Lahodné pečené sladké zemiaky s drobivou polevou

Títo pečené batáty s drobivou polevou sú ľahký 6-zložkový recept na Deň vďakyvzdania. Všetky chute kastróla zo sladkých zemiakov sa pečú priamo v šupke sladkých zemiakov.

Musím sa ešte zúčastniť alebo počuť o Dni vďakyvzdania, ktorý v nejakej forme neobsahoval sladké zemiaky. Či už sú roztlačené, pečené, pečené spolu s morčacím mäsom, kastrolom alebo dusené s marshmallow, sú klasickou vďakyvzdaním.

Tieto pečené sladké zemiaky s drobivou polevou sú zábavným kúskom na kastróliku zo sladkých zemiakov. Majú všetky rovnaké príchute, ale dajú sa upiecť priamo v sladkých zemiakoch - a to znamená, že po veľkej večeri je potrebné upratať o jedno jedlo menej.

Aby boli tieto pečené batáty s drobivou polevou, začnete tým, že upečiete toľko zemiakov, koľko hostí príde k jedlu. Potom, čo sú zemiaky krehké, nakrájajte na vrchu ovál, odstráňte túto šupku a naberte mäkkú dužinu, pričom ponechajte malé množstvo, ktoré pomôže podoprieť pokožku a dodá jej štruktúru.

Naberané mäso roztlačíme na kokosový olej, javorový sirup, škoricu, vanilku a štipku soli, aby sme zvýraznili chute. Potom len nalejte túto zmes späť do týchto koží.

Náplň je sama o sebe skvelá, ale čo ich robí pečené batáty s drobivou polevou mimoriadne špeciálne je drobivá poleva.

Ovos, pekanové orechy, javorový sirup a kokosový olej sa zmiešajú a potom zabalia na vrch sladkých zemiakov. Potom vložíme do rúry, kým nebude drobenka dozlatista.

Ingrediencie na prípravu pečených sladkých zemiakov s drobivou polevou:

• 4 malé sladké zemiaky
• 2 lyžice javorového sirupu
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 lyžička škorice
• 1/2 lyžičky soli

Prísady na chrumkavé polevy:

• 1/2 šálky nakrájaných pekanových orechov
• 1/2 šálky valcovaného ovsa
• 2 lyžice javorového sirupu
• 2 lyžice kokosového oleja

Návod na pečenie sladkých zemiakov:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov. Sladké zemiaky vyložte na plech a batáty upečte do mäkka na dotyk, asi 30-60+ minút podľa veľkosti vašich sladkých zemiakov. Akonáhle sú sladké zemiaky uvarené, vykrojte na vrchu každého zemiaka kruh a naberte vnútornosti a nechajte za sebou tenkú vrstvu mäsa.

1.  Plnku roztlačíme a vmiešame javorový sirup, vanilku, škoricu a soľ.

1.  Po lyžiciach naplňte lyžicu späť do zemiakov.

1. Rozdrobené suroviny zmiešame dokopy. Posypeme mrveničkou a pečieme do zlatista asi 15 minút.

1. Podávame s ďalším pokvapkaním javorového sirupu.

Rozlúčkové slová

Tieto dvakrát pečené sladké zemiaky s drobivou polevou sú dokonalou stránkou vďakyvzdania. Tento jednoduchý recept vyžaduje iba 6 prísad a väčšinou sa jedná o varenie bez rúk! Upečenie kastróla priamo v batáte znamená o jednu panvicu menej na umývanie a jednoduchšie (a chutnejšie!) Vďakyvzdanie.

Páčilo sa vám to? Dajte nám vedieť v nižšie uvedených komentároch.