Barras de Granola Não Assadas Com Manteiga de Amendoim e Cranberry

Delicioso barras de granola não cozidas. Perfeito para um café da manhã rápido ou uma lancheira! Essas barras de granola deliciosas e nozes são tão simples de fazer. Não é necessário assar, e eles duram pelo menos uma semana! Parece a desculpa perfeita para fazê-los em nossa opinião.

Envolva as crianças, elas vão adorar os cranberries e lascas de chocolate, então espremendo a mistura na lata.

Se quiser torná-lo ainda mais divertido, você pode até colocar outra lata em cima da lata da barra de granola e fazer as crianças pularem na lata de cima - de preferência com os pés limpos! Isso esmaga as barras de granola tão bem, que elas não correrão o risco de se desintegrar quando você der uma mordida!

Eles são satisfatórios e tão viciantes. Uma ótima ideia para o café da manhã na corrida.

Você também pode misturar e combinar alguns dos ingredientes. Pedaços de chocolate branco, sementes de girassol, passas, pedaços de caramelo, amêndoas - o que quer que você tenha.

Aqui estão os ingredientes de que você precisa barras de granola não cozidas:

• Rende 12 compassos
• 2 xícaras de aveia em flocos inteiros
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de gotas de chocolate
• 1/2 xícara de cranberries secas
• 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
• 1/4 xícara de mel

Instruções para preparar barras de granola caseiras saudáveis:

1. Coloque a aveia e as nozes em uma tigela grande. Adicione todas as cranberries secas, exceto 1 colher de sopa, e todas as gotas de chocolate, exceto 1 colher de sopa, e misture. Adicione a manteiga de amendoim e o mel e mexa até incorporar bem.

1. Despeje a mistura em uma forma quadrada de 20 x 20 cm, forrada com papel manteiga. Abra a mistura com a colher e coloque um pedaço de papel manteiga por cima. Use outra bandeja do mesmo tamanho ou algo pesado para espremer a mistura na lata o máximo que puder. Quanto mais compactado for, menos provável que a barra de granola se desintegre mais tarde.

1. Remova o papel manteiga que está em cima da mistura e polvilhe com as cranberries reservadas e as gotas de chocolate. Empurre-os com os dedos.

1. Embrulhe a forma em filme plástico e leve ao freezer por uma hora. Retire do freezer, retire da lata e retire o papel manteiga. Coloque em uma tábua e corte em 12 fatias.

1. Sirva imediatamente ou embrulhe e coloque na geladeira (você pode guardá-los em temperatura ambiente, mas mantê-los na geladeira ajudará a mantê-los firmes). As barras devem durar uma semana.