Скажем прямо: мы огромный любители сыра. Немногие вещи могут стать такой же хорошей закуской, как простой кусок сыра, и это даже не первое, сколько настоящих блюд можно добавить в сыр! Однако, пожалуй, самое лучшее в сыре - это то, что вы можете выбирать из множества различных сортов сыра, каждый из которых такой же вкусный, как и предыдущий. Мы готовы есть большинство сортов, но для нас очень немногие сыры могут сравниться со сливочным насыщенным вкусом бри.
Если вы до сих пор с нами, ознакомьтесь с этими 15 аппетитными рецептами всех видов, приготовленных с сыром бри, из списка ингредиентов!
1. Запеченный по-французски бри с инжиром, грецкими орехами и фисташками
Как будто сыр бри сам по себе еще не был достаточно декадентской закуской или закусками, Средиземноморское блюдо показывает, как его запечь и украсить! Вам понадобиться:
- 4 столовые ложки инжирного джема или варенья (разделить)
- 1/3 стакана сушеного инжира (нарезанного)
- 1/3 стакана очищенных фисташек (крупно нарезанных)
- 1/3 стакана ореховых сердечек (крупно нарезанных)
- 13 унций французского бри
2. Запеченный бри Nutella
Если вы никогда не пробовали сладкий рецепт, в котором сочетаются шоколад и бри, значит, вы уже упускаете его, но Базилик и Баббли покажет вам, как реализовать эту идею с помощью Nutella! Вам понадобиться:
- 1 небольшое колесо бри (прибл. 7 унций)
- 1 лист замороженного слоеного теста (разморозить 45 минут)
- ½ стакана Nutella
- 2 столовые ложки нарезанного миндаля (по желанию)
- 1 яйцо (взбитое, по желанию для мытья яиц)
3. Гренки с чесноком и бри
Тост может не прийти вам в голову, когда вы думаете о приготовлении необычных блюд из бри, но Кухня Святилище показывает, как красиво его приправить! Вам понадобиться:
- 2 больших ломтика хлеба (разрезать пополам)
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 8 обычных грибов (нарезанных)
- 1 большая щепотка соли и перца
- 1 зубчик чеснока (очищенный и измельченный)
- 170 г (6 унций) нарезанного бри
- 6 веточек свежего тимьяна
4. Запеченный бри с тыквенным маслом и грецкими орехами
Вам понравилась идея испечь бри, но фисташки не для вас? Тогда ознакомьтесь с этой версией тыквенного масла и грецкого ореха от Дженни Ши Рон вместо! Вам понадобиться:
- 1 колесико сыра бри на 8 унций
- 2 столовые ложки тыквенного масла (или яблочного масла)
- 1 столовая ложка грецких орехов
- 1 щепотка корицы
- 2 яблока (нарезанные)
5. Рулетики из индейки, клюквы и бри
Вы любите ужин из индейки, но должны принести закуску на вечеринку? Тогда посмотрите эти потрясающие блинчики с начинкой от Бегущий по рецептам у которых есть все, что вам нравится в ужине из индейки внутри! Вам понадобиться:
- 8-10 оберток для яичных рулетов
- 1 чашка тертой индейки
- 1/8 чайной ложки приправы для птицы (по желанию)
- Соль и перец для вкуса
- 1/2 стакана клюквенного соуса
- 8-10 ломтиков сыра бри (прибл. 1 / 4-1 / 2 дюйма толщиной и 1 1/2 дюйма в длину)
6. Яблоки, запеченные Hasselback с сыром бри и орехами пекан
Кстати о вкусной выпечке; Если вы никогда не пробовали печеные яблоки, значит, вы снова упускаете возможность! Узнайте, как Занят в Бруклине сделал их с бри. Вам понадобиться:
- 2 яблока
- 1/2 колеса бри
- 1 столовая ложка сливочного масла (топленого)
- 1 столовая ложка меда
- 2 столовые ложки нарезанных орехов пекан
- 2 столовые ложки овса
- 1 ст.ложка муки
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1/8 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 1/2 столовой ложки сливочного масла (размягченного)
7. Бри и слои грибов
Любите ли вы есть свои страты больше всего на завтрак или весь ужин, мы, вероятно, все согласимся с тем, что приготовление его с бри, например Ктчн сделал здесь, это лучший способ пойти. Вам понадобиться:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой лук-шалот (рубленый)
- 1-2 больших зубчика чеснока (измельченного)
- 1 фунт смешанных грибов (нарезанных)
- 3-4 веточки свежего тимьяна
- 1/2 стакана белого сухого вина
- 9 крупных яиц (слегка взбитых)
- 2 стакана цельного молока
- 1 стакан жирных сливок
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 чайные ложки кошерной соли
- Свежемолотый черный перец
- 1 фунт (16 унций) нарезанного кубиками французского хлеба (дневного или поджаренного)
- 1 (8 унций) бри (очищенная от кожуры и нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма)
- 1/4 стакана тертого пармезана
- Кошерная соль и свежемолотый черный перец
8. Чашечки с печеным бри и карамелизованным луком
Иногда лучший способ насладиться бри - это что-нибудь простое и легкое, чтобы вы могли его съесть, болтая на вечеринке. Лимоны для Лулу бывает согласен! Вам понадобиться:
- 2 коробки филло-ракушек (коробки по 1,9 унции с 15 ракушками)
- 4 унции сыра бри, нарезанного 1 кубиками
- 1 большая луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима Помпеи
- 1 столовая ложка помпейского бальзамического уксуса
- щепотка соли
- 2 чайные ложки сливочного масла
- 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
9. Курица, фаршированная бри, шпинатом и клюквой
Вы прочитали правильно; курица фаршированный с сыром бри. Представьте, как это будет вкусно, так как оно льется из центра с каждым кусочком! У нас есть iFoodreal поблагодарить за это. Вам понадобиться:
- 2 фунта куриных грудок (без костей и кожи)
- 250 г сыра бри (нарезать 6 длинных ломтиков)
- 1 небольшая луковица (нарезанная)
- 1 крупный зубчик чеснока (измельченный)
- 2 чайные ложки кокосового масла или масла авокадо (разделить)
- 6 унций шпината (нарезанного)
- 1/2 стакана клюквы (сушеной)
- 1/2 чайной ложки тимьяна (сушеного)
- 1/2 чайной ложки гималайская розовая соль
- Перец черный молотый по вкусу
10. Пирог с персиком, бри и прошутто
Бри - такой универсальный ингредиент, что он даже восхитителен в сладких вещах, например, в этом персиковом пироге из Повара с коктейлями! Вам понадобиться:
- ½ пакета слоеного теста
- 3 персика
- 4 полосы прошутто
- ½ порции бри среднего размера
- 4 столовые ложки меда
- 4 столовые ложки бальзамического крема
11. Паста с помидорами, чесноком, базиликом и сыром бри
Вкусная паста - это классика, от которой мы никогда не устанем. Как доказано Еда 52, вам даже не нужно усложнять их, чтобы сделать их абсолютно восхитительными! Вам понадобиться:
- 3/4 фунт бри (тройной крем)
- 4 средние спелые помидоры
- 2 средние дольки чеснока
- 1/2 чашка свободно упакованных листьев базилика (очищенных и высушенных)
- 1/2 чашка (плюс 2 столовые ложки) отличного оливкового масла
- Кошерная или морская соль и свежемолотый перец
- 1 фунт кудрявых макарон
12. Сковорода с бри и соусом из артишоков
Вы, наверное, знаете, насколько вкусен хороший сливочный соус из артишоков, но Бев Кукс показывает, как приготовление бри может вывести его на новый уровень! Вам понадобиться:
- 1 банка (6,7 унции) жареных на гриле артишоковых сердечек (без жидкости)
- 1 (6 унций) контейнер греческого йогурта
- 1 зубчик чеснока (измельченный)
- 1/4 стакана зеленого лука (мелко нарезанного)
- 1 (8 унций) бри (нарезать небольшими кусочками)
- 1 чайная ложка лимонной цедры для украшения (по желанию)
13. Клюква, мускатная тыква и брюссельская капуста brie skillet
Знаете ли вы, что вегетарианские блюда тоже делают вкуснее бри? Половина запеченного урожая показывает, как это делается! Вам понадобиться:
- 1 1/2 стакана мускатной тыквы (очищенной и нарезанной небольшими кубиками)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка коричневого сахара
- 1 щепотка соли и перца
- 1 стакан брюссельской капусты (нарезанной тонкими кусочками)
- 2 зубчика чеснока (измельченного или натертого)
- 1 столовая ложка свежего тимьяна (нарезанного)
- 2 ч.л. порошка чили
- 1/4 чайной ложки кайенского перца (по вкусу)
- 1/4 чайной ложки измельченного красного перца
- 1/2 стакана сушеной клюквы
- 8 унций тертого сыра фонтина
- 8 унций бри (нарезанного)
- 1 пакетик чипсов из тортильи
- 4 унции горгонзолы или голубого сыра для посыпки (раскрошенных)
14. Четыре сыра бри с макаронами и сыром с панировочными сухарями Ritz
Эти декадентские макароны с сыром для гурманов от Половина запеченного урожая это то, из чего сделаны детские мечты. Вам понадобиться:
- 7 столовых ложек несоленого сливочного масла (разделить)
- 1 зубчик чеснока (измельченный или натертый)
- 1 1/2 стакана измельченных крекеров Ritz (примерно 1 рукав)
- 1 фунт пасты для локтей
- 1/4 стакана муки
- 3 стакана теплого молока (2%)
- 1 1/4 стакана острого белого сыра чеддер (тертого)
- 1 чашка сыра фонтина (тертого)
- 1 1/4 стакана сыра хаварти (тертого)
- 4-6 унций бри (очищенная от кожуры и нарезанная)
- 1/4 чайной ложки горчичного порошка
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
15. Крендели с начинкой из бри с розмарином и морской солью
Если вы когда-нибудь пробовали теплый мягкий крендель, то вы уже знаете, что перед ним практически невозможно устоять, но Порт и Фин нашел способ сделать их даже лучше: бри! Вам понадобиться:
- 1½ стакана теплой воды
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки морской соли
- 2¼ ч.л. быстрорастворимых дрожжей
- 4½ стакана муки
- ½ палочки (2 унции) сливочного масла (растопленного)
- 220 г сыра бри (нарезанный)
- 8 стаканов воды
- ½ стакана пищевой соды
- Оливковое масло (для чистки)
- Морская соль
- Свежий розмарин (для украшения)
Вы знаете кого-нибудь, кто любит сыр бри так же сильно, как и мы? Поделитесь с ними этим постом, чтобы получить немного кремового вдохновения для кулинарии!
