Reteta crocanta de Tacos de conopida

Aceste tacos de conopidă sunt o delicioasă masă în timpul săptămânii! Mușcăturile crocante de conopidă sunt cuibărite într-o tortilă moale de porumb și acoperite cu o cremă de var de lickin-bun. Conopida este noul lucru fierbinte. Orez de conopidă, aripi de conopidă și acum, tacos de conopidă crocantă. Așa cum nu credeam că aripile de conopidă ar fi o experiență comestibilă de aperitiv, am avut îndoieli cu privire la tacosurile de conopidă, dar permiteți-mi să vă las deoparte temerile, acești bebeluși sunt 10 outa 10.

Odată ce conopida este coaptă și gătită, aceasta amintește de puiul cu floricele. Atunci când coajăm mușcăturile, folosim o stație de coacere din trei părți pentru o claritate maximă, deoarece claritatea este locul unde se află. Se coc în pepite mici crocante cu interioare moi și „cărnoase”. Acestea primesc TONE de aromă din condimentele pe care le adăugăm la amestecul de pâine.

Aceste mușcături crocante de conopidă se cuibăresc în coji de taco cu varză pentru crocant, ceapă și coriandru pentru aromă, iar apoi se înăbușă cu o cremă de var de casă. Înscrie-mă pentru această marți Taco!

Conopida este „carne”Dintre aceste tacos, dar ambalează într-o grămadă de beneficii nutriționale pe care puiul pur și simplu nu le poate egala. O porție de conopidă are 100 la sută din necesarul zilnic de vitamina C. Această legumă palidă poate reduce riscul de cancer, poate preveni arterele înfundate și hipertensiunea arterială și chiar poate ajuta la echilibrarea hormonilor.

Varza provine din aceeași familie ca conopida și aceasta este o familie cu beneficii puternice pentru sănătate! S-a demonstrat că sucul de varză vindecă ulcerele de stomac și îmbunătățește digestia generală. Varza poate susține, de asemenea, un sistem cardiovascular sănătos și poate îmbunătăți sănătatea oaselor.

La se face conopida crocantă perfectă, există câteva linii directoare de urmat. Primul, tăiați conopida în flori mici. Ar trebui să fie bucăți de o mușcătură. Această dimensiune mică permite conopidei să se gătească înainte ca exteriorul să ardă. De asemenea, doriți să îndepărtați pâinea în exces care se agață de conopidă. Dacă nu scuturi delicat acest lucru înainte de coacere, mușcăturile vor deveni în continuare crocante și fragede, dar puțin uscate, așa că dă-le o lovitură ușoară pentru a scăpa de exces.

În timp ce majoritatea mâncărurilor „crocante” sau prăjite au tendința de a-și pierde crocantul atunci când sunt depozitate la frigider, din motive frumoase, această conopidă își menține crocantul și nu devine nici măcar puțin umedă. Asta înseamnă că aceste tacos sunt grozave când sunt făcute proaspete, dar marea taco care se poate transforma în taco rămasă miercuri, fără plângeri din partea consumatorilor pretențioși. Reîncălziți doar conopida în cuptor sau prăjitor de pâine pentru a le menține crocante.

Ingrediente pentru a face reteta de tacos de conopida:

 Pentru conopida crocantă:

• 4 căni florete mici de conopidă
• 1 cană tărâțe de orez
• 1/2 cană amidon de cartofi
• 2 linguri praf de chili
• 1 linguriță sare
• 1 cană de lapte fără lapte

Pentru crema de lime:

• 1/2 cană de caju crud, înmuiat peste noapte
• 1/4 cană suc de lime proaspăt stors
• 1/4 cană apă
• 1 cățel de usturoi
• 1/4 linguriță sare

Pentru servire:

• 8 tortilla
• 1/4 dintr-un cap de varză roșie, feliat subțire
• 1/2 cană de coriandru
• 1/3 cană de ceapă albă tocată

Cum să faci tacosul de conopidă pas cu pas

1. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade și tapetați o tavă de copt cu un covor de silicon sau hârtie pergament. Adăugați laptele fără lapte într-un castron și lăsați-l deoparte. Bateți împreună tărâțele de orez, amidonul de cartofi, praful de chili și sarea într-un alt castron.

1. Rând pe rând, cufundați floretele de conopidă în laptele nedairy și transferați imediat în amestecul uscat. Aruncați pentru a acoperi floretul de conopidă. Se scutură orice pâine în exces și se pune pe foaia de copt pregătită. Repetați cu conopida rămasă.

1. Pulverizați conopida cu spray de copt cu ulei de cocos și coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când este crocantă. Transferați-le într-o grătar pentru a le împiedica să se înmoaie.

1. Scurgeți și clătiți caju. Într-un blender, combinați caju cu restul de ingrediente crema. Se amestecă până când amestecul este foarte neted.

1. Pentru a asambla tacosurile, acoperiți tortilla cu varză mărunțită.

1. Așezați mușcăturile crocante de conopidă deasupra.

1. Se acoperă cu ceapă și coriandru. Se stropesc pe crema și se servesc.

Concluzie

Aceste tacos de conopidă sunt intrarea perfectă Meatless Monday sau Taco Tuesday. Ele pot fi făcute rapid, au o mulțime de beneficii pentru sănătate și chiar funcționează excelent ca resturi!