Ako pripraviť granolu na raňajky s bobuľami

Máte radi chrumkavé ovsené vločky vo svojej granole? Potom toto recept na granolu so sušeným ovocím a medom je recept pre vás! Leto sa chýli ku koncu a rok na ľadovo studené raňajkové smoothie sa čoskoro skončí. Na kašu stále nie je dosť zima, takže čo by sme medzitým mali urobiť na rýchle výživné raňajky?

Granola!

Táto chrumka chrumkavého ovsa zmiešaná so sušeným ovocím a orechmi je taká dobrá, že ju budete jesť priamo z nádoby.

Rád pridávam orechy na posledných pár minút varenia, aby som ich zľahka opekal, bez toho, aby som ich pripálil. Sušené ovocie sa pridá po varení (inak skončíte s chrumkavými hrozienkami).

Podávame našu granolu s gréckym jogurtom, čerstvými bobuľami a možno trochou pokvapkáme medu, ale môžete ju podávať, ako chcete:

• Samostatne s teplým alebo studeným mliekom
• Ako poleva na pečené jablká alebo pošírované broskyne
• Parfaitový štýl - s vrstvami ovocia a vanilkového jogurtu

Túto granolu dokonca jeme so zmrzlinou!

Máte nápady na granolu? Radi by sme počuli! Napíšte nám @DIYS!

Čo budete potrebovať na recept na zdravú granolu:

Robí 12-15 porcií

• 3 šálky/320 g celého valcovaného ovsa
• 5 balených lyžíc svetlohnedého cukru
• 4 lyžice medu
• 4 lyžice rozpusteného kokosového oleja
• 4 lyžice vody
• Pol šálky nasekaných, rozmixovaných orechov (použila som para orechy, kešu, vlašské a mandle)
• 1 šálka zmiešaných sušených bobúľ (použil som zmiešané balenie obsahujúce zlaté a jumbo hrozienka, brusnice, čerešne, jahody a čučoriedky)

Pokyny na prípravu zdravých raňajok:

1. Predhrejte rúru na 350f. Vo veľkej mise zmiešajte ovos, hnedý cukor, med, kokosový olej a vodu.

1. Po premiešaní ho nalejte lyžičkou na veľký kovový plech a vložte do rúry na 14-16 minút. Počas varenia granolu párkrát skontrolujte, či na okrajoch neprihorí. Ak sú okraje granoly oveľa tmavšie, granolu premiešajte. Keď je granola svetlohnedá, pridajte nasekané orechy a vložte späť do rúry na ďalšie 2-4 minúty.

1. Vyberte granolu z rúry a nechajte na plechu úplne vychladnúť. Keď vychladne, posypte sušené ovocie a premiešajte. Môžete prísť na to, že časť granoly sa pri chladení prilepila na dno tácky, je to v poriadku (toto chladiace obdobie umožňuje, aby sa granola držala pohromade, takže získate nejaké tie krásne hrudky), pomocou kovovej stierky zdvihnite granolu z podnos.

Lyžicu granoly nalejte do vzduchotesnej nádoby-pripravené na raňajky.