Рецепт за здраву салату са тестенином Тацо овог лета

Данас имамо најбољи од два света. Заузврат слатке кулинарске судбине, спој талијанског и мексичког ствара неодољиво јело: тако салата од тестенине. Мексичка храна са свим својим узбудљивим укусима, и италијанска храна са својом легендарном удобношћу, овом јелу доносе најбоље од сваке кухиње. Окуси су живахни и свежи, прекривајући сваки кутак ал денте тестенине која спаја ово јело.

Адиос, обична салата од тестенине. Циао, салата од тестенине тацо, овде сте да останете.

Овај рецепт за фузију није могао бити лакши за направити. Већина јела је састављена у једном лонцу, изузетак су хрскаве траке тортиље. Ова салата од тестенине Тацо сама је по себи укусна, али можете додати мало печеног темпеха, тофуа, исецкану пилетину или млевено говеђе месо за додатни протеин.

Такође је јело које следећег дана има још бољи укус, што га чини одличним за остатке. Док салата седи преко ноћи у фрижидеру, укуси се упијају у тестенину и појачавају чинећи је још укуснијом у другој рунди.

Ова салата има велики укус, а можда чак и већу храњивост.

Парадајз се сматра изузетним извором ликопен, што може повећати снагу костију, здравље срца и когнитивне способности. Ликопен тело лакше користи када се парадајз скува пре јела. Ту долази салса. Купите сорте у теглама како бисте били сигурни да је овај моћни антиоксиданс правилно загрејан за максималну апсорпцију.

Маслине су посластица која може да преокрене висок ниво холестерола. Показало се да садржај масти у маслинама смањује и холестерол и крвни притисак. Такође су пуни антиоксиданата и минерала који могу смањити ризик од развоја рака.

Посудите чинију ове салате од тестенине и једите за боље здравље.

Састојци за тако салата од тестенине:

За хрскаве траке тортиље:

• 4 кукурузне тортиље, исечене на траке
• Спреј за кување са кокосовим уљем
• 1/4 кашичице соли
• 1 кашичица чилија у праху

За салату од тестенине:

• 12 оз. тестенине фусилли, без глутена ако је потребно
• 2 шоље салсе
• 1 пинта чери парадајза, исецканог
• 1/2 шоље нарезаних црних маслина
• 1 шоља кукуруза
• 1/2 шоље нарезаног зеленог лука
• 1/2 шоље цилантро

Упутства за израду тако салата од тестенине:

1. Рерну загрејте на 450 степени. Распоредите чипс од тортиље на послужавник за печење у једном слоју. Попрскајте их спрејем за кување да бисте их лагано премазали и посипали по зачинима.

1. Ставите тортиље у рерну и пеците до златно смеђе и хрскаве боје, око 20-25 минута. Оставите са стране да се охлади.

1. Загријте велики лонац воде. Додајте тестенину и кувајте према упутствима на паковању док не буде ал денте. Оцедите тестенину и исперите је хладном водом.

1. Када се тестенина скуха, додајте преостале састојке и промијешајте да се сједини.

1. Послужите тестенине у чинијама и одозго са тракама тортиље.