Zdrav začinjen piščančji in zelenjavni recept za ocvrtje

Začinjen recept za piščančje in zelenjavno pečenje - hiter in enostaven obrok med tednom, ki ga lahko dobite na mizi v manj kot 20 minutah. Zelo enostavno je pasti v past za pečenje - nekaj zelenjave, morda nekaj mesa in kozarec prepražene omake. Vsi to počnemo, vendar se lahko zelo hitro dolgočasi! Omake iz kozarca imajo svoje prednosti, toda priprava lastne omake je lahko prav tako hitra - poleg tega pa obstajajo neskončne različice.

To je sladka in začinjena različica - narejena iz sladke čilijeve omake, čilija in rjavega sladkorja. Če ne želite preveč toplote, izpustite svež čili - moji otroci so še vedno pojedli vsak zalogaj, tudi z malo sladke čilijeve omake.

Lahko dodate malo več sladkorja in limetin sok za ostro sladko omako. Ali pa poskusite dodati koščke in sok ananasa, malo sladnega kisa in dodatno malo kečapa za hitro kislo sladko -kislo ocvrtje. Nabirajte zelenjavo in opazujte, kako jih otroci pojedo brez pritožb.

Tako okusnejše od jedi!

Tukaj je tisto, kar potrebujete začinjen piščanec in zelenjavna ocvrtka:

Služi 4

• 3 fileti piščančjih prsi, narezani na koščke
• 2 žlici koruznega škroba, pomešanega z dobrim ščepcem soli in popra
• 2 žlici olja (rastlinsko ali olivno)
• 1 skodelica snežnega graha
• 1 rumena paprika, brez semen in narezana
• 1 rdeča paprika, brez semen in narezana
• 2 stroka česna, olupljen in zdrobljen
• 4 žlice sojine omake
• 2 žlici kitajskega riževega kisa
• 3 žlice rjavega sladkorja
• 3 žlice sladke čilijeve omake
• 2 žlici paradižnikovega kečapa
• 1 šopek čebule, nasekljane
• 1 majhen rdeč čili, brez koščic in narezan
• Služiti:
• Kuhan riž ali rezanci

Vodnik po korakih za pripravo začinjene piščančje jedi:

1. Piščanca položimo na krožnik in ga prelijemo z začinjenim koruznim škrobom.

1. Dodajte olje v vok ali veliko ponev in močno segrejte. Ko je olje zelo vroče, dodajte piščanca in pražite 5-6 minut-redno obračajte, dokler rahlo ne porjavi.

1. Dodamo snežni grah in papriko ter pražimo še dve minuti

1. Dodajte česen, sojino omako, kitajski rižev kis, rjavi sladkor, sladko čili omako in paradižnikov kečap. Še naprej močno segrevajte, vse premetavajte z lopatko, dokler se ne segreje. Piščanca preverite, če vzamete velik kos in ga narežete na pol. Če na sredini ni več roza, je kuhano.

1. Premešajte sesekljane mladice in sesekljan čili, segrevajte še eno minuto, dokler niso vroči, a še vedno hrustljavi.

1. Postrezite z rižem ali rezanci.