Keto citronstänger (inget bakrecept)

Dessa Keto citronstänger är så smaskiga och så enkla att göra. Ingen bakning är nödvändig, och inga extrema bakkunskaper krävs heller. Citronstänger är en av de perfekta sommargodisarna, och detta recept kommer att tillfredsställa din söta tand samtidigt som du kan känna dig som bäst. Det finns inget bättre än att njuta av din favoritmat medan du fortfarande äter rent.

Inte bara är dessa keto-citronstänger lågkolhydrat, men de är också glutenfria och veganska. Dessa torg är den perfekta godbiten att ta med till någon fest på grund av hur kostvänliga de är. Nästan alla kommer att ha friheten att njuta av varje tugga.

Om du inte planerar att dela dessa råa citronstänger kan du förvara dem i kylskåpet i upp till en vecka. På det sättet kan du äta dem hela veckan.

Keto citronstänger recept

Ingredienserna du kommer att behöva för att förbereda Raw Keto Lemon Bars:

• Mandelmjöl - Mandelmjöl är basen i dessa citronstänger. Mandelmjöl är ett glutenfritt mjöl som tenderar att vara mycket smuligt. Du måste se till att du låter dina råa citronstänger stå i kylskåp tillräckligt länge så att de inte faller isär. Mandelmjöl är mycket kolhydratfattigt och innehåller mycket fett vilket hjälper dig att hålla dig mätt.
• lönnsirap - Lönnsirap är sötningsmedlet i dessa citronstänger. Om du inte har lönnsirap kan du använda honung eller agave. Om du väljer att använda honung, observera att det inte är vegan.
• Vanilj extrakt - Vaniljextrakt är en grundläggande ingrediens i de flesta bakverk. Det hjälper alla söta smaker att kombinera och komma ihop fint. Det kommer att förstärka alla söta smaker vilket gör dessa råa citronstänger extra läckra.
• Citron juice - Du kommer att behöva 2 msk citronsaft. Du kan använda färsk citronsaft, eller så kan du använda färdigförpackad citronsaft. Valet är upp till dig.
• Citronskal - Citronskal har en intensiv citronsmak utan mycket bitterhet. Att lägga till citronskal till dina barer är det enklaste sättet att lägga till mer citronsmak utan surhet.
• Strimlad kokosnöt - Citron och kokos passar så bra ihop och smakar gott i det här receptet. När du köper en strimlad kokosnöt är det viktigt att se till att din kokosnöt är osötad. Ibland kan kokos laddas med tillsatt socker vilket skulle öka antalet kolhydrater i detta recept.
• Nypa salt - Precis som vanilj, kommer saltet att förbättra vissa smaker i bakverk. Istället för att förstärka söta smaker kommer saltet att förbättra de salta smakerna. Det krävs inte mycket för att göra tricket, varför du bara behöver en nypa.

Hur man förbereder Keto Raw Citronbarer:

Steg 1:

Lägg alla våta ingredienser (lönnsirap, vaniljextrakt och citronsaft) i en medelstor skål. Tillsätt citronskal och rör om för att kombinera.

Steg 2:

Tillsätt torra ingredienser och rör om mycket väl för att kombinera. Resultatet ska bli en tjock pasta.

Steg 3:

Klä en 6 -tums plåt med bakplåtspapper eller bakplåtspapper (undvik bakpapper om du använder en silikonplåt).

Steg 4:

Häll pastan i brickan genom att trycka med fingrarna tills hela ytan är väl täckt och jämn. Dina rutor ska vara ungefär 1/2 tum tjocka.

Steg 5:

Kyl i 2 timmar för att det ska bli hårdare.

Steg 6:

Dela den i 9 fyrkantiga staplar.

Tips för att göra Keto Raw Lemon Bars:

Använd mandelmjöl - Det kan vara väldigt lätt att blanda ihop mandelmjöl med mandelmjöl. Det är nödvändigt att du använder mandelmjöl eftersom mandelmjölet har en tjockare konsistens som inte ger dig önskat resultat. Mandelmjöl absorberar fukt och resulterar i bättre smakande citronstänger.

Toppa med citronskivor- Detta visas på bilden ovan, men om du vill lägga till extra smak kan du lägga till en liten tunn citronskiva på toppen av dina barer. Det smakar inte bara gott, det ser också vackert ut.

Toppa med strösocker - Om du är någon som har en intensiv söt tand, fyll gärna på dessa barer med strösocker. Detta kommer att öka antalet kolhydrater i receptet, men det kommer att göra dem extra söta.

Förvara i kylskåp - För att dessa citronstänger ska förbli intakta måste de kylas. Om du tar dessa råa citronstänger till en fest, försök att förvara dem på en sval plats.

Andra ketorecept du kan tycka om:

• Keto Cream Cheese Frosting
• Citronstänger med shortbread skorpa
• Keto Cheesecake Fat Bombs
• Chocolate Chip Cookie Deg Fettbomber