Тапас - это испанская традиция, которая распространилась по всему миру, и не без оснований - они восхитительны! А их небольшой размер позволяет разделить их с толпой, поэтому вы можете попробовать множество разных блюд, а не просто сосредоточиться на своем. И сегодня мы делимся 25 нашими любимыми рецептами тапас, которые вы можете приготовить сами. Вот так!
1. Рецепт испанских креветок
Этот испанский рецепт тапас начинается с креветок и украшен всевозможными вкусными специями, чтобы создать ароматное блюдо, которое идеально сочетается с другими блюдами тапас из морепродуктов. Пройдите к Гурман Гурман чтобы ознакомиться с полным рецептом вместе с большим количеством фотографий.
2. Жареная брюссельская капуста
Эти аппетитные на вид брюссельские капусты обжариваются с маслом канолы до коричневого цвета и до хрустящей корочки, а затем сочетаются с богатым соусом из айоли, приготовленным с майонезом, чесноком, лимонным соком и петрушкой. Направляйтесь к Образ жизни 365 чтобы ознакомиться с полным рецептом.
3. Чоризо с соусом из красного вина
Это тапас-блюдо представляет собой смесь сладкого и соленого, состоящую из соленой колбасы чоризо, которую затем глазированный сладким соусом из красного вина, меда и свежей петрушки для ярко-зеленого гарнир. Ознакомьтесь с полным рецептом этого блюда на сайте BBC Good Food.
4. Пататас Бравас
Пататас бравас - это классическое испанское блюдо, которое подают в большинстве тапас-ресторанов, но их очень легко приготовить и дома. Просто обжарьте нарезанный кубиками картофель в духовке и смешайте помидоры с луком, чесноком и другими продуктами для соуса. Получить рецепт на Что Джессика испекла дальше.
5. Шампиноны Аль Аджилло
Шампиноны аль-аджилло, или испанские чесночные грибы, являются прекрасным дополнением к большинству других мясных блюд тапас благодаря их более легкому вкусу. Чеснок, оливковое масло, лимонный сок и херес - основные ингредиенты для этого. Посмотрите рецепт на Люблю гурманов.
6. Сладкие кусочки куриного бекона
Если вы любитель бекона, то знаете, что бекон может сделать что угодно лучше... так что эти сладкие кусочки куриного бекона - идеальное сладкое и соленое угощение. Просто оберните нарезанную кубиками курицу полосками бекона и посыпьте коричневым сахаром. Получить рецепт на Джо Кукс.
7. Испанская Тортилья
Этот рецепт испанской тортильи готовится из яиц, картофеля и лука для создания своего рода фриттаты и подается с кусочками багета и нарезанными кубиками помидорами. Пройдите к Блог BBC о хорошей еде чтобы узнать все подробности об этом вкусном рецепте.
8. Испанский перец тапас
Далее у нас есть восхитительный рецепт фаршированного перца от всемирно известного шеф-повара Ины Гартен. Красный и желтый перец с начинкой из изюма, оливок, анчоусов и перца создают уникальное аппетитное блюдо тапас. Посмотрите рецепт на The Kitchn.
9. Сливочные крокеты
Эти сливочные крокеты имеют декадентский список ингредиентов, включая испанскую ветчину, сливочное масло, оливковое масло и муки, а затем их покрывают яйцом и мукой, чтобы получить красивую хрустящую внешнюю оболочку, когда жареный. Перейти к Тест 4 Лучшее чтобы проверить два отличных рецепта.
10. Моллюски в соусе из шерри
Этот рецепт моллюсков в соусе из хереса - отличный вариант, если вы готовите тапас из морепродуктов. Сами по себе моллюски просты в приготовлении, истинной звездой здесь является соус, приготовленный из белого вина, хереса, чили и некоторых других ингредиентов. Получить рецепт на Saveur.
11. Padrón Peppers
Эти перцы падрон в основном обладают мягким вкусом (время от времени вы можете получить более острый!) И готовятся просто с оливковым маслом и добавлением свежемолотой соли. Направляйтесь к Голодная софия чтобы прочитать все об этих перцах и о том, как их приготовить.
12. Шашлык из свинины по-мавритански
Эти тапас из свинины на шпажках сделаны из филе свинины и залиты смесью перца, чеснока и нескольких ингредиентов. другие специи, а затем подаются с соусом моджо пикон, приготовленным из перца чили, чеснока и других перцев. Посмотрите весь рецепт на Женщина и дом.
13. Оладьи из нута
Эти оладьи из нута - популярное блюдо тапас в Испании, и их легко приготовить. Просто смешайте нут, шпинат и несколько других ингредиентов, чтобы получить эти вкусные маленькие котлеты. Подавать с соусом ромеско из красного перца. Получить рецепт на Овощная кухня.
14. Чесночная зеленая фасоль
Эти чесночные зеленые бобы хорошо сочетаются с любым мясным блюдом тапас, обеспечивая легкое, но ароматное сочетание, от которого невозможно оторваться. Их обычно готовят в пароварке, а затем обжаривают на оливковом масле и чесноке. Ознакомьтесь с полным рецептом на HubPages.
15. Мидии на пару
Мидии на пару удивительно просты в приготовлении и представляют собой впечатляющее блюдо, которое понравится публике. Их готовят в бульоне из помидоров, чоризо и белого вина. Пройдите к приятного аппетита чтобы ознакомиться с полным рецептом, а также с советами и рекомендациями.
16. Гаспачо Стрелки
Гаспачо, восхитительный охлажденный суп, идеально подходит для лета и хорошо подойдет в небольших стаканчиках, подобных приведенным выше. Рецепт предполагает использование помидоров, перца, огурцов и некоторых других продуктов. Направляйтесь к Par Taste чтобы ознакомиться с полным рецептом.
17. Фрикадельки в испанском стиле
Эти фрикадельки готовятся из традиционных испанских ингредиентов, и в результате получается восхитительная партия фрикаделек в сладком соусе из помидоров, говяжьего бульона, вина и вишни сохраняет. Направляйтесь к Возьми тарелку чтобы увидеть весь рецепт.
18. Яблочная паста с манчего
Если вы поклонник сыра манчего, то вам обязательно понравится его в сочетании с этой сладкой яблочной пастой. Он сделан из свежих яблок, лимонного сока, яблочного сидра и сахара. Смесь уваривают, а затем охлаждают до образования пасты. Посмотрите рецепт на El Invitado De Invierno.
19. Глазированный яблочным сидром чоризо
Вот еще один рецепт, ориентированный на яблоки, на этот раз с колбасой чоризо. Он готовится из смеси яблочного сидра, говяжьего бульона, яблочного уксуса и копченой паприки. Пройдите к Ешьте хорошо 101 чтобы увидеть все детали этого вкусного рецепта тапас.
20. Тапас из креветок с манго-шутерами
Если вы ищете яркий рецепт тапас из морепродуктов, то это может быть идеальным вариантом. Ярко-желтый сок манго скрывает кусок манго, а сверху сидят две острые креветки, нанизанные на вертел. Направляйтесь к Ешьте хорошо 101 узнать, как приготовить это блюдо.
21. Жареные молодые артишоки
Артишоки - еще один вкусный овощ, который можно жарить на плите на сковороде. Их поливают лимоном и чесноком, а затем обжаривают на оливковом масле. Они обладают восхитительной остротой, которая хорошо сочетается с другими мясными блюдами. Получить рецепт на Паровая кухня.
22. Жареные оладьи из трески с солью
Эти оладьи из соленой трески в кляре и обжарке во фритюре придают им богатый приятный вкус, который затем компенсируется свежим зеленым соусом из шпината, яиц и чеснока. Пройдите к Высоко над счастливым чтобы узнать все подробности об этом вкусном блюдо.
23. Дыня в Хамоне
Это может быть самый простой из них, но такой же вкусный! Мускусную дыню заворачивают в тонко нарезанный хамон Серрано, затем кладут на хрустящий кусок багета и украшают петрушкой. Направляйтесь к Спайси Кухня проверить рецепт.
24. Бритвенные моллюски с перцем чили и чесноком
Бритвенные моллюски - это моллюски уникальной формы, обитающие в соленой воде. В испанской кухне часто готовят с перцем чили и чесноком. Завершают краткий список ингредиентов оливковое масло, белое вино и петрушку. Пройдите к Saveur чтобы ознакомиться со всем рецептом этого тапас-блюда.
25. Пикильо перец, фаршированный соленой треской Brandade
Это красочное блюдо начинается с перца пикилло, который затем заливается смесью соленой трески, в которую входят сливки и картофель, и заканчивается пюре из перца пикилло. Направляйтесь к Дзен может готовить блог, чтобы узнать обо всех вкусных деталях.
