Легкий рецепт домашнего хумуса с кинзой

Есть причина хумус взял мир штурмом. Это сливочный, намазываемый, макающий, наполненный завораживающими средиземноморскими вкусами и полезными для вас ингредиентами. Это беспроигрышная победа.

Вы знаете, что это еще? Легко сделать дома. Верно. Нет нужды покупать пластмассовые тубы с этой сказочной приправой в продуктовом магазине. Мы можем сделать это сами.

Это довольно минималистичный рецепт. Вам понадобятся бобы гарбанзо (подойдут консервированные или приготовленные в домашних условиях), тахини и ароматизаторы на выбор. Я делаю свой в высокоскоростном блендере, который дает купленную в магазине невероятно гладкую текстуру, но кухонный комбайн здесь также может работать. Просто не забывайте часто очищать края.

Для этого исполнения я использовал кинзу и лайм для некоторого южного чутья на границе. Комбинация является выигрышной. И для этого хумуса с насыщенным вкусом требуется всего 5 простых ингредиентов для кладовой, немного соли и пара столовых ложек воды.

Поразите гостей домашним хумусом на следующем вечере! Это не разочарует!

Ингредиенты, которые вам понадобятся для этого простого рецепта хумуса:

• 1 1/2 стакана вареного нута ИЛИ 1 банка нута, высушенного
• 1/4 стакана тахини
• 1 лайм, сок
• 2 столовые ложки воды
• 1 пучок кинзы, удалить стебли и крупно нарезать
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки тмина

Способ приготовления домашнего хумуса:

1. Добавьте нут, тахини, лайм и воду в высокоскоростной блендер. Растушуйте, соскребая по бокам по мере необходимости до однородной массы.

1. Добавьте кинзу, соль и тмин. Взбивайте, пока кинза не распадется, а хумус не станет гладким и зеленым. Подавайте с любимым сопровождением.