Var vi kommer ifrån är den här tiden på året alltid tuff eftersom vädret är så oregelbundet. Vissa dagar är det så milt ute att vi i princip är redo att packa bort våra parkas och omfamna våren, och andra dagar är vi tillbaka i djupfrysningsläge, staplar halsdukar och lager på för att hålla chill. Vi har dock alltid varit ganska kalla människor, och även om vintern har sin charm är vi försiktiga att ge upp alla varma kläder, vanor och mellanmål som vanligtvis tröstar oss även i kallt väder snart. Det är därför du fortfarande kommer att hitta oss att laga utsökta goda måltider hela vägen fram till påsk, bara för att se till att våra familjer värms igenom tills trevligare väder verkligen kommer för gott för år! Vad är vår favorit senvintermål att göra, frågar du? Tja, vi upptäcker att vid den här tiden på året kan vi bara inte motstå en god chili!
Om du älskar chili lika mycket som vi, men du gillar också att byta dina favoriter med en unik smak twist eller två också, här är 15 av våra favorit unika chili recept som du kan prova innan våren kommer.
1. Vit bönor kyckling chili med butternut squash
Så mycket som vi älskar klassisk biffchili med kidneybönor, tycker vi alltid att det är trevligt att ha en lättare smakversion tillgänglig, bara för att hålla saker intressanta. Det är därför vi har varit så besatta av kycklingchilis på sistone! Detta speciella recept från Foodie Crush är en stor favorit i vårt hus eftersom butternut squash lägger till en utsökt tillfredsställande lite extra smak och konsistens i blandningen.
2. Indisk kryddad kalkonchili
Kanske har du letat efter ett recept som har ett något magrare köttalternativ till nötkött, men kycklingchilis är inte riktigt din grej? Då har vi en känsla av att kalkonbaserade chilis förmodligen är det bästa alternativet för dig! Om du gillar lite krydda i dina måltider också, då denna indiska kryddade kalkonchili från Två friska kök bara kan vara svaret på dina varma senvinters förrättsböner. Vi gillar att packa vårt fullt med alla typer av grönsaker också, bara för att verkligen göra det rejält och tillfredsställande.
3. Bönfri orzo chili
Om du ska sätta en unik twist på ett recept, varför inte göra det till en verkligen unik så länge du inte tappar den del av chilin som fick dig att bli kär i skålen i första hand? Vi skulle vara villiga att argumentera för att detta läckra recept utan orzo -chili från iFood Blogger passar den räkningen nästan perfekt! Våra barn älskar särskilt den här eftersom orzoen är mild och mättande och medan de kommer äter bönor när vi serverar dem, de skulle absolut inte föredra det. Just det här köttkryddningsreceptet har lite kick och krydda, men det fina med att laga middag hemma är att mängden krydda du lägger till är helt inom din kontroll, så byt gärna det som rekommenderas med vad din familj kommer att tycka om bäst.
4. Crockpot thai kycklingchili
Bara för att den typ av chili du är van vid är den klassiska amerikanska versionen betyder inte att det är den enda goda chilin som finns! En av våra favorit internationella smaker har faktiskt alltid varit thailändsk mat, så vi var ingenting kort av extatisk när vi stötte på denna thailändska kycklingcurryinspirerade version av en husfavorit maträtt! Ärligt och verkligen visar hur du gör det från grunden, kontrollerar hur mycket krydda du lägger i och till och med hur du garnerar det med en lime kil eftersom den färska pressen av tillsatt smak verkligen gör varje bit ännu mer utsökt än den redan skulle ha varit.
5. Enkel vit kycklingchili med avokado
Tänker du fortfarande på kycklingchili med vita bönor som vi visade dig ovan men du är inte säker på grönsaker du såg presenterade där skulle gå över lika smidigt som några andra alternativ i din hus? Tja, om dina barn är något som vårt, så snubbar de för närvarande någon grönsak som inte är en avokado. Det finns bara något så läckert med avokado som har våra barn helt fast, och vi älskar dem så mycket att vi inte ens kan säga att vi skyller på dem. Det var därför vi var så glada att prova detta recept på vita bönor och kycklingchili från Babbel! Det simmar praktiskt taget i härligt tillfredsställande avokadobitar, bara för att förstärka både smaken och konsistensen ännu mer.
6. Bacon bison öl chili
När du bestämde dig för att du ville sätta en ny twist på ditt chili -recept, föreställde du dig faktiskt något Mer rejäl i den klassiska kött- och tomatsåsen än det vanliga gamla receptet du brukar kasta i crockpot? I så fall tror vi att vi kanske har hittat bara receptet för dig! Ett hälsosamt liv för mig guidar dig genom processen att göra en tomatbaserad chili med bison istället för nötkött. Som om det inte är lockande nog visar de dig hur du förstärker smaken genom att lägga till baconbitar och använda öl för att göra basen för din sås! Den resulterande blandningen av smaker är praktiskt taget gourmet.
7. Bönor och bovete chili med mörk choklad
Blev du fascinerad av idén som vi just visade dig ovan men du har faktiskt aldrig varit ett stort ölfan och det är du inte säker på vad du tycker om att ersätta nötkött med bison, även om du skulle vilja experimentera med din rika chilismak? I så fall vi absolut rekommenderar att ta en titt på vägen Heavenlynn Frisk smaksatte sin chilibas med de söta tonerna av mörk choklad! Mellan det och den extra kärleken av bovete med dina bönor och nötkött, väntar du på en mättande middag.
8. Slow cooker black bean, butternut squash och quinoa chili
Är du faktiskt på jakt efter unika chilirecept eftersom någon i din familj eller vänkrets inte äter kött, men du verkligen älskar chili och har du redan tänkt att göra det för alla i helgen? Här är ett absolut härligt recept som hjälper dig att kompromissa så att ingen lämnas utanför och allas mage fylls helt upp! Hela hjälpen guidar dig steg för steg genom processen att göra en chili som innehåller quinoa i stället för nötkött. Kryddorna är desamma och sötpotatisen hjälper till att hålla den rejäl och tillfredsställande, så de enda skillnaderna vi märkte i smak var smakrika, positiva! Vi har faktiskt gjort det här igen för oss själva sedan vårt första försök bara för att vi gillade det, även om vi inte är vegetarianer.
9. Lätt svart linschili
Är det någon i din familj faktiskt ganska emot bönor trots att de verkligen gillar chili, så du får dem alltid att plocka runt bönorna och lämna dem i botten av skålen? Tja, kanske är det dags att prova ett alternativ som alla kanske gillar bättre så ingen del av middagen går förlorad! Vi gjorde just det med denna enkla svarta linschili och det var en stor framgång vid vårt middagsbord. Kålrot ugnen visar hur du får det att hända, krydda det perfekt och toppa det med läckra avokadobitar.
10. Cincinnati kalkon chili spaghetti squash skålar
Kanske hittar du bara på att göra och äta något ganska nära den vanliga chili du är van vid att njuta av, men du känner att det bara finns fick att vara ett mer intressant sätt att servera rätten för att ge din familj eller gäster lite extra smak och kul? Då vi absolut tycker du ska ta en titt på vägen Hel och himmelsk ugn kombinerade sin chili med och serverade den sedan i lite smaklig spaghettisquash! Missförstå oss inte, vi älskar chili i en skål lika mycket som nästa person, men den här idén ger dig bara lite extra att älska.
11. Fläskchili med bok choy
Även om vi äter kött och vi till och med njuter av nötkött, där är andra köttsorter som vi ibland föredrar. När allt kommer omkring, om du ska utforska smakalternativ, kan du lika gärna utforska Allt av dem, eller hur? Det var därför vi var så intresserade av denna idé att göra fläskchili i stället för nötkött! Ta reda på hur detta läckra recept, som också innehåller bok choy, lime och avokado, gjordes på Ungdomskök.
12. Slow cooker salsa verde kyckling kikärtschili
Fick vi verkligen din uppmärksamhet när vi började prata om recept som var lättare, kryddigare och av en kombination som gränsar till gourmet, men inget av de enskilda alternativen som vi redan visade att du riktigt fick din öga? I så fall är det här en fantastisk idé som kombinerar många olika saker som vi har nämnt på ett ställe! Kolla in hur Ambitiöst kök gjorde en kycklingbaserad chili med en salsa verde -bas för smak och krydda, kikärter som alternativ för bönor och jalapeno -garneringar för att förstärka rätten ännu mer! Vi älskar att vi kan lägga allt i långkokaren på morgonen och ha middagen klar när vår arbetsdag är klar.
13. Kort revben svart bönchili
Om du fortfarande är fascinerad av hur många olika köttalternativ du kan ersätta vanligt nötkött för utan att faktiskt förlora den klassiska djupa chili -smaken du älskar så mycket, här är ett annat alternativ för du! Istället för att använda vanligt köttfärs, The Gourmet Gourmand visar hur du gör en utsökt och helt doftande chili med korta revben. Det är den perfekta kombinationen av varma vintermiddagar och speldagsmat, så det här är verkligen en bra säsong för det!
14. Slow cooker cream cheese chicken chili
Enligt vår erfarenhet finns det människor som gillar en vanlig chilibas som mestadels är tomater och kött, och sedan det finns också människor som gillar sin chili gjord närmare en soppa, ibland även med en krämigare bas än vanliga. Tja, vi älskar båda, men vi finner att vi inte stöter på de gräddbaserade recepten lika vanligt, så vi är alltid väldigt glada när vi hittar ett nytt att prova! Denna slow cooker kycklingchili är färskostbaserad och staplad med alla typer av strimlad kyckling, bönor och avokadoskivor för oemotståndlig smak. Se hur det är gjort mer detaljerat om Creme de la Crumb!
15. Vegansk chili med bourbon och nudlar
Som chilientusiaster har vi länge vetat att det alltid har funnits en debatt om huruvida chili ska innehålla nudlar eller inte. Om du frågar oss är chili bra oavsett Vad du lägger i det och nudlar lägger bara till ännu mer tillfredsställelse för att fylla din mage, men vi har definitivt familjemedlemmar som starkt håller med! Ändå behåller vi det här läckra bourbonchili- och nudelreceptet till hands eftersom vi bara tycker det är så gott. Denna version från Mitt moderna matlagning är faktiskt vegan, men du kan också använda den som basguide för ett köttrecept om du föredrar det.
Har du ett annat härligt unikt hemlagat chilirecept som du gör hela tiden eftersom det alltid är en stor hit i ditt hus men du inte ser något liknande på vår lista? Berätta allt om hur det är gjort eller länka oss till recept och foton i kommentarfältet!
