Cozinhe os melhores pimentões recheados com ceto

Pimentas recheadas ceto são um jantar fácil e saboroso que o manterá satisfeito, cheio e com o açúcar no sangue baixo! É um ótimo jantar em família para as noites agitadas porque é rápido, saudável e adequado para crianças.

Essas pimentas com baixo teor de carboidratos têm uma fonte de gorduras, proteínas e vegetais saudáveis. Comer de forma saudável não precisa ser chato ou sem graça!

Esta deliciosa receita de pimenta recheada com ceto foi inspirada em Verde e ceto. Você pode encontrar tantas receitas deliciosas que são deliciosas, mas irão ajudá-lo a se manter no controle de sua dieta. Não há nada melhor do que saborear seus alimentos favoritos enquanto mantém um estilo de vida saudável.

Refeição cetônica de baixo custo 

Esta receita não é apenas saborosa, suculenta e deliciosa, mas também é uma refeição cetônica de baixo custo. Todos os ingredientes podem ser encontrados em uma mercearia local por um preço acessível. Para reduzir ainda mais os custos, você pode comprar pimentões verdes (já que geralmente são mais baratos do que pimentões vermelhos, amarelos ou laranja!). Esta é outra razão pela qual esses pimentões cetônicos são um ótimo jantar em família!

Os ingredientes para os pimentões recheados cetônicos:

• 1 colher de sopa de azeite - O azeite é uma gordura saudável que torna as receitas suculentas e saborosas. Nesta receita, você vai refogar cebola e alho em azeite de oliva, o que permitirá que todos os sabores se combinem perfeitamente.
• 1 cebola grande, cortada em cubos - Cebola é uma forma econômica e eficaz de adicionar muito sabor a qualquer receita. Sem mencionar que as cebolas são amigas do ceto e têm muitos benefícios para a saúde.
• 2 dentes de alho picados - O alho é outra maneira barata de adicionar muito sabor a qualquer refeição cetônica. O alho é um alimento básico da despensa que fica com um gosto incrível quando combinado com cebola e azeite de oliva!
• 1 libra de carne moída - A carne moída é uma ótima fonte de proteína! Para diminuir o teor de calorias e gordura nesta receita, você pode comprar um pedaço magro de carne moída ou até mesmo substituir o hambúrguer de peru! A escolha é sua! Recomendamos usar um corte de carne mais magro para que haja menos gordura ao cozinhar.
• 1 colher de sopa de molho de soja - O molho de soja é um molho salgado que pode ser facilmente adicionado a quase todas as receitas. O molho de soja tem um gosto incrível quando combinado com alho e cebola. É muito saboroso, então você não precisa de muito molho de soja para ver todos os efeitos!
• ½ colher de chá de sal - O sal não só adiciona sabor a essas pimentas recheadas cetônicas, mas também realça todos os outros sabores salgados. Você pode adicionar mais sal às pimentas antes de servir, se desejar.
• ½ colher de chá de pimenta preta - A pimenta é outro alimento básico da despensa que não deve ficar de fora desta receita! Tal como acontece com o sal, fique à vontade para adicionar mais pimenta aos pimentões recheados antes de servir!
• 2 xícaras de couve-flor picada * - O arroz com couve-flor é cetônico, com baixo teor de carboidratos e sem glúten. É uma ótima alternativa saudável ao arroz tradicional e ajudará a adicionar volume às receitas e mantê-lo satisfeito. Você pode usar arroz de couve-flor congelado ou fazer o seu próprio seguindo esta receita.
• 1 ½ xícara de queijo ralado de escolha - Recomendamos o uso de queijo mussarela para esta receita, mas você pode usar o que preferir. Para manter as calorias mais baixas, você pode optar por queijo mussarela com baixo teor de gordura ou sem gordura.
• 3 pimentões grandes - Os pimentões são a base desta receita. Você pode usar qualquer cor de pimentão que desejar. Os pimentões laranja e amarelo são os mais doces!

As instruções sobre como fazer pimentões recheados cetônicos:

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 350ºF e borrife uma assadeira com spray de cozinha.

Passo 2:

Corte o topo dos pimentões, retire as sementes e remova o excesso de membranas. Corte cada pimentão ao meio e coloque-os na assadeira em uma camada. Deixou de lado.

Etapa 3:

Agora prepare o recheio; em uma panela grande antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Quando estiver bem quente, adicione a cebola e o alho e refogue por um a dois minutos.

Passo 4:

Adicione a carne moída e misture bem por 4-5 minutos, até que esteja quase cozido. Adicione o molho de soja, sal, pimenta e couve-flor picada. Frite por mais 2-3 minutos, até ficar cozido. Remova o excesso de líquido e transfira para uma tigela grande. Misture com metade do queijo ralado.

Etapa 5:

Encha os pimentões com a mistura de carne picada e couve-flor e polvilhe o queijo restante por cima.

Etapa 6:

Asse os pimentões recheados por 20-25 minutos ou até que os pimentões amoleçam e o queijo derreta. Retire do forno e sirva com um bocado de creme de leite. Aproveitar!

Por quanto tempo você consegue manter pimentas recheadas na geladeira?

Você pode manter esses pimentões recheados cetônicos na geladeira por até quatro dias em um recipiente hermético. Para reaquecer, você pode reaquecer ou microondas. Se você quiser preparar esses pimentões com antecedência, pode armazená-los na geladeira por um dia em um recipiente hermético antes de cozinhar!

Preparar previamente essas pimentas recheadas com baixo teor de carboidratos é uma ótima maneira de economizar tempo!

O que vai bem com os pimentões?

Existem tantas coberturas e outros ingredientes que combinam com esta receita! Algumas coberturas adicionais para pimentas recheadas ceto incluem:

• Pepperoni 
• Azeitonas
• Tomilho 
• Manjericão 
• presunto 
• Qualquer outra coisa que você normalmente superaria em pizza!

Esta receita é tão fácil e personalizável, então fique à vontade para adicionar coberturas extras para todos os seus pimentões recheados ou apenas alguns dos seus pimentões recheados!