso resolveria o problema.
Garantir que você desperdice o mínimo de comida possível é ótimo para o meio ambiente, mas também para sua conta bancária.
Você pode congelar leite de amêndoa?
Um de nossos leitores também tem algumas perguntas sobre o congelamento do leite de amêndoa. Aqui está a mensagem deles:
Eu amo leite de amêndoa porque sou intolerante à lactose e não posso beber leite normal, mas o problema é que ninguém mais na minha família o bebe. Acho que estou sempre jogando fora quase meio recipiente de leite de amêndoa porque não consigo beber tudo antes que estrague.
Não quero parar de comprar, mas odeio desperdiçar todo esse leite. Você pode congelar leite de amêndoa?
Sim, você pode congelar leite de amêndoa, embora a maioria dos fabricantes não recomende congelar suas bebidas de leite de amêndoa porque o congelamento muda a textura e a consistência do leite. No entanto, congelar leite de amêndoa
Ao contrário dos laticínios, o leite de amêndoa não deve mudar de cor durante o processo de congelamento e não deve assumir uma coloração amarela.
Como congelar leite de amêndoa?
Se você está pronto para congelar seu leite de amêndoa, eis o que você deve fazer:
- Para congelar o leite de amêndoa, certifique-se de que o leite não passou do seu melhor antes da data.
- Mexer ou sacudir o leite para garantir que nenhuma separação ocorra antes do congelamento.
- Coloque o leite em um recipiente seguro para freezere deixe espaço para expansão, pois a água no leite de amêndoa fará com que ele se expanda durante o processo de congelamento.
- Congelar o leite em sacos para congelador permite que os sacos sejam colocados planos e empilhados no congelador e permite a expansão.
- Rótulo e encontro as malas, e use leite de amêndoa congelado dentro de 6 meses após o congelamento para melhores resultados.
- Para evitar que o leite de amêndoa adquira os sabores de outros alimentos, pode ser uma boa ideia ensacá-lo duas vezes, colocando um saco para freezer adicional sobre o primeiro.
Se você planeja usar leite de amêndoa em pequenas quantidades, considere congelar leite de amêndoa em bandejas de cubos de gelo e, em seguida, colocando os cubos congelados em sacos de freezer. Use alguns cubos diretamente em cafés gelados, smoothies ou outras bebidas frias para adicionar sabor extra sem a necessidade de descongelar grandes quantidades.
Como manter o leite de amêndoa por mais tempo?
Se você quiser ter certeza de que seu leite de amêndoa vai durar mais tempo, você pode usar um Selante a Vacuo. Esses aparelhos sugam o ar da bolsa ou contêiner e criam uma vedação perfeita para que tudo o que você está armazenando não estrague com o tempo.
Embora os selantes a vácuo não combinem muito bem com líquidos, existem maneiras de usar o aparelho com o leite de amêndoa. Recomendamos que coloque o leite no recipiente e leve ao freezer por algumas horas para solidificar um pouco e ao mesmo tempo expandir. Em seguida, use o selador a vácuo no recipiente ou saco e pronto. Claro, se você estiver congelando o leite de amêndoa em bandejas de cubos de gelo, é tudo mais simples.
Temos uma grande lista de selantes a vácuo que você pode experimentar, mas se você quiser uma boa recomendação, podemos indicar Máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1. Este funciona com sacos para congeladores e recipientes de diferentes tamanhos.
Como descongelar o leite de amêndoa?
Para descongelar o leite de amêndoa congelado, você precisa seguir algumas etapas:
- Retire o leite do freezer e vá para a geladeira até completamente descongelado.
- Antes de usar o leite de amêndoa descongelado, mexer ou sacudir o leite para remisturar os ingredientes separados.
- O leite de amêndoa previamente congelado não recuperará a consistência que tinha antes do congelamento, portanto, pode não ser o mais adequado para beber.
- Contudo, leite de amêndoa descongelado é excelente para adicionar a smoothies ou usado em receitas como assados, sopas ou caçarolas.
Receitas de leite de amêndoa
Aqui estão algumas receitas que temos que apresentam o delicioso leite de amêndoa:
- Smoothie de Torta de Cereja Bakewell
- Receita de quiche de alho-poró e cogumelos vegan no café da manhã
- Receita de bolo de aveia de ameixa de cabeça para baixo que você precisa fazer antes do fim do verão
- Receita de aveia e maçã assada saudável
- Caramelo Salgado Abóbora Spice Latte
