Легкий рецепт домашних рулетов с корицей

Если вы ищете вкусную закуску, которая не испортит ваши тщательно выработанные привычки в еде, не ищите дальше. Эти домашние булочки с корицей закуски идеальная закуска для сладкоежек, и она намного полезнее для вас, чем печенье или другая жирная закуска. И их тоже невероятно легко сделать!

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся домашние булочки с корицей:

• 1 чашка сушеных фиников без косточек
• 1 стакан молотого миндаля
• 1/3 стакана овсяных хлопьев
• 1 чайная ложка корицы, плюс дополнительно для присыпки
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка белого сахара, плюс дополнительно для присыпки

Как приготовить лучшее домашние булочки с корицей:

Шаг 1: процесс шлифования

Начните с измельчения миндаля в муку с помощью кухонного комбайна, Magic Bullet или подобного. Затем смешайте миндальную муку с остальными ингредиентами (за исключением небольшого количества корицы и сахара для присыпки) и положите их в кухонный комбайн.

Шаг 2: смешивание

Смешайте их, пока все полностью не смешается и не измельчится. Он должен быть достаточно влажным, чтобы держаться вместе, когда вы сжимаете его руками. Если он слишком сухой, добавьте очень небольшое количество воды и снова перемешайте.

Шаг 3: сверните их

Начните скатывать смесь в шарики толщиной в один дюйм между ладонями, плотно прижимая, чтобы они сохранили свою форму.

Шаг 3: сверху сахар

После формирования каждого шара обваляйте его в смеси корицы и сахара. Отложите на тарелку. По этому рецепту должно получиться 12-15 укусов, в зависимости от того, насколько они большие.

Заключение

Вот и все! Я сказал вам, что это было легко. Храните их в герметичном контейнере в кладовой до недели (но я сомневаюсь, что они прослужат так долго!). Они, естественно, не содержат молочных продуктов, и вы даже можете сделать их без глютена, если используете овес, не содержащий глютен. Ням!