Od vseh sadnih dreves, ki jih lahko gojite na svojem vrtu, so rastline banan verjetno najzahtevnejše. Ne samo, da morajo biti tla, vremenske razmere in svetloba ustrezni. Imajo tudi svoj način razmnoževanja in potrebujejo posebno nego pri opraševanju.
Ko pa premagate vse te ovire, vas rastline banan nagradijo z okusnim in hranljivim sadjem. Banane so bogate s kalijem, manganom, vlakninami in bakrom. Prav tako so polni vitaminov B6 in C, ki krepijo vaš imunski sistem in vas krepijo pred prehladom.
Tudi bananina lupina lahko gre v kompost in ti pobeli zobe. Kar se tiče samih plodov, jih je dobro jesti surove ali pa jih je mogoče uporabiti v receptih, ki segajo od pite, sadni smutiji, piškotke, torte in celo kruh. Kaj je torej pri skromni banani všeč? Če razmišljate o gojenju dreves banan v kotu na vašem vrtu, vas ta objava vodi skozi ta postopek.
Na kratko bananine rastline
Čeprav jih pogosto imenujejo banana, so banane pravzaprav zelišča. In to so trajna zelišča. Kaj pa tisti prtljažnik? No, v resnici to ni prtljažnik. To so le listi, oviti drug okoli drugega, da pomagajo rastlini stati pokonci in doseči sonce. Pravzaprav v tej rastlini ni nič lesnatega.
Način rasti te rastline je prav tako fascinanten kot vsi drugi vidiki te rastline. Mladi listi običajno rastejo iz središča trajnice in potiskajo starejše liste ven. Tako se rastlina potiska navzgor, dokler ne doseže polne višine. Tudi ta višina je odvisna od sorte, ki jo gojite. Ena sorta, imenovana "Resnično majhen", ne bo zrasla za centimeter in pol, ne glede na to, kako močno ste se trudili. Hkrati raste velikan, kot je "kubanska rdeča" 25 čevljev visoko.
Rastline banan, ki izvirajo iz jugovzhodne Azije, imajo cone odpornosti med 9 in 11. Vijolični stebli rastejo iz središča rastline tako kot drug list, vendar se ti odprejo v bele cvetove. Ko so cvetovi oprašeni, zbledijo in naredijo prostor za rast plodov. Ta postopek lahko traja do 9 mesecev, dokler plodovi niso popolnoma razviti in pripravljeni za obiranje.
Sorte bananskih rastlin
Kot se verjetno že zavedate, so v večini primerov sorte odlični kandidati za vaš vrt kot naravne vrste. To velja za rastline banan bolj kot katero koli drugo sadno drevo. To je zato, ker sorte banan bolj tolerirajo neugodne vremenske razmere, ki jih naravne vrste preprosto niso mogle preživeti. Na srečo lahko izbirate med več kot 1.000 sortami banan. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih.
- Cavendish: Priljubljena sorta, ki jo vrtnarji gojijo zaradi obilice pridelkov. Plodovi so sladki in mesnati, zato so idealni za sladice in sadne solate. To je visoka in robustna rastlina, čeprav so nekatere sorte drobne in povprečne 4 čevlje.
- Kubanska rdeča: Rastlinski velikan in z lahkoto doseže 25 čevljev. Plodovi niso tako okusni in sladki kot druge vrste. Te banane bi večinoma uporabljali pri kuhanju in peki.
- Modra Java: Lepo ime za modno kultivar. Zaradi svoje mehke teksture in dodatne gladkosti se odlično poda v puščave in sladolede. To ime je dobil po modrikastih odtenkih lupine plodov. Vsak plod banane lahko doseže 9 centimetrov, medtem ko rastlina sama zraste do 20 čevljev. Od trenutka, ko ga posadite, lahko traja do 2 leti, preden na njem dejansko vidite plodove.
- Manzano: Čeprav niso tako veliki kot Blue Java, so plodovi Manzana še vedno dovolj sladki, da si lahko prislužijo mesto v vaših receptih za sladice. Plodovi so približno 6 palcev v povprečju, ki niso tako majhne banane. Če želite prinesti prvi pridelek iz teh rastlin, ki zrastejo do 15 čevljev, boste morali počakati približno 15 mesecev.
- Gros Michel: Če imate srečo, da večino leta živite v južnih delih države, kjer je vroče in vlažno, lahko gojite Gros Michel. Potrebuje visoke temperature, vendar vas tudi nagradi z nepredstavljivimi okusi.
Kako gojiti bananine rastline
Ko poskušate gojiti rastline banan, boste najprej vedeli, da ne morete uporabiti semen. Semena banan so neplodna in ne kalijo. To pušča delitev edini način razmnoževanja teh trajnih zelišč. Na srečo to ni tako zapleteno ali grdo, kot se morda sliši. Čeprav opozorilo, tudi to ni zelo preprosto. Poglejmo, kako lahko v enostavnih korakih gojite rastline banan.
- Pri popolnoma zrasli rastlini banane poiščite rast okoli dna stebla. Rastlina bo za stabilizacijo zrasla 3 ali 4.
- S steriliziranim rezilom odrežite enega od teh sesalcev na steblu. Izberite tisto, ki ima listnato rast in je visoka najmanj 3 čevlje.
- Prepričajte se, da ima sesalec korenine, saj bo to pospešilo sajenje.
- Zemljo pripravite vnaprej in površinsko zemljo zlomite z motiko ali lopato. Zmešajte velikodušen del organskega komposta in drugih materialov, saj banane uspevajo v bogati zemlji.
- Pred sajenjem pustite obdelano zemljo nekaj tednov počivati na soncu.
- Izkopati luknjo v tleh tako globoko, kot je dolžina korenine sesalca.
- Posadite sesalec v luknjo in se prepričajte, da so korenine raztegnjene, da zapolnijo luknjo.
- Napolnite luknjo z zemljo in kompostom ter jo zapakirajte, da sesalec stoji pokonci in potisnete zračne žepe iz luknje.
- Tla temeljito zalijte, da se zemlja usede in nahrani korenine.
- Tla naj bodo vlažna, vendar ne mokra. Ne pustite, da se posuši. Rastline banan hrepenijo po veliko vode.
Skrb za rastline banan
Prvič ni lahko narediti pravega. Še posebej, če imate malo vrtnarskih izkušenj ali še nikoli niste gojili rastlin banan. Ko pa enkrat vzamete svojo prvo banano, se boste tega naučili. Zdaj pa poglejmo, kako lahko skrbite za rastline banan in zagotovite, da boste dobili prvo serijo okusnih banan.
Zalivanje
Verjetno ste opazili, da rastline banan niso drevesa z olesenelimi debli. Vse je polno sokov in rastlina se podpira s mladiči, ki so prav tako polni soka. Za vas kot vrtnarja to pomeni, da morate rastlino ves čas namakati. Ker pa so korenine rastline plitke in ne prodrejo v zemljo, to pomeni dve stvari. Prvi je, da morate zemljo ves čas ohranjati vlažno, da bo rastlina banane srečna in raste. Drugič, te plitke korenine so občutljive na namočeno ali preplavljeno zemljo in bi zlahka gnile. Zlato pravilo tukaj je, da zemljo ohranimo vlažno in ne pustimo, da rastlina strada za vodo.
Gnojilo
Poleg organskih materialov in komposta, s katerim zemljo obogatite pri sajenju rastlin banan, jo morate tudi gnojiti. Uporabite lahko katero koli univerzalno gnojilo, če ga pravilno uporabite. Še enkrat je treba upoštevati tiste občutljive korenine, ki so tako blizu površine. Kot težka krma, rastlina banana obožuje veliko prehrane. Gnojilo torej razpršite po krogu okoli dna rastline, ne da bi se ga neposredno dotaknilo. Rastline boste morali hraniti približno enkrat na mesec. Razmislite o povečanju odmerka kalija v gnojilu, saj so banane z njim bogate.
Obrezovanje
Tako kot mnogi drugi vidiki njihovega življenja se banane opirajo na zakon o zadetku ali zgrešitvi, da pridejo do sadja. Ko je rastlina banana pripravljena za pridelavo sadja, kar običajno traja dolge mesece, začne rasti več stebel iz svojega središča. Teoretično bi moralo katero od teh stebel postati vijolično, izbiti cvet in oprašiti. Vendar se to ne zgodi vedno. Tako ostane več zapravljenih stebel, ki črpajo veliko dragocenih virov. Odrezati morate ta neuporabna stebla. Enako velja za steblo, ki je obrodilo sadje. Po obiranju ga odrežite in pustite, da umre. In ko ste pri tem, odstranite vso odmrlo rastlino in odpadlo listje, da rastlino spodbudite k rasti novih.
Škodljivci in bolezni
Čeprav ni ravno bolezen, ne smete pustiti, da vaša sorta banane raste v vremenu, ko temperatura pade pod 57 stopinj F. Hladno vreme in zmrzal bosta rastlino popolnoma uničila. Nekatere sorte lahko rastejo v coni odpornosti 5. Ostali pa bodo prenehali rasti, ko se ohladi.
Polži so nekateri najhujši škodljivci, ki napadajo vašo rastlino banan in jedo liste. Ker je rastlina večinoma le listje, lahko ti škodljivci poškodujejo vašo rastlino. Pobirajte jih ročno in se jih znebite na varen in human način.
Panamsko venenje je pogosta bolezen rastlin banan, pri katerih spodnji listi porumenijo in odpadejo. Če se ne zdravite, lahko izgubite vse svoje rastline banan. Zato za zdravljenje te glivične bolezni uporabite fungicid.
Nabiranje in shranjevanje
Od trenutka, ko se beli cvet opraši in zbledi, lahko v pričakovanju počakate, da roka banan zraste in se razvije. Večina sort bo potrebovala od 15 do 18 mesecev za pridelek prvega pridelka. Običajno se ta roka banan razvije pozno poleti in traja celo zimo, da počasi raste in dozori. Sredi pomladi so pripravljeni za obiranje. Ko so banane še zelene, boste morali odrezati celo pecelj. Ne dovolite, da banana dozori na rastlini, saj to pritegne glodalce.
Stebla banan hranite na suhem in toplem mestu, da dozorijo. Za shranjevanje zrelih banan jih olupite in hranite zamrznjene.
