Посуда са резанцима са тиквицама и пилетином

Здела са резанцима са тиквицама и пилетином-Лаган и супер здрав ручак-препун укуса. Резанци од тиквица чине сјајну здраву замену за шпагете, али јесте ли пробали сирово?

Лагано хрскава са деликатним укусом, чини идеалну подлогу за салату јер ће пристајати уз све. Одрезак, моцарела, лосос, фета - делује чак и са туњевином. Резанци упијају укус било ког соса или прелива, па волим да их послужим са јаким преливом од кикирикија - максимални укус у сваком залогају!

Ова зоодле салата такође садржи сирово зеленило, као и ротквице, паприке и шаргарепу. Толико поврћа = пуно боје = много витамана!

Послужите самостално као вегетаријанско јело или прелијте насјецканом пилетином како бисте постали обилнији оброк.

Прелив такође одлично функционише у односу на обичну салату, па га чак можете користити и као сос од пржења. Волим додатно да направим па их имам у фрижидеру за пржење касније током недеље (заједно са млазом срирацхе).

Здраво, брзо, са мало угљених хидрата и укусно. Ова зоодле салата откуцава све кутије!

Ево шта ће вам требати за укусну чинију резанци:

Служи 2

• 2 мале или 1 велика шаргарепа, ољуштена
• 1 мала црвена паприка
• 2 ротквице
• 1 средња тиквица
• 1 шоља куване исецкане пилетине
• 2 паковане шоље зеленог зрна, исецкане на листиће за размишљање
• 3 лука, исецкана
• 1 кашичица семенки сусама
• Мала гомила цилантро, грубо поцепана
• Кречњачки клинови

Састојци за тајландски прелив:

• 2 кашике путера од кикирикија
• 3 кашике соја соса
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 чешањ белог лука, ољуштен и млевен
• 2 кашике меда
• сок ½ лимете

Корак по корак водич за припрему:

1. Умутите заједно све састојке тајландског прелива у малу чинију.

1. Огулите и нарежите шаргарепу на шибице. Црвену паприку очистите и танко исеците, ротквице исеците на мале кришке.

1. Спирализатором направите резанце од тиквица. Ако га немате, могли бисте га ножем пажљиво исећи на дугачке, танке кришке.

1. У велику чинију ставите шаргарепу, паприку, ротквице, тиквице, исецкану пилетину, нарезано зеље и млади лук. Помешајте све заједно.