O pudim de arroz é um prato tão versátil que você pode adicionar muitas coisas para que se adapte ao seu gosto específico. Para fazer, no entanto, pudim de arroz pode consumir mais tempo do que você gostaria que fosse algo que você come com frequência. Então, talvez possamos congelar o arroz doce.
O pudim de arroz congelado pode economizar tempo se você cozinhar várias porções, de modo que as tenha quando tiver vontade de comê-las.
Você pode congelar pudim de arroz?
Sabemos que não somos os únicos com gosto por arroz doce, então seria possível congelá-lo? Isso é o que um de nossos leitores escreveu para nós. Aqui está a mensagem deles:
Meu filho adora arroz doce e sempre me pede para prepará-lo quando está frio. A questão é que leva muito tempo para fazer, e nem sempre sinto vontade de fazer quando ele pede.
Eu adoraria ser capaz de fazer um grande lote e, em seguida, congelá-lo em porções individuais do tamanho de uma porção, de modo que tudo o que eu tivesse que fazer fosse tirar um pouco do congelador quando ele quisesse.
Estou preocupada que o pudim fique com um gosto estranho depois de congelado e meu filho não o coma, tornando-o uma perda de tempo. Você pode congelar arroz doce?
Na verdade, você está com sorte! O pudim de arroz congela muito bem, com exceção das passas. As passas têm tendência a secar e ficar duras no congelador, por isso é recomendável cozinhar o arroz-doce sem as passas e adicioná-las durante o processo de reaquecimento mais tarde.
Como congelar pudim de arroz?
O pudim de arroz funciona muito bem no congelador, mas você precisa dar alguns passos antes de chegarmos lá.
- Para congelar arroz doce, primeiro cozinhe seu pudim de acordo com sua receita favorita, sem as passas.
- Deixe o pudim esfriar completamente.
- Uma vez feito isso, dê uma boa mexida para incorporar tudo junto.
- O pudim de arroz deve ser protegido contra queimaduras de congelamento, portanto, certifique-se de escolher sacos de congelamento adequados ou recipientes seguros para freezer para congelar o pudim.
- Coloque a quantidade desejada de pudim no saco para freezer ou recipiente.
- Certifique-se de deixar algum espaço extra para permitir a expansão durante o processo de congelamento.
- Sele o recipiente e, a seguir, rotule-o e coloque a data.
Quanto tempo manter o pudim de arroz no freezer?
O pudim de arroz deve durar cerca de 3 meses no freezer antes que comece a perder o sabor e a textura. Empilhe os sacos ou recipientes para freezer no freezer para economizar espaço.
Como manter o pudim de arroz por mais tempo?
Se você quiser ter certeza de que o arroz doce ficará seguro por mais tempo no congelador, use um selador a vácuo. Esses aparelhos funcionam muito bem para tirar o ar dos sacos completamente, criando uma vedação perfeita.
Embora tenhamos analisado muitos desses selantes a vácuo e você possa verificar todos eles, você definitivamente deve olhar para o Máquina seladora a vácuo FoodSaver V4840 2 em 1 mais. Este está no topo de nossa lista, pois funciona com sacos para freezer e recipientes de diferentes tamanhos.
Como descongelar pudim de arroz?
Da próxima vez que você sentir vontade de comer arroz doce, é hora de tirá-lo do congelador.
- Para descongelar o arroz doce, retire o recipiente do freezer e deixe descongelar na geladeira.
- O pudim de arroz também pode ser descongelado no micro-ondas.
- Ele também pode ser reaquecido diretamente do congelado.
- Não descongele pudim de arroz no balcão, já que o conteúdo do leite pode começar a desenvolver bactérias.
- Ao aquecer o arroz doce em uma panela em fogo baixo, pode ser necessário adicionar uma pequena quantidade de leite ao pudim, pois o arroz terá absorvido um pouco do líquido.
- Adicione as passas neste momento, se você estiver incluindo no seu pudim.
- Desfrute do pudim de arroz descongelado dentro de 2 dias após o descongelamento.
- Nunca reaqueça arroz doce previamente congelado.
