Fall Caramel Apple och Honeycomb Eton Mess Recept

Caramel Apple and Honeycomb Eton Mess recept - Desserten för hösten. Supersnabb att piska upp, den här nya versionen Eton Mess recept kommer att gå ner en godbit med hela familjen! En engelsk klassiker, den traditionella Eton -messen är gjord på jordgubbar, vispad grädde och maräng. Det antas komma från Eton college i slutet av 1900 -talet och är en vanlig sommardessert i Storbritannien.

Jag älskar originalversionen (med tillägg av jordgubbssås också!) Så mycket att jag inte bara vill behålla den till sommaren! Det är därför jag har skapat den här nya versionen av Eton -röra - speciellt för hösten!

Nyvispad grädde, krispiga marängbitar, hackad chokladhonungskaka och lättlagade karamelläpplen med karamellsås!

Alla smaker fungerar fantastiskt tillsammans, och du kommer garanterat att få serveringsfat skrapat rent!

Om du inte kan få tag på Cadbury Crunchie för bikakefyllningen kan du byta ut med svampgodis (kallar ibland seafoam).

Här är vad du behöver för Eton Mess:

Serverar 4-6

• 3 röda äpplen
• 1/3 dl osaltat smör, skuren i bitar
• 1/2 dl ljusbrunt muscovadosocker
• 1 3/4 dl tung grädde
• 2 Cadbury crunchie barer
• 6 små maränger

Steg för steg förberedelse guide:

1. Hacka äpplena i små bitar.

1. Smält smöret i en stor stekpanna och värm tills det bara bubblar, tillsätt sedan de hackade äpplena. Koka på medelhög till hög värme i 5-6 minuter tills äpplena är lättbruna och har mjuknat. Tillsätt sockret och rör om. Låt bubbla tills allt socker har lösts (tar ca 2 minuter). Rör ner 1/3 kopp av den tunga grädden. Blanda med en träsked tills såserna kommer ihop till en medeltjock karamell (tar ca 2 minuter). Stäng av värmen och låt karamelläpplen svalna.

1. Hacka crunchie -stavarna i små, ojämna bitar.

1. Vispa återstående grädde i en kanna eller skål tills den är tjock men fortfarande mjuk (vispa inte för mycket, annars blir den för stel).

1. Montera Eton -röran - du behöver fyra glas. Bryt upp lite maräng och lägg bitar i botten av glaset. Toppa med vispad grädde, följt av Crunchie -bitar, en hög matsked karamelläpplen och mer grädde. Lägg till mer maräng, ytterligare en matsked karamelläpplen (låt såsen droppa ner i glasets insida) och avsluta med fler Crunchie -bitar. Upprepa med de återstående 3 glasen.

1. Servera omedelbart. Om du vill förbereda denna efterrätt upp till en dag i förväg, vispa, täck och ställ grädden i kylskåp. Koka, svalna, täck och kyla de kokta äpplena. Ta upp äpplena till rumstemperatur och montera Eton -röran precis innan du vill äta.