Рецепт веганских французских тостов с тройным ягодным соусом

Рецепт веганских французских тостов с тройным ягодным соусом - это легкий завтрак! Эта более здоровая версия использует натуральную сладость и не содержит яиц и молочных продуктов.

Любое утро, которое начинается с французских тостов, - хорошее утро.

Особенно, когда французский тост становится более здоровым, если добавить несколько полезных замен. И особенно, когда полезная для здоровья версия ничем не уступает по вкусу оригиналу.

Этот завтрак здоровый достаточно, чтобы съесть его в понедельник, и достаточно вкусно, чтобы съесть его на бранч в воскресенье.

Все свопы, которые мы делаем в этом рецепте, просты. Во-первых, замените белый хлеб на цельнозерновой. При необходимости вы даже можете выбрать хлеб без глютена, но убедитесь, что он содержит в основном цельнозерновые продукты.

Далее перемешиваем с жидким тестом. Вместо смеси яиц, сливок и сахара мы будем использовать кокосовое молоко, банан и кленовый сироп. Все эти свопы добавляют питательности и делают отличный французский тост.

Наконец, ягодный соус, который мы приготовили, полон вкусов и питательных веществ. Он выглядит декадентски на стопке французских тостов, но он полон полезных для вас питательных веществ.

Эти простые обмены превращаются в декадентский завтрак без какого-либо чувства вины.

Ягоды корзина здоровья. Ягоды всех видов - одни из лучших источников антиоксидантов. Клубника может защитить мозг и глаза от дегенерации. Черника способствует выработке коллагена, который предотвращает появление морщин и других признаков старения кожи. А ежевика может бороться с ироническими болезнями и раком.

Бананы, добавленные в тесто, помогают подсластить наши французские тосты и придают им темно-золотисто-карамелизированный внешний вид во время приготовления. Хотя бананы сладкие и нежные, они полны резистентного крахмала, который может стабилизировать уровень сахара в крови. Употребление бананов в пищу также улучшает выносливость, поэтому бегуны, велосипедисты и другие спортсмены на выносливость могут взять банан и очистить его.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для здорового веганского французского тоста:

• 1 банка жирного кокосового молока
• 1 спелый банан, очищенный от кожуры
• 1/4 стакана кокосового сахара
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 чайные ложки корицы
• 8 ломтиков хлеба (при необходимости без глютена)
• Кокосовое масло для кулинарии

Ингредиенты для ягодного соуса:

• 1 1/2 стакана замороженных ягод
• 1/2 стакана воды
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала, смешанная с 2 столовыми ложками воды

Как приготовить веганский французский тост:

1. Добавьте в блендер кокосовое молоко, банан, кокосовый сахар, ваниль и корицу. Взбить до однородной массы. Вылить в форму для запекания 9 × 11.

1. Добавьте ломтики хлеба и переверните, чтобы они полностью покрылись слоем. Оставьте на 20 минут, чтобы хлеб впитал тесто.

1. Пока хлеб замачивается, добавьте в кастрюлю ягоды, воду и ингредиенты кленового сиропа. Доведите до кипения на среднем огне. После того, как ягоды разморозятся, измельчите ягоды в соусе с помощью картофельного пюре или тыльной стороны вилки. Добавьте суспензию кукурузного крахмала и тушите до загустения около 3 минут. Снять с огня и отставить.

1. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте кокосовое масло, чтобы оно покрыло сковороду тонким слоем. Добавьте столько ломтиков хлеба, сколько сможете, чтобы французские тосты не перекрывали друг друга. Готовьте с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Если вы готовите французские тосты партиями, разогрейте духовку до минимального уровня. Поместите готовые французские тосты прямо на решетку духовки, пока не будете готовы к подаче. Это согреет французские тосты и предотвратит их намокание.

1. Подавайте французские тосты с ягодным соусом и избранными фруктами.

Представьте себе: пододвигать стул к тарелке с тройной стопкой золотисто-коричневых французских тостов. задушенный темно-фиолетовым ягодным соусом, который медленно стекает по бокам и покрывает каждую и каждый укус. Затем представьте, что в этой башне для завтрака нет чувства вины, ее легко приготовить и она полна полезных ингредиентов.

Ущипните себя. Ты не спишь. Это настоящая жизнь.