Quando você está tentando ser rápido na cozinha, às vezes usa vários substitutos para reduzir o tempo de preparação; às vezes, esse atalho que você toma envolve não abrir alguns ovos e batê-los e, em vez disso, usar o Egg Beaters. Bem, quando você tem muito, a questão é se você pode congelar os batedores de ovos ou não.
Felizmente, este é um problema que tem uma resposta bastante fácil e que acabamos de ver.
Você pode congelar batedores de ovos?
A pergunta sobre o congelamento de batedores de ovos é bastante comum e até recebemos uma mensagem de nossos leitores perguntando a respeito. Esta é a mensagem:
Q. Recentemente, mudei de ovos normais para um substituto de ovo chamado "batedores de ovos". Eles vêm na forma líquida, em recipientes que parecem pequenas caixas de leite. Embora eu os ame, o resto da minha família prefere ovos normais, e eu acabo com um monte de sobras de batedores. Não quero voltar aos ovos normais, mas não posso justificar jogar fora meio recipiente de batedores de ovo toda vez que os uso. Nunca tive muita sorte em congelar ovos normais, então estou um pouco preocupado em arruinar a consistência dos batedores de ovos se tentar congelá-los também. Necessito de aconselhamento. Você pode congelar batedores de ovos?
Dado o que podemos encontrar no mercado, podemos facilmente dizer que não há necessidade de voltar aos ovos simples - batedores de ovo podem ser congelados! Os batedores costumam ter mais clara do que gema e já são batidos para serem misturados.
Às vezes, eles são vendidos congelados e podem ser mantidos congelados por até um ano sem perda de qualidade, sabor ou textura. Uma vez que já estão pré-misturados, não deve haver necessidade de bater os batedores de ovos antes de congelar. Mexer rapidamente depois de descongelados deve reincorporar os batedores de ovos à sua consistência pré-congelada.
Como congelar batedores de ovos?
Para congelar os batedores de ovos, você pode congelá-los no recipiente original em que vieram ou pode congelá-los em embalagens individuais.
- Para congelar uma grande quantidade, simplesmente congele as sobras dos batedores de ovos em sua embalagem original no freezer. Como alternativa, você pode despejar o conteúdo em um saco para freezer. Remova o excesso de ar e feche o saco. Etiquete e coloque a data no saco e, em seguida, coloque-o plano no congelador.
- Para congelar em tamanhos de porção única, despeje ou coloque os batedores de ovos em uma bandeja para cubos de gelo. Cada cubo em uma bandeja de gelo de tamanho padrão equivale a cerca de um ovo inteiro. Coloque a bandeja de cubos de gelo no congelador até que os batedores estejam congelados e, em seguida, retire os cubos congelados.
Coloque os cubos em um saco para freezer e remova o excesso de ar. Feche o saco, etiquete e coloque a data. Simplesmente remova um cubo para cada equivalente de ovo exigido em uma receita.
Como descongelar batedores de ovos?
Para descongelar batedores de ovos congelados, retire a quantidade desejada do congelador e descongele-o no frigorífico ou, se estiver com pressa, o microondas. Use batedores de ovos descongelados dentro de 24 horas após o descongelamento para obter melhores resultados. Nunca congele novamente batedores de ovos previamente congelados.
Como usar batedores de ovos descongelados?
Agora que seus batedores de ovos estão completamente descongelados, podemos definitivamente fazer um bom uso do ingrediente e fazer algo delicioso. Embora as receitas que temos em mãos não usem especificamente ovos batedores, elas usam ovos que você tem que misturar com vários outros ingredientes, então você pode pular uma ou duas etapas.
- Muffins de Semente de Papoila Limão Esmaltado
- Panquecas Salgadas Com Recheio De Espinafre E Paneer
- Receita Profiteroles - Como Fazer Uma Deliciosa Sobremesa De Morango
