Как приготовить мексиканскую сальсу Роха

Домашняя сальса роха на вкус как сальса из вашего любимого мексиканского ресторана, но вы легко можете приготовить этот рецепт дома! Когда я думаю о чипсах и сальсе, на ум приходит одно слово: зависимость. В соленых хрустящих чипсах и кислой и ароматной сальсе есть что-то, что заставляет нас тянуться к еще большему. Когда официант приносит поднос с чипсами и сальсой, я мог бы с таким же успехом сказать «прощай» только что заказанному буррито, я собираюсь налить эти чипсы и окунуться - без сожаления.

Как приготовить сальсу Роха

Истинный ценитель ресторанной сальсы знает одно: вы не можете найти сальсу хорошего ресторанного качества в продуктовом магазине. В хорошей сальсе вы можете попробовать помидоры, лайм и кинзу одновременно. В магазине покупали вещи… все это старый томатный привкус с добавлением уксуса. Сальса должна быть яркой и ароматной, не кислой и тяжелой.

А давайте поговорим о текстуре. Настоящая Сальса Роха гладкая, ее можно окунуть в воду без больших кусков. Он должен покрывать чип при погружении, а не ломать его пополам, когда вы пытаетесь зачерпнуть кусок размером с Плутон.

Еще одна особенность этой домашней сальсы Роха - это то, что вы точно знаете, что входит в рецепт. Нет консервантов. Не беспокойтесь о консервированной сальсе, содержащей химические вещества. Он просто чистый, ароматный и полезный.

Приготовление домашней сальсы Roja означает, что вы можете выбрать самые свежие ингредиенты и получить лучший вкус. Это не только делает сальсу максимально вкусной, но и делает ее самой полезной.

Все мы слышали, что в помидорах есть ликопин, и не зря! Этот сверхмощный антиоксидант помогает помидорам бороться с несколькими типами рака. Помидоры также богаты многими другими питательными веществами, такими как биотин, который способствует здоровью кожи и волос, а также регулирует уровень сахара в крови.

Лук часто используется для придания вкуса многим рецептам, но большинство людей не осознают, какое огромное количество питательных веществ они получают, добавляя лук в свои рецепты. Лук может защитить нас от рака, предотвратить образование язв и даже снизить уровень холестерина.

Ингредиенты для рецепта Сальсы Роха:

• 4 помидора рома, разрезанных на четвертинки
• 1/2 луковицы, порезанной на четвертинки
• 2 халапеньо, разрезанных пополам и очищенных от семян
• 1 столовая ложка масла авокадо, разделенного
• 1 лайм, сок
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 стакана нарезанной кинзы
• Поваренная соль
• Перец

Как приготовить Сальсу Роха:

1. Выложите помидоры на противень, застеленный антипригарной фольгой. Сбрызнуть половиной оливкового масла, посолить и поперчить. Перемешайте, чтобы покрыть.

1. Включите духовку на сильном огне. Жарьте помидоры, пока они не покроются пузырями и не подрумянятся. Отложите в сторону.

1. Выложите лук и перец халапеньо на противень. Сбрызните оставшуюся половину оливкового масла, посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы покрыть.

1. Жарить на сильном огне, пока они не покроются волдырями и в некоторых местах не обгорят.

1. Добавьте в блендер помидоры, лук, перец халапеньо, сок лайма, чеснок и 1 чайную ложку соли. Взбивайте до однородной массы, но не до однородной массы.

1. Переложите сальсу в миску. Добавьте кинзу.

1. Подавать с чипсами из тортильи.

Заключение

С этим легкий рецепт Сальсы Роха Вы можете устроить фиесту в любой вечер недели. Чтобы приготовить сальсу ресторанного качества, обладающую большим питательным эффектом, нужно всего 20 минут и несколько простых шагов.