Nič ne govori o padcu kot hrustljavo, sočno jabolko. Ne glede na to, ali jih nabirate na kmečki tržnici ali jih vzamete v trgovini, morate vedeti, kako shraniti jabolka, da ostanejo sveža in okusna.
Jabolko je a super sadje ki spodbuja zdrav način življenja in pomembno prispeva k načrtom hujšanja. Vsebuje široko paleto vitaminov in mineralov, če jih zaužijete surovega ali kuhanega v vaših najljubših jedeh. Prav tako se zgodi, da je poceni in ga je enostavno najti v trgovini z živili skozi vse leto.
Poleg tega so jabolka a odličen prigrizek za otroke na poti. Zdravnika lahko odložite tako, da izkoristite veliko količino antioksidantov, ki jih zagotavlja to sadje, poleg tega pa uživate v sladkem okusu nostalgije ob jabolčni piti.
Bistveno se je učiti kako pravilno shraniti jabolka če jih ne nameravate pojesti takoj. Nadaljujte z branjem, da odkrijete najboljše tehnike shranjevanja jabolk.
Kako shraniti jabolka
Oglejte si naslednje nasvete za shranjevanje jabolk:
- Ko nabirate jabolka v trgovini ali jih nabirate na svojem vrtu, preverite modrice in zareze – poškodovane takoj porabite, popolne pa odložite za dolgotrajno shranjevanje.
- Če se sprašujete o najboljšem načinu za shranjevanje številnih jabolk, potrebujete velik, hladen in vlažen prostor, kot je klet.
- Idogovorna temperatura za shranjevanje jabolk je med 30 in 35 stopinj Fahrenheita (-1 in 2 stopinji Celzija) z 90% – 95% vlažnost; Priporočljivo je, da ves čas skladiščenja vzdržujete enako temperaturo in vlažnost.
- Jabolka zavijte v časopis in jih razporedite v a enoslojni v zaboju. Pametno se je izogniti zlaganju. Če pa nimate druge izbire, poskrbite, da boste med vrstice dodali list časopisa – ključno je, da so plodovi ločeni.
- Redno pregledujte plodove in odstranite vse pokvarjene, saj bo eno slabo jabolko povzročilo to drugim hitreje pokvari.
- Delno zrela jabolka dobro skladiščite za 2 do 3 mesece pod temi pogoji. Če pa so jabolka popolnoma zrela, jih pojejte takoj – v manj kot 1 mesecu.
- Velika jabolka se bodo pokvarile hitreje kot manjše, zato jih najprej poberite za uživanje ali kuhanje.
Kako shraniti jabolka v hladilniku
Če se sprašujete za koliko časa zdržijo jabolka v hladilniku, odgovor je do 2 meseca. To je odlična rešitev za shranjevanje, ko nimate preveč jabolk. Tukaj je tisto, kar morate vedeti:
- Jabolka položite v a preluknjana plastična vrečka v predalu za zelenjavo v hladilniku.
- Dobro je tudi, da sadje zavijete v vlažno papirnato brisačo preden jih položite v vrečko.
- Ne odstranjujte stebla jabolk, dokler jih ne boste pripravljeni zaužiti, saj lahko zaradi tega hitreje dozorijo.
- Da bodo jabolka dlje časa sveža v hladilniku, jih ločite tako, da jih zavijete posamezne papirnate brisače.
- Če imate v hladilniku drugo sadje ali zelenjavo, jih ne shranjujte blizu jabolk. Ti rdeči sadeži se sproščajo plin etilen, snov, ki pospešuje razpad.
- Ko vzamete jabolka iz hladilnika, jim dajte dovolj časa ogreti se pred jedjo ali kuhanjem, saj lahko hladna temperatura vpliva na njihovo teksturo.
Kako shraniti narezana jabolka
Notranje meso jabolk začne rjaveti takoj, ko je izpostavljeno zraku zaradi oksidacije. Če se sprašujete, je popolno varno za uživanje oksidirana jabolka (pod pogojem, da že dolgo ne porjavijo), čeprav ne bodo enakega okusa kot sveža jabolka.
Če ste jabolko prepolovili, vendar niste pojedli celega sadja, lahko preostalo polovico shranite v hladilniku, potem ko ga zavijete z plastični ovoj. Še en kul trik je, da sveže poškropite limonin sok za upočasnitev oksidacije.
Ali lahko zamrznete jabolka?
Ja, mogoče je zamrznite jabolka za 3 do 6 mesecev.
Vendar pa ni dobra ideja, da se odločite za to pot, saj bo postopek zamrzovanja vplival na njihov okus, videz in teksturo. Jabolka morate zamrzniti le takrat, ko jih želite pozneje uporabiti za peko. V tem primeru, sesekljati jih dvignite in dajte v an nepredušna posoda.
Ali lahko dehidrirate jabolka?
da, drugi način za shranjevanje jabolk je dehidracija. Pravzaprav je odličen način za prihranek prostora za shranjevanje v hladilniku ali zamrzovalniku, saj lahko suha jabolka hranite v shrambi.
Poleg tega so okusni in zdravi prigrizki, pa tudi kul trik, ki ga je vredno poskusiti, če se je vašim otrokom naveličalo jesti surova jabolka. Dehidrirana jabolka lahko uživate do 6 mesecev.
Najlažji način je uporaba dehidratorja. Če pa to ni možnost, lahko jabolka posušite tudi v pečici ali pa jih posušite na zraku.
Pogosta vprašanja o shranjevanju jabolk
Odkrijte več koristnih informacij o jabolkih in kako jih pravilno shraniti.
Kakšne so zdravstvene koristi jabolk?
Jabolka so odličen vir prehranskih vlaknin, vitamina C in mineralov, kot sta kalij in magnezij. Antioksidanti pomaga ohranjati zdravje z uravnavanjem ravni sladkorja v krvi in bojom proti škodi, ki jo povzročajo prosti radikali. Prosti radikali lahko poškodujejo celice, kar lahko povzroči raka in druge bolezni.
Katera jabolka so najboljša za jabolčno pito?
Izbirate lahko med različne vrste jabolk ko pečete jabolčno pito, kot so Granny Smith, Jonagold, Honeycrisp ali Braeburn.
Ko iščete najboljša jabolka, nabirajte čvrste plodove polne rdeče barve; pametno se je izogibati prezrelim jabolkom z rjavimi lisami.
Če želite uporabiti samo polovico jabolka, pustite kožo in zarežite okoli sredice s semeni; zavrzite sredico, potem ko izrežete vse sadje.
Kako dolgo lahko hranite kuhana jabolka?
Kuhana jabolka traja približno 3 dni v hladilniku po njihovi pripravi. Po tem času se spremenita hranilna vrednost in okus.
Ali je treba jabolka shraniti v hladilniku?
Da, shranjujte jabolka v hladilniku, če nameravate ohraniti sveža dlje časa – do 2 meseca. Vendar morate sprejeti vse potrebne previdnostne ukrepe, na primer, da jih hranite v preluknjani plastični vrečki, vsako jabolko zavijete v vlažno papirnato brisačo in jih hranite stran od drugega sadja ali zelenjave.
Zakaj so jabolka slaba za vas?
Čeprav zdravstvene koristi jabolk presegajo slabosti, morate vedeti, da lahko uživanje surovih jabolk pred obrokom upočasni absorpcijo sladkorja v krvni obtok, saj lahko zmanjša ali prepreči skoke krvnega sladkorja po zaužitju.
Poleg tega lahko povzroči uživanje preveč jabolk težave s prebavili zaradi velike količine sladkorja.
Katero jabolko je najbolj zdravo?
Čeprav so vrste jabolk zdrave, babica Smith sorta vsebuje največjo količino antioksidantov. Poleg tega ima nižjo vsebnost sladkorja in a študij pokazala, kako jabolka Granny Smith zmanjšujejo vnetje. Na splošno so zelena jabolka bolj zdrava od rdečih.
Kako shraniti jabolčno pito?
Jabolčno pito hranite v nepredušna posoda pri sobni temperaturi ali v hladilniku. Če ga nameravate hraniti v hladilniku, ga dobro zavijte in v ta namen uporabite aluminijasto folijo.
Kako shraniti karamelna jabolka?
Če ste pred kratkim kupili ali pekli karamelna jabolka, jih lahko ohranite sveža tako, da jih shranite v nepredušno posodo. Prav tako je dobro dodati sladkor v prahu na vrhu. In poskrbite, da jih ohladite.
Kako shraniti narezana jabolka?
Potresemo limonin sok na narezana jabolka, da upočasnimo proces porjavitve. Nato zavijte vsako rezino plastični ovoj preden ga daš v hladilnik.
Zadnje misli o shranjevanju jabolk
Če povzamem, če želite naj bodo vaša jabolka sveža čim dlje je najbolje upoštevati pravilne tehnike shranjevanja, ne glede na to, ali imate majhno ali veliko serijo tega sadja.
Čeprav je mogoče jabolka hraniti na pultu pri sobni temperaturi, ne bodo zdržala dolgo. Namesto tega jim je najbolje v a hladen ali suh prostor kot klet ali hladilnik. Za dolgotrajno shranjevanje razmislite o zamrzovanju ali dehidraciji jabolk.
Kateri so vaši najljubši nasveti in triki za shranjevanje jabolk? Sporočite nam v spodnjem razdelku za komentarje.
