Recept na hranolky z avokáda s limetovou omáčkou z koriandra

Títo Avokádové hranolky sú jednoduchou a chutnou prílohou! Tieto hranolky sú plné zdravých tukov a celozrnných produktov.

Obľúbená zelenina každého človeka sa zmení na obľúbenú prílohu rýchleho občerstvenia každého človeka a výsledkom je dych.

Krémové, snové, avokádo sa opečie a upečie do chrumkavej dokonalosti. Lahodné a mäkké pečené interiéry sú potiahnuté ľahkým a ostrým chlebom, ktoré zaisťujú dokonalý krémový/chrumkavý zážitok.

A nejakým spôsobom sú tieto dekadentné hranolky zdravé.

Avokádo, ktoré dodáva týmto hranolkám neodolateľne krémovú textúru, je plné výživy. Majú viac draslíka ako banány a sú plné vlákniny. Ich obsah tuku zasýti, čo môže celkovo viesť k zníženiu príjmu potravy. Avokádo môže tiež zlepšiť zdravie srdca, predchádzať rakovine, zmierňovať artritídu a znižovať hladinu LDL cholesterolu. A všetky tie zdravé tuky sú krásne jedlo! Dokážu vyživiť vaše vlasy, pokožku a nechty.

Koriander dodáva našej dipovacej omáčke jasnú chuť a môže pomôcť s detoxom. Cilantro je jednou z mála potravín, ktoré dokážu z tela odstrániť prebytočné ťažké kovy spolu s toxínmi, ktoré môžu odčerpávať naše energetické hladiny. Cilantro môže tiež zmierniť úzkosť, zlepšiť spánok a zmierniť bolesť žalúdka.

Existuje niekoľko tipov na dokonalé avokádové hranolky:

Najprv si kúpte avokádo nedozreté. Vy chcem avokádo byť tmavozelená, ale pevná na dotyk. Keď sa avokádo pečie, zmäkne a stane sa dokonalou textúrou. Použitie zrelých avokád bude mať za následok kašovité hranolky.

Za druhé, tieto hranolky chcete jesť okamžite. Keď to urobíte, odmenou vám budú chrumkavé exteriéry a krémovo bohaté interiéry. Ale počkajte, kým si vychutnáte tieto chutné hranolky, a budete mať mokré chlebové a kašovité hranolky, ďaleko od určeného výsledku.

Postupujte však podľa týchto dvoch tipov a budete mať dokonalé hranolky zakaždým!

Suroviny, ktoré budete potrebovať na avokádové hranolky:

Na omáčku:

• 1/2 šálky majonézy (podľa potreby vegánskej)
• Šťava a kôra z 1 limetky
• 1/4 šálky jemne nasekaného koriandra

Na hranolky:

• 4 stredne veľké avokáda, nakrájané na kolieska (avokádo musí byť takmer zrelé, ale nie kašovité)

Pre stanicu na obaľovanie múky:

• 1/2 šálky ovsenej múky (dá sa použiť na všetky účely, ak nie je bezlepková)
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky korenia

Pre stanicu na lámanie tekutín:

• 1/2 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 10 čiarok horúcej omáčky
• 1/2 lyžičky soli

Pre stanicu na pečenie strúhanky:

• 2 šálky strúhanky (v prípade potreby bezlepkové)
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky korenia

Pokyny na prípravu avokádových hranoliek krok za krokom:

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov. Plech na pečenie vyložíme nepriľnavou fóliou a natrieme sprejom na varenie. Odložiť.

1. V miske zmiešajte všetky ingrediencie pre stanicu na pečenie múky.

V ďalšej miske zmiešajte všetky ingrediencie pre stanicu na pečenie tekutín.
1. Avokádové hranolky s limetkovou omáčkou z koriandra 4. V tretej miske zmiešajte všetky ingrediencie v stanici na strúhanku.

1. Vezmite avokádový klin a obalte ho v zmesi na pečenie múky, potom ho rýchlo obalte v tekutine a potom ho zasypte strúhankou. Avokádové orestujeme na plechu. Opakujte so zvyšnými kúskami avokáda.

1. Vložte hranolky do rúry a pečte 10 minút. Hranolky jemne otočte a pečte ďalších 8-10 minút alebo do zlatista. Podávame s dipom.

Tieto hranolky sú skvelým spôsobom, ako konzumovať viac zeleniny a zdravých tukov! Podávajte ich namiesto tradičných hranoliek pri najbližšom grilovaní na doplnenie výživy alebo si dajte porciu spolu so šalátom na chutný obed.