Od sladkih dobrot in tort do sladkih in slanih jedi so evropske sladice tako raznolike in raznolike kot kulture, iz katerih izvirajo. Ker ima vsaka evropska država svoj nabor tradicionalnih sladkarij, nas je zanimalo, da najdemo najbolj iskani recept za sladico pri vsakem narodu na celini.
Kot rezultat, smo s pomočjo spletnega analitičnega orodja Ahrefs in Tasteatlas.com lahko ugotovili, kateri tradicionalni recepti za sladice imajo največje število iskanj v Googlu na leto za določitev najbolj priljubljenih tradicionalnih receptov za sladice v vsakem Evropejcu država.
Opozorilo: Nadaljujte z branjem na lastno odgovornost. Rezultati vas bodo zagotovo naredili lačni.
Najbolj priljubljeni recepti za sladice v Srednji/Vzhodni Evropi
Poljska
Najbolj priljubljen recept za sladico na Poljskem je prevzem pečeni medenjaki imenovani Piernik, saj je v Googlu vsako leto 240.000 iskanj za to začinjeno torto. Drugi priljubljeni recepti vključujejo Racuchy (podobno kot a
hrvaški
Na Hrvaškem so sladkarije zelo priljubljene, z prihodki za slaščice vsako leto naraščajo. Glavna sladica države je priljubljena torta iz listnatega testa z makovimi semeni in jabolki, imenovana Međimurska gibanica. Naša analiza Googlovih iskanj je pokazala, da je to najboljša sladica, ki jo Hrvati radi pripravljajo, s 56.400 letnimi iskanji recepta.
Češka
Druga priljubljena jed v slogu palačink prihaja iz Češke. Tukaj se imenuje Lívance in je pogosto prelit z marmelado in svežim sadjem. Samo recepti za to puhasto sladico so na Googlu dosegli približno 144.000 iskanj na leto.
Madžarska in Slovaška
Tako Madžarska kot Slovaška imata tradicionalne recepte z več kot 60.000 iskanji. Zserbó je okusna madžarska večplastna torta z orehovo in marelično marmelado, ki letno zbere 61.200 iskanj. Slovaški recept za Šišky, podobno kot krof, ima Googlovih iskanj 63.600 na leto.
Romunija in Srbija
Gogoși je vrsta ocvrtega ali globoko ocvrtega peciva, ki je tradicionalna v Romuniji. Medtem ko bo imela vsaka družina svojo različico, iskanja receptov na Googlu še vedno dosegajo letno povprečje 94.800. To je podobno kot Srbske Krofne (krofi polnjeni krofi), vendar ima ta sladka jed več letnih iskanj, povprečno 116.400 na leto.
Najbolj priljubljeni recepti za sladice v Zahodni Evropi
Francija slovi po svojih slaščičarnah, toda en recept, ki ga ljudje radi poskusijo, je Mousse au chocolat. Recepte za to dekadentno čokoladno sladico iščejo 348.000-krat na leto (v povprečju), sledijo pa jim Riz au lait (312.000 iskanj) in Clafoutis (252.000 iskanj).
Presenetljivo je, da je najbolj priljubljena sladica v Združenem kraljestvu klobase, pri čemer letna iskanja dosegajo 1.664.000 letno – največje število iskanj za en sam recept od vseh držav v. Vendar pa obstaja 6000 iskanj v Googlu na leto Tablet na Škotskem sama – mešanica kondenziranega mleka, sladkorja in masla.
Najbolj priljubljena sladica v Švici je Apfelwähe, ki je vrsta jabolčne pite. V povprečju je 36.000 iskanj na leto, kar je presenetljivo za a dežela, znana po kremni čokoladi. Zanimivo je, da bi morali iti na četrto najbolj iskano sladico v državi (Carac, 1800 iskanj), da bi sploh našli čokolado!
Medtem ko recepti za šnicle prevladujejo med slanimi iskanji, Avstrijci iščejo malo božična čarovnija s svojimi priljubljenimi sladicami. Išče za Linzer Augen, vrsta prazničnega piškota, dosegajo impresivnih 372.000 na leto. Iskanje v Googlu je veliko tudi za recepte, kot je Kaiserschmarrn (132.000) in Krapfen (51,600).
Še ena priljubljena na spletu Božični recept prihaja iz Nemčije v obliki Lebkuchen – piškoti iz oblikovane medene torte in okrašeni z glazuro ali čokolado. Naša analiza je pokazala, da se letno izvede 432.000 iskanj za ta recept.
Najbolj priljubljeni recepti za sladice v južni Evropi
Najbolj popularen Recepti za španske sladice je Magdalena, s povprečno 144.000 iskanj letno. tole osvežilnemu limoninemu kolačku se pridružuje Arroz con Leche (132.000 iskanj), vrsta riževega pudinga in Leche frita (85.200 iskanj), testo iz moke in mleka, ki ga ocvremo, preden ga prelijemo s sladkorno glazuro.
Po vsem svetu znan, najbolj priljubljen italijanski recept za sladico je (ni presenetljivo) Tiramisù. Ta sladica z okusom kave in večplastna je svetovna uspešnica in priljubljena pri Italijanih, ki poiščejo recept v povprečju 732.000-krat na leto.
Drugi recepti iz Italije z več kot 100.000 letnimi iskanji so Crostata (180,000), Chiacchiere (144,000), Panna cotta (115.200) in Pastiera Napoletana (112,800).
Ko pomislite na portugalske sladice, je verjetno prva, ki vam pride na misel Pastéis de Nata – kremna torta s cimetovim prahom. Vendar je portugalski recept za sladico Leite de crème, ki je najbolj priljubljen na Googlu Crème brûlée, z 28.800 iskanji. Bolo rei (v grobem prevedeno kot 'kraljevska torta') se vsako leto povprečno išče tudi 12.000-krat.
Najbolj priljubljeni recepti za sladice v severni Evropi
Kladdkaka je najbolj priljubljen Recept za švedsko sladico, in ga iščejo v povprečju 696.000-krat na leto. Lepljiva čokoladna torta je pritegnila zanimanje mnogih ljudi, ki bi radi preizkusili ta recept tudi sami.
primerjalno, Danci bolj verjetno bodo iskali toplo jed z riževim pudingom in ne čokoladno sladico. Danska opravi povprečno 50.400 iskanj Risengrød vsako leto, ki mu sledi Kransekage (tradicionalna ring cake) pri 40.800 in Æblekage (jabolčna torta) pri 32.400.
Švedski sosedi, Finska in Norveška, imata vrhunske jedi, ki imajo več kot 10.000 letnih iskanj. Smultring, norveške ocvrte krofe, iščejo 1.400-krat na mesec, skupaj 16.800 na leto, in Mämmi, finska sladica iz sladna rž, ima 10.800 letnih iskanj.
nazadnje, Najbolj priljubljen recept za sladico v Litvi je Tinginys. Ta jed je kot Tiffin, z mešanico kondenziranega mleka, masla in kakava, letno pa ga v povprečju iščejo 25.200-krat.
Metodologija:
- Za določitev najbolj iskanih tradicionalnih receptov za sladico vsake evropske države, DIYS.com analizirali TasteOfAtlas.com, centralizirano skladišče svetovnih kuhinj.
- Nekoč je bil sestavljen seznam priljubljenih tradicionalnih sladic iz vsake evropske države, vse sladice za vsako države so bile vnesene v orodja za spletno analitiko Ahrefs.com z "receptom" za pridobivanje povprečnega mesečnega spletnega iskanja.
- Kjer je bilo primerno, so bile upoštevane tudi različice in prevodi vsake sladice in izraza »recept«.
- Povprečne mesečne številke iskanja so bile pomnožene z 12, da se določi povprečni letni obseg iskanja.
- Upoštevana je bila najbolj iskana tradicionalna sladica posamezne države.
- Sladice v naboru podatkov so reprezentativne za lokalne, regionalne in nacionalne izbire hrane vsake evropske države.
- Države z nizkimi rezultati iskanja na spletu in brez priljubljenih tradicionalnih sladic, omenjenih na TasteOfAtlas.com, so bile izpuščene iz študije.
