Рецепт салата из авокадо с сочными цитрусовыми

Этот яркий и сочный рецепт салата из авокадо обязательно убьет эту зимнюю хандру. Сочные кусочки цитрусовых, маслянистые дольки авокадо и травы фенхеля делают этот салат настоящим рогом изобилия вкусов и текстур. Это одно из тех блюд, которые всегда идут в сцеплении. Он яркий и ароматный, впечатляюще красивый и неповторимый. Он выглядит сложным и изысканным, но на самом деле его действительно легко приготовить.

Все эти великолепные фрукты и овощи просто измельчаются, используя несколько новых техник, и складываются в блюдо так, чтобы были видны все яркие цвета. Затем их поливают винегретом, полным свежей мяты, зеленого лука и оливкового масла - идеальное дополнение к яркому вкусу салата.

Кроме того, он отмечает лучшие винодельческие продукты! Сейчас сезон цитрусовых в самом разгаре, и нет лучшего времени, чтобы насладиться этими сочными жемчужинами. Когда урожай сезонный, он фактически содержит больше питательных веществ. Это означает, что мы можем получить еще больше укрепляющего иммунитет витамина С из апельсинов и дополнительную дозу витамина А.

Вот несколько советов, как приготовить идеальный салат из цитрусовых.

Совет №1: Сезонное поздравление.

Этот рецепт состоит из нескольких ингредиентов и основан на одном - сезонных цитрусовых. В сезон цитрусовых это самый яркий, сочный и ароматный фрукт в мире. В не сезон он может быть кислым, сухим или горьким. Если у вас сейчас не сезон цитрусовых (зима), я рекомендую подождать, пока он не наступит, чтобы насладиться этим салатом. Все будет иметь значение. Если будет зима… у вас на руках будет один изумительный салат.

Совет № 2: Практика ведет к совершенству.

Первый раз, когда вы очистите цитрусовые от кожуры и разделите их на части, это, вероятно, будет не изящно и быстро. Но продолжай. Этот метод позволяет вам насладиться вкусом цитрусовых, не пережевывая более твердую оболочку и сердцевину. Чем больше вы практикуетесь, тем лучше будут выглядеть ваши порезы и тем быстрее вы сможете смешать этот салат.

Ингредиенты для рецепта салата из авокадо:

Для повязки:

• 1/4 стакана оливкового масла
• 3 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки измельченного зеленого лука
• 2 столовые ложки измельченной мяты
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца

Для салата:

• 1 грейпфрут
• 2 апельсина
• 3 апельсина мандарина
• 1 луковица фенхеля, тонко сбритая
• 2 нарезанных авокадо

Как приготовить вкусный салат из авокадо:

1. Взбейте все ингредиенты заправки. Отложите в сторону.

1. Для апельсинов отрежьте верх и низ фруктов. Положите плод плоской стороной вниз и срежьте кожуру ножом по изгибу апельсина.

1. Продолжайте обводить фрукт, пока кожура не будет снята. Обрежьте остатки кожуры у основания апельсина. Нарежьте фрукты круглыми кружочками. Повторите этот процесс с мандаринами. Отложите в сторону.

1. Для грейпфрута срежьте верх и низ.

1. Положите фрукт плоской стороной вниз и срежьте кожуру ножом, следуя изгибу грейпфрута.

1. Продолжайте обводить фрукт, пока кожура не будет снята. Обрежьте остатки кожуры у основания грейпфрута.

1. Держа очищенный грейпфрут в руке, сделайте разрез между мембранами, чтобы отделить дольки. Продолжайте, пока все сегменты не будут удалены. Отложите в сторону.

1. Возьмите оставшуюся середину фрукта и выдавите оставшийся сок в заправку. Взбейте, чтобы смешать.

1. Смешайте ингредиенты салата, сбрызните заправкой и подавайте.