Ko gre za mednarodno jedilnico in kulinariko, ima vietnamska kuhinja nekaj našega zelo najljubše jedi. Od teh jedi pa je v meniju vsake vietnamske restavracije ena jasna predhodnica, ki jo naročimo vsakič! Za nas nič ne presega dobre solate ali poletnega zavitka, napolnjenega s slastno svežimi sestavinami, pomakanega v aromatični arašidovi omaki. Pravzaprav imamo solatne zvitke tako radi, da smo se pred kratkim začeli učiti, kako jih narediti doma! Zato smo v zadnjih nekaj mesecih zbirali vse vrste receptov za solate in poletne zvitke.
Če imate radi poletne zvitke tako radi kot mi, tukaj je 13 najboljših receptov, ki smo jih našli in morda celo doslej poskusili!
1. Zvitki z meto, kozicami in tofujem
Če se boste potrudili, da si naredite okusen solatni zvitek, bi ga radi zapakirali s čim več okusnimi beljakovinami? Potem imamo občutek, da boste uživali v teh okusnih zvitkih kozic in tofua Moje najljubše stvari! Pokažejo vam, kako popolnoma zaviti tofu in kozice z lističi mete za okus, ki je ob vsakem grižljaju dodatno osvežujoč.
2. Zvitki iz rakovice in vermicellija
Ko naročite solatne zvitke, so običajno za vas predjedi, ker jih imate tako radi, da se vam ne zdi, da potrebujete kaj drugega? V tem primeru bi morda raje izbrali recept, ki vsebuje malo več vsebine, tako da ste resnično zadovoljni, ko končate! Radi imamo način Pot uma napolnili svoj zvitek s celim kupom sveže zelenjave, kopico slastnega rakovice in solidno porcijo rezancev iz paradižnika.
3. Svinjski in zelenjavni solatni zvitki
Morda ste manj ljubitelji morskih sadežev in bolj ljubitelji mesa, zato ste se po tem seznamu pomikali in iskali zadovoljivo nasiten poletni zvitek, ki vključuje beljakovine živalskega izvora? V tem primeru smo mi vsekakor menite, da bi morali pogledati ta recept za svinjino in zelenjavo Kuha s koktajli! Svojo svinjino na žaru mešajo z aromatično zelenjavo, kot sta rdeča in zelena paprika in kumare!
4. Dekonstruirani solatni zvitki
Ste že od nekdaj velik oboževalec kombinacij zelenjave in beljakovin, ki jih vidite notri poletne zvitke, vendar je v konsistenci riževega papirja nekaj, kar vam res ni všeč? Osebno res uživamo v riževem papirju, vsekakor pa lahko razumemo, zakaj drugi ljudje ne bi uživali! To je edinstvena tekstura, za katero smo prepričani, da ima pridobljen okus. Zato se nam zdi ta ideja o "dekonstruiranih" solatnih zvitkih tako čedna! Boljši recepti vam pokaže, kako narediti mešanico vseh okusnih sestavin, ki jih najdete v solatnem zavitku, pa tudi, kako ga preprosto postrežete v skledi kot solato, namesto da ga zavijete v sluzast rižev papir.
5. Pikantni poletni zavitki z jalapenom
Ste se že pomikali po naši objavi in uživali v nekaterih zamislih, ki ste jih videli doslej, a si tudi zaželeli, da bi našli tisto, ki bi imela malo več udarca? V tem primeru imamo občutek, da je ta pikantna ideja z jalapeno rolado morda malo bolj na tvoji ulici! Epicurious vam pokaže, kako narediti preprost zvitek z dodatnim bonusom nekaj začinjenega jalapena v notranjosti, pokaže pa vam tudi, kako lahko dodate nekaj začimbe tudi v omako za namakanje arašidov, samo da res dajte celotnemu obroku nekaj okusa!
6. Vietnamski solatni zvitki iz rjavega riža
Ali vas je navdušila ideja, da v recept za solatne zvitke vključite vermicelli, ker vam je všeč koncept, da jih naredite nekoliko težje, da vas resnično napolnijo, vendar nikoli niste bili velik oboževalec riža rezanci? V tem primeru menimo, da bi morali razmisliti o zamenjavi rezancev za rjavi riž, tako kot Kuhar pameten naredil tukaj. Lahko pa uporabite tudi kvinojo! Vsaka od teh možnosti je odlična za ljudi, katerih prehrana ne vsebuje glutena.
7. Poletni zvitki z jagodami iz manga
Če boste imeli težave pri izdelavi lastnih solatnih zvitkov doma, bi raje dobili malo bolj ustvarjalni s svojim receptom, namesto da bi le poustvarili tisto, kar ste naročili v restavracijah prej? Potem imamo občutek, da greste ljubezen ta recept, ki prevzame koncept a poletje zares zelo dobesedno! Večje drznejše pečenje vas vodi skozi postopek priprave zvitka na osnovi sadja, ki vključuje mango in jagode za osvežujoč sočen okus pri vsakem grižljaju.
8. Piščančji solatni zvitki
Ali še razmišljate o tem, kako slastna bi bila ideja o solatnem zavitku z mesom, vendar ne jeste svinjine, če se ji lahko izognete? V tem primeru imamo občutek, da bi vam morda bila všeč ta ideja o piščančji solati Spark recepti! Korak za korakom vas vodijo skozi postopek zavijanja vsega, kar bi dali v slastno svežo vrtno solato, v nekaj riževega papirja za zadovoljiv in zdrav prigrizek!
9. Tofuji solatni zvitki iz sezamovih semen
Ste že od nekdaj ljubili tiste hrustljave krekerje iz sezamovih semen, ki jih starši pogosto dajejo na šolska kosila bili ste majhen otrok, zato boste zdaj vzeli dobesedno vsako priložnost, da nekomu v večerjo date sezamova semena način? Potem smo našli popolno recept za poletno rolado za vas! Preverite, kako Počitniška tržnica sem uporabil sezamovo seme za okrepitev okusa teh vegetarijanskih poletnih zvitkov, pa tudi arašidovo omako!
10. Mavrični veggie solatni zvitki
Ste vegetarijanec ali celo samo ogromno ljubitelj sveže zelenjave, ki bo pri vsakem obroku zaužil absolutno vse in čim več zelenjave? Potem imamo vsekakor za vas sem našel najboljši recept za solatni zavitek! Minimalistični Baker vam pokaže, kako narediti solatni zvitek, ki vključuje skoraj vsako vrsto zelenjave pod soncem. Več barv je vključenih, tem bolje!
11. Poletni zvitek dimljenega lososa
Ste velik oboževalec ideje, da bi morske sadeže dali v svoje domače poletne zvitke, vendar ste upali, da boste na tem seznamu našli več kot samo meso kozic in rakov, ker so školjke vaše vsaj najljubša vrsta morskih sadežev? Potem boste zelo veseli, da boste našli to okusno alternativo Okusna kuhinja! Pokažejo vam, kako zaviti solatni zvitek, ki vključuje solato, korenje, kumare in veliko pomoči pri zalivanju dimljenega lososa!
12. Poletni zvitki ocvrtih rakovice
Če boste sami izdelovali zvitke, kar pomeni, da imate polno ustvarjalno licenco, bi raje naredili nekaj, kar meji nekoliko bolj na stran gurmanov? V tem primeru menimo, da bi se morali preizkusiti v pripravi teh ocvrtih zvitkov iz rakovice, polnih vermikelov in zelenjave! Pridobite celoten seznam sestavin in navodila za zavijanje James Beard.
13. Pad thai poletni zvitek
Ko doma pripravljate okusne predjedi in predjedi, ki jih navdihuje vaša najljubša restavracija jedi, ali radi ustvarjate nove fuzijske okuse, da boste lahko uživali v več kot enem obroku, ki ga imate radi hkrati? Potem boste šli ljubezen ta recept za tajski poletni zvitek! Minimalistični Baker vam korak za korakom pokaže, kako naredite solatne zvitke, ki so napolnjeni z vašo domačo tajsko tablico. Prav tako vam pokažejo, kako narediti a malce začinjena sladka čili omaka, ki se odlično zlije z okusom solatnega zavitka in okus pad tajske!
Ali imate še eno najljubšo vrsto solatnega zvitka, ki ga radi pripravite doma, vendar ga ne vidite tukaj? Povejte nam vse o tem, kako je narejen, ali pa nas povežite s receptom v oddelku za komentarje!
