Purê de abóbora é delicioso por muitos motivos e pode ser muito útil ter em casa para fazer tortas, café com leite com especiarias de abóbora ou rolinhos de jantar. No entanto, o que você vai fazer quando sobrar muito purê de abóbora? Você pode congelar purê de abóbora?
Se você é um grande fã de purê de abóbora e não quer que nada dele vá para o lixo, vamos ver como você pode congelar para durar mais tempo.
Você pode congelar purê de abóbora?
Obviamente, não somos os únicos que acabamos com muito purê de bombeamento, especialmente durante o auge da estação das abóboras, quando tentamos integrá-lo em tudo e em qualquer coisa. Esta é a mensagem que recebemos de um de nossos leitores:
Abri várias latas de purê de abóbora para fazer tortas, apenas para perceber que não tinha crosta de torta suficiente para fazer tantas tortas quanto eu pretendia originalmente. Não tenho tempo para continuar a fazer as tortas tão cedo, mas agora tenho sobras de purê de abóbora que não sei o que fazer.
Ouvi dizer que a abóbora não congela bem, e seria uma pena ver todo aquele purê perfeitamente bom ir para o lixo. Eu gostaria de tentar congelá-lo, se não for uma ideia horrível. Você pode congelar purê de abóbora?
Claro que você pode congelar purê de abóbora! Pense em todas aquelas tortas de abóbora congeladas que são vendidas na época do Dia de Ação de Graças. Eles estão cheios de purê de abóbora e congelam perfeitamente.
Não há razão para que você não possa congelar seu purê de abóbora até que esteja pronto para usá-lo para fazer suas próprias tortas. A chave para congelar purê de abóbora com sucesso é certificando-se de que não sofre queimaduras de congelamento, e que não pega nenhum outro sabor dos alimentos no congelador.
Como congelar purê de abóbora?
Para congelar o purê de abóbora, certifique-se de que ainda esteja fresco e não tenha ficado aberto por muito tempo. O purê de abóbora começa a mudar de sabor rapidamente e pode ficar azedo se ficar fora por muito tempo. Não mais do que dois dias após a abertura para melhores resultados.
- Coloque a quantidade desejada de purê de abóbora em um saco para freezer e esprema o excesso de ar.
- Sele e date o saco e coloque-o na parte mais fria do freezer.
- Se você vai fazer tortas com o purê, pode ser uma boa ideia congelar o purê de abóbora em saquinhos que são a quantidade exata necessária para uma torta, dessa forma você sabe exatamente quanto descongelar quando decidir assar uma torta. Então você não precisa se preocupar em ter sobras.
Quanto tempo você consegue manter o purê de abóbora congelado?
Purê de abóbora é melhor usado em cerca de 3 meses de congelamento, mas pode ser guardado com segurança por mais tempo, embora possa perder alguns de seus sabores.
Como manter o purê de abóbora por mais tempo?
Se você quiser ter certeza de que seu purê de abóbora não estragará antes de usá-lo, você pode usar uma seladora a vácuo. Os seladores a vácuo tiram todo o ar dos sacos e recipientes, garantindo que não haja sobras de oxigênio para estragar o purê de abóbora.
Embora tenhamos analisado muitos desses aparelhos e tenhamos uma lista completa deles, realmente gostamos daquele que está no topo da lista - Máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1. O FoodSaver funciona com sacos para freezer e recipientes de vários tamanhos.
Como descongelar o purê de abóbora?
Sempre que você estiver pronto para fazer sua próxima torta de abóbora, é hora de descongelar o purê de abóbora.
- Para descongelar o purê de abóbora, retire-o do congelador e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.
- Depois de completamente descongelado, ele pode ser usado em sua receita de torta favorita.
Purê de abóbora não temperado também é uma ótima maneira de fazer sopa de abóbora.
Receitas de purê de abóbora
Agora que seu purê de abóbora descongelou, é hora de fazer um bom uso dele. Temos muitas receitas que temos certeza de que você vai adorar, então dê uma olhada em todas:
- Receita de pãezinhos de abóbora para o jantar de ação de graças
- Receita de bolo de abóbora com creme de mascarpone e nozes açucaradas
- Receita de tortas de abóbora com jack-o-lantern de Halloween
- Receita de Donuts Assados Com Abóbora e Esmalte Chai Spice
- Receita fácil de mini tortas de abóbora para experimentar este outono
- Caramelo Salgado Abóbora Spice Latte
