Рецепт миски для завтрака с пикантной киноа

Этот пикантный Чаша для завтрака из киноа богат ароматом и питательными веществами, чтобы хорошо начать утро. Этот рецепт не содержит глютена, подходит для вегетарианцев и веганов.

Завтрак это самая важная еда дня, но устали ли вы от сладких завтраков? Мы любим нашу овсянка, смузи и йогурт, но иногда приятно смешать его с несладким вариантом. Для всех тех, кто любит вкусные завтраки, этот завтрак полон масляного авокадо, сочных помидоров и других блюд. с ярким лимонным винегретом, который разбудит наши вкусовые рецепторы по утрам и настроит на целый день здоровой пищи. выбор.

Может быть легче пронести питательные вещества в несладкий завтрак. Этот завтрак содержит меньше сахара и больше насыщающих жиров и белков, чем его более сладкие аналоги. За исключением зеленых смузи, овощи гораздо легче добавлять в пикантные завтраки, чем в сладкие.

А если это самая важная еда дня, почему бы не съесть яркую пищу с овощами?

Лебеда составляет основу этой миски и является одним из самых богатых белком зерен на рынке. Это зерно, которое на самом деле похоже на зерно, может уменьшить воспаление и регулировать уровень сахара в крови. Если вы можете регулировать уровень сахара в крови во время завтрака, вы настраиваете себя на постоянный уровень в течение всего дня.

Эдамаме в рецепте также добавляет больше растительного белка. Эдамаме помимо белка содержит множество питательных веществ. Эта скромная фасоль может снизить общий аппетит, улучшить работу сердца, предотвратить рак и помочь вам поддерживать здоровый вес.

Благодаря взрывному содержанию питательных веществ и вкусовых качеств этот завтрак может стать основным продуктом питания в будние дни. Если вы хотите наслаждаться этим завтраком всю неделю, приготовьте двойную партию и храните ее в холодильнике. Утром, при желании, можно посыпать яичницей, и подадут завтрак.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для завтрака из киноа:

• 1 чашка лебеды, промытой
• 1 1/2 стакана воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 6 брюссельской капусты, бритой
• 1 чашка эдамаме без скорлупы
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 чашка винограда или помидоров черри, разрезанных пополам
• 4 яичницы

Ингредиенты, которые вам понадобятся для заправки:

• 2 столовые ложки лимонного сока
• Цедра одного лимона
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки измельченной петрушки
• 1 столовая ложка измельченного укропа
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Инструкции по приготовлению тарелки для завтрака из киноа:

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте киноа и соль. Уменьшите огонь и накройте крышкой. Варить 8 минут.

1. Добавьте брюссельскую капусту и эдамаме в верхнюю часть горшка. Накройте крышкой и готовьте еще 7 минут или пока лебеда не впитает всю воду, а овощи не станут мягкими.

1. В миске взбейте все ингредиенты для заправки.

1. Добавьте заправку в кастрюлю с киноа и овощами и перемешайте.

1. Перелейте смесь киноа в миски и сверху выложите помидоры черри и авокадо.

1. Сверху выложите жареное яйцо и подавайте.