Рецепт домашней мюсли с карамелью и яблоком

Будьте готовы сделать некоторые домашняя мюсли, друзья. Отойдите от зернового острова, поставьте ящик, попадаем на кухню. Гранолу легко приготовить, и вы можете сэкономить кучу денег, сделав свою собственную. Здесь мы говорим о копейках на доллар. Все ингредиенты недорогие, и на то, чтобы собрать партию, нужно всего несколько минут.

Результаты потрясающие. Домашняя мюсли - это просто и ВКУСНО! Мы также можем настроить его по своему усмотрению. Не любите тыквенные семечки в коробках? Добавьте немного нарезанного миндаля. Не можете отстать от изюма? Вместо этого добавьте сушеную вишню. Вы здесь на месте водителя.

Новые возможности для домашних поваров всего мира - по одной партии мюсли.

Сегодняшний рецепт включает типичные осенние ароматы. Ароматная корица, сушеные яблоки, кленовый сироп и измельченные финики вместе создают теплый карамельный яблочный аромат. Кленовый сироп придает карамельный вкус повсюду, и когда вы откусываете кусок финика, он похож на небольшой кусочек карамели. Корица делает рецепт теплым и ароматным.

А теперь давайте поговорим на минутку о технике. Мне нравятся почти все мюсли, но я ОБОЖАЮ, когда мюсли комковатые, кластерные. Когда вы погружаете зубы в хрустящую и легкую гроздь добра из мюсли, с миром все в порядке.

Если вы не любите комковатую мюсли, не обращайте внимания на всю мудрость, которую я собираюсь дать вам, и продолжайте гнать ложкой все до последнего рыхлого и призрачного овсяного зерна. Если вам нравится комковатая мюсли, вы мой народ, и это для вас.

Советы по созданию надежных кластеров идеальной хрустящей гранолы:

Совет №1: добавьте немного муки.

В этом рецепте мюсли используется странный ингредиент: овсяная мука. Добавление муки помогает овсу слипаться и склеиваться. Мука в сочетании с липким кленовым сиропом действительно связывает овес и создает безупречные кластеры.

Совет № 2: Упакуйте это.

Вот совет от профессионала: как только вы выложите хорошо перемешанную гранолу на противень, прижмите ее к нему руками. Как следует утрамбовывайте его, чтобы отдельные овсяные зерна начали слипаться. Вы хотите, чтобы он выглядел как один гигантский крекер из мюсли. Это должна быть одна сплошная поверхность, через которую не должны быть видны участки сковороды.

Совет № 3: дайте ему полностью остыть.

Верно. Раздражающее время охлаждения. Дело в том, что обычно это не имеет значения. Шоколадное печенье, я ем их прямо с противня. Брауни, вам лучше поверить, что я закапаюсь сразу, но мюсли... Я всегда, на 100 процентов, неизменно даю ему полностью остыть перед подачей на стол. Позвольте мюсли остыть, чтобы она правильно собралась в идеальные кластеры. Так что сопротивляйтесь желанию! Не трогайте мюсли, пока она не остынет хотя бы час.

Ингредиенты для приготовления домашней мюсли:

• 2 стакана овса
• 1/4 стакана овсяной муки
• 1 стакан нарезанных грецких орехов
• 1/4 стакана кокосового масла
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 2 столовые ложки финикового сиропа (или больше кленового)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 стакана нарезанных сушеных яблок
• 1/4 стакана нарезанных сушеных фиников

Пошаговая инструкция для завтрака с мюсли:

1. Разогрейте духовку до 300 градусов.

1. В кастрюле растопите кокосовое масло и кленовый сироп.

1. Добавьте ваниль, корицу и соль.

1. В средней миске смешайте овсяные хлопья, овсяную муку и грецкие орехи.

1. Вылейте влажные ингредиенты в сухие.

1. Перемешайте.

1. Вылейте на противень и прижмите мюсли, чтобы она упала.

1. Выпекать при температуре 300 градусов в течение 1 часа, повернув противень в середине приготовления. Выньте мюсли из духовки и дайте полностью остыть. Разбейте его на части и добавьте сушеные яблоки и финики. Служить.