Rețetă delicioasă de salată de somon în stil grecesc

Dacă nu ați avut niciodată o salată grecească, îmi pare rău să vă spun că ați pierdut timpul! Știi, totuși, ce este mai bun decât o salată grecească? Salată de somon în stil grecesc! Este plin de aromă, are un gust proaspăt și, de fapt, este umplut și cu substanțe nutritive. Acum, o salată ar putea să nu sune ca un lucru foarte complicat de făcut, dar salata grecească implică o combinație specială de ingrediente pentru a obține acea aromă doar corect, așa că am petrecut mult timp perfecționând delicioasa mea versiune de fructe de mare. Obține recenzii atât de grozave ori de câte ori le fac pentru prieteni și familie, încât toți îmi cer rețeta, așa că m-am gândit că aș putea, la fel de bine, să așez întregul proces pentru ca toți să îl vadă.

Consultați aceste instrucțiuni pas cu pas complete cu fotografii! Dacă preferați să urmați un tutorial video în loc de cuvinte scrise, derulați până în partea de jos a acestei postări pentru a găsi exact ceea ce căutați.

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de:

• 1 Salată
• 4-5 bucăți roșii cherry
• 1 castravete mare
• 1 ceapa rosie
• 100 g măsline
• 1/2 cană ulei de măsline extravirgin
• 1 cană oțet vechi de vin roșu
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper
• 1 TBSP oregano uscat
• 100 g brânză feta cremoasă
• 100 g Mozzarella
• 100 g Somon

Pasul 1: spălați și tăiați legumele

Mai întâi, spălați-vă fiecare dintre legume. Apoi, tăiați castraveții, tăiați salata și tăiați măsline. Apoi curățați și tăiați subțire ceapa în bucăți mici. După ce tocă toți, puteți combina aceste ingrediente într-un castron mare.

Pasul 2: înmuiați ceapa

Se toarnă o cană de oțet vechi de vin roșu într-un castron. Adăugați ceapa tăiată felii în vasul respectiv și lăsați-o deoparte timp de zece minute pentru a lăsa ceapa să se înmoaie. După zece minute, puteți folosi o sită sau o strecurătoare pentru a le scurge.

Pasul 3: tocați brânza

Tăiați și tăiați brânza feta și mozzarella proaspătă în cuburi mici, de mușcătură.

Pasul 4: combinați totul

Combinați toate legumele tăiate, tăiate și tăiate cubulețe într-un castron mare! Mi-am pus salata într-un vas de amestecare bine dimensionat și mi-am turnat legumele toate deasupra acelui pat de verdeață.

Pasul 5: adăugați brânză

Odată ce legumele sunt adăugate, puteți arunca brânza în amestecul din castronul dvs. mare.

Pasul 6: pregătește pansamentul

Într-un castron separat, faceți-vă propriul sos de salată! Se toarnă mai întâi ulei de măsline, apoi se adaugă sare, piper și oregano. Amestecați-le bine.

Pasul 7: setează

Se toarnă dressingul pe care tocmai l-ați făcut peste castronul de salată care conține toate ingredientele și dați-le un amestec bun. După ce ați aruncat totul, lăsați salata îmbrăcată deoparte timp de 15-30 de minute pentru a lăsa ingredientele așezate în dressing în mod corespunzător, pentru o aromă maximă.

Pasul 8: adăugați roșii și somon

Înjumătățiți roșiile cherry și apoi tăiați somonul afumat. Odată ce pansamentul dvs. a fost setat în ingredientele legumicole amestecate, puteți adăuga salata cu roșii și somon. Nu le adăugați mai devreme pentru că, spre deosebire de celelalte ingrediente, acestea vor deveni puțin prea înmuiate dacă le amestecați mai devreme cu pansamentul cu orice altceva. Porționați salata în boluri și serviți-o!

În cazul în care doriți să încercați singură această rețetă, iată un video tutorial fantastic pentru a vă ajuta!