Вегански француски тост рецепт са троструким сосом од бобица

Вегански рецепт за француски тост са троструким сосом од бобица је посветљен доручак! Ова здравија верзија користи природну слаткоћу и не садржи јаја и млечне производе.

Свако јутро које почне француским тостом је добро јутро.

Поготово када је тај француски тост здравији са неколико здравих замена. А посебно када здрава верзија има укус једнако оригиналан.

Ово доручак је здрав довољно да се поједе у понедељак и довољно укусно да се у недељу може појести за ужину.

Замене које правимо у овом рецепту су једноставне. Прво замените бели хлеб верзијом од целог зрна. Можете чак и да изаберете хлеб без глутена, ако је потребно, али пазите да садржи углавном интегралне житарице.

Затим мешамо ствари са тесом. Уместо мешавине јаја, павлаке и шећера, користићемо кокосово млеко, банану и јаворов сируп. Све ове замене додају хранљиве материје и чине одличан француски тост.

На крају, сос од бобичастог воћа који беремо пун је укуса и хранљивих материја. Осећа се декадентно на врху хрпе француског тоста, али је пуно добрих хранљивих материја.

Ове једноставне замене доприносе декадентном доручку без икакве кривице.

Бобице су корпа здравља. Бобичасто воће свих врста један је од најбољих извора антиоксиданата. Јагоде могу заштитити мозак и очи од дегенерације. Боровнице помажу у стварању колагена који може спречити боре и друге знакове старења коже. А купине се могу борити против ироничних болести и рака.

Банане, које се умешају у тесто, помажу да засладимо наш француски тост и дамо му дубоку златну карамелизовану спољашњост током кувања. Иако су банане слатке и нежне, пуне су отпорног скроба који може стабилизовати ниво шећера у крви. Конзумирање банана такође је повезано са побољшаном издржљивошћу, па тркачи, бициклисти и други спортисти издржљивости зграбите банану и огулите се.

Састојци који ће вам бити потребни за здрав вегански француски тост:

• 1 конзерва пуномасног кокосовог млека
• 1 зрела банана, ољуштена
• 1/4 шоље кокосовог шећера
• 2 кашичице екстракта ваниле
• 2 кашичице цимета
• 8 кришки хлеба (без глутена ако је потребно)
• Кокосово уље за кување

Састојци за сос од бобица:

• 1 1/2 шоље смрзнутих мешаних бобица
• 1/2 шоље воде
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 1 кашика кукурузног скроба, помешано са 2 кашике воде

Како направити вегански француски тост:

1. Додајте кокосово млеко, банану, кокосов шећер, ванилију и цимет у блендер. Мешајте док не постане глатко. Сипајте у посуду за печење 9 × 11.

1. Додајте кришке хлеба и окрените их да се потпуно премажу. Оставите да одстоји 20 минута да хлеб упије тесто.

1. Док се хлеб натапа, у шерпу додајте бобичасто воће, воду и јаворов сируп. Пустите да се крчка на средњој ватри. Када се бобице одмрзну, помоћу гњечилице за кромпир или задње стране виљушке разбијте бобице у сос. Додајте кашу од кукурузног скроба и пирјајте док се не згусне, око 3 минута. Скините са ватре и оставите са стране.

1. Загрејте тигањ против лепљења на средњој ватри. Додајте довољно кокосовог уља да танко покрије посуду када се растопи. Додајте што више кришки хлеба, а да се француски тост не преклапа. Пеците са сваке стране док не порумене, око 3 минута по страни. Ако печете француски тост у серијама, загрејте рерну на најнижу вредност. Готов француски тост ставите право на решетке пећнице док не будете спремни за послуживање. Ово одржава француски тост топлим и спречава да се накваси.

1. Послужите француски тост преливен сосом од бобичастог воћа и воћем по избору.

Замислите ово: повлачење столице на тањир са троструким снопом златно браон француског тоста угушен у дубоком љубичастом сосу од бобичастог воћа који се полако циједи по боковима и премазује сваки и сваки залогај. Замислите онда да овај торањ за доручак нема кривицу, лако се прави и пун је здравих састојака.

Уштипни се. Не спаваш. Ово је прави живот.