Picolés de sorvete faça você mesmo

No calor do verão, você definitivamente não quer ficar sem suas bebidas tropicais frescas, raspadinhas e, neste caso, sorvete. Talvez demore um pouco para realmente fazer o sorvete, mas com certeza você pode fazer seus próprios picolés de sorvete. Você pode adicionar uma variedade de ingredientes diferentes de acordo com seu gosto.

Para esta DIY, você vai precisar de um sorvete pronto, qualquer uma das suas coberturas favoritas, palitos de picolé e uma bandeja de cubos de gelo de silicone. Esta bandeja é um pouco maior do que a bandeja de cubos de gelo tradicional e é maleável, o que torna a remoção dos picolés muito mais fácil do que uma bandeja dura ou rígida. Essas bandejas costumam ser vendidas em lojas de artesanato, onde ficam os moldes para doces.

Você pode usar todos os tipos de coberturas para este DIY. Alguns dos meus favoritos são calda de chocolate, nozes picadas, morangos, mirtilos, crumbles de hortelã-pimenta e biscoitos Oreo triturados. Parece bom, certo? A melhor coisa sobre essa arte culinária é que você pode criar muitos sabores diferentes de picolé com seus próprios ingredientes exclusivos.

Reúna os ingredientes e os palitos de picolé. A chave é colocar o sorvete entre cada camada, e isso mantém o picolé inteiro junto. O creme de chantilly também atua como um enchimento, mantendo os ingredientes soltos juntos. Comece sua primeira camada. Para o clássico sorvete, coloquei as nozes em camadas primeiro, depois as migalhas de biscoito, o sorvete, o chantilly e, por último, a calda de chocolate.

Coloque seus ingredientes em camadas para obter o sabor desejado. Adicione nozes e migalhas de biscoito para dar uma crocância aos seus picolés ou adicione morangos e outras frutas para um sabor fresco e frutado.

Para distinguir entre seus picolés, crie nomes exclusivos para cada um e escreva-os com uma caneta Sharpie no palito de picolé. Eu inventei nomes como Oreo Crumble, Peppermint Crisp e Blueberry Blast. Certifique-se de escrever o nome próximo ao final do palito para garantir que ele fique visível quando colocado no picolé.

Coloque o palito no picolé e coloque a bandeja de sorvete recheada no freezer. Deixei congelar por cerca de três horas antes de remover. O sorvete pode ficar um pouco duro nas bordas quando é retirado. Você pode descobrir que alguns pedaços de sorvete são mais fáceis de remover do que outros. Sacuda-o com cuidado e use uma faca para separá-lo das bordas ao puxá-lo para fora.

A melhor parte deste artesanato alimentar é provar as diferentes camadas de sabor que você criou. Deixe as crianças tentarem fazer você mesmo. Eles podem ser criativos com granulados e corantes alimentares para criar um picolé único com um sabor único. Este é um ótimo DIY para fazer com um grupo em festas ou sozinho para uma sobremesa rápida após o jantar. Aproveitar!