Receita de recheio de ervas triplas para o Natal

Triplo Recheio de ervas de natal é um acompanhamento fácil para servir em qualquer festa! Sua crosta crocante, recheio macio e grande sabor de ervas tornam este um clássico instantâneo.

Este recheio de Natal com ervas triplas é o complemento perfeito para o seu Mesa de natal. É um recheio tradicional - sem peras, sem maçãs, sem nozes, sem nada estranho - apenas o melhor recheio clássico que você já provou.

As ervas desta receita adicionam muito sabor saboroso ao nosso recheio. Alecrim, tomilho e sálvia são ervas de inverno por excelência que adicionam aquele sabor especial do feriado a este acompanhamento.

Tecnicamente falando, este Recheio de Natal com Ervas Triplas, na verdade não é um molho. O recheio é cozido dentro de um peru ou outro pássaro, mas molho pode ser feito em uma panela, não exigindo que seja “enfiado” em nada.

O molho é mais fácil de fazer, é adequado para vegetarianos e, quando bem feito, tem o mesmo, senão mais sabor, do que recheio. Uma vez que nosso recheio de Natal Triple Herb não está dentro de um pássaro, a parte superior pode dourar e obter uma crosta crocante - que é o complemento de textura perfeito para o recheio macio por baixo.

Alguns truques fazem deste Recheio de Natal com Ervas Triplas o melhor recheio da Mesa de Natal:

O truque mais importante para um recheio perfeito é este: use pão seco. Sempre. Se tiver tempo, corte o pão em cubos e deixe-o descansar, descoberto, na bancada durante a noite. Se você estiver fazendo recheios com pressa, corte o pão em cubos e seque-o em um forno a 350 graus por 10-20 minutos. Embora pareça estranho usar pão velho e seco, quando o pão é inferior à qualidade da mesa, ele pode absorver melhor o sabor. Não se preocupe, seu recheio de Natal com erva tripla não ficará nem um pouco seco.

Depois de ter seu pão seco, este próximo truque leva seu recheio de ótimo a incrível. Nós misturamos uma massa com caldo, ovos e ervas que encharcam o recheio e dão uma textura macia e saborosa com aquele topo perfeito marrom dourado crocante. O ovo é a arma secreta que ajuda a manter o recheio coeso e lhe confere uma textura luxuosa.

Finalmente, o último truque para aperfeiçoar o recheio de Natal Triple Herb é trazer muito sabor. Cebola, aipo e ervas são uma maneira fácil de adicionar muito sabor a este acompanhamento festivo.

Ingredientes para Recheio de ervas de Natal:

• Baguete francesa de 1 dia, cortada em cubos
• 2 colheres de chá de azeite OU óleo de abacate
• 1 cebola, cortada em cubos
• 4 talos de aipo picado
• 1 colher de chá de sal
• 4 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 1 colher de sopa de sálvia fresca picada
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 2 ovos
• 1 xícara de caldo ou caldo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Instruções para preparar o Recheio de Natal:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Espalhe a baguete em uma assadeira e leve ao forno por 10-20 minutos ou até que o pão seque e tenha uma crosta externa.

1. Enquanto o pão está cozinhando, aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione a cebola, o aipo e o sal. Refogue até que os vegetais estejam macios, cerca de 7 a 10 minutos. Adicione as ervas e o alho e refogue por mais um minuto. Retire do fogo e reserve.

1. Em uma tigela, misture os ovos, o caldo e a manteiga derretida. Deixou de lado.

1. Em uma assadeira 9 × 11, misture o pão e os vegetais salteados. Jogue para combinar.

1. Despeje o ovo e a mistura de caldo por cima. Misture para garantir que cada cubo de pão seja revestido.

1. Asse por 30 minutos até dourar. Servir.

O Recheio de Natal Triplo Herb é um acompanhamento fácil que pode ser feito sem a necessidade de cozinhar um peru inteiro! O recheio cozinha em uma panela para obter uma crosta crocante de cor marrom dourada com um recheio macio e saboroso por baixo. As ervas adicionam muito sabor de férias a este prato tradicional.