Upp och ner Plommon Havregrynskaka Recept du måste göra innan sommaren tar slut

Du kommer inte tro det här recept upp och ner på plommon havregrynsgröt är tillräckligt hälsosamt för att äta till frukost! Havre, söta plommon och valnötter skapar en rejäl och söt tårta. Det finns få saker i livet bättre än att äta tårta till frukost. Speciellt när kakan är lika hälsosam som god.

Denna upp och ner-plommon havregrynskaka börjar med en rejäl havremjöl som virvlas med valnötter. Plommonen skivas tunt och kokas med kokossocker tills de blir mjuka och syltiga innan de läggs i ett mosaikmönster i botten av ugnsformen.

Plommonen toppas sedan med havremeten och kakan bakas till perfektion. Resultatet är en rejäl havrekaka toppad med en söt karamelliserad plommontoppning.

Denna upp och ner-plommon havregrynskaka är tillräckligt hälsosam för att kallas frukost tack vare några MVP-ingredienser:

Plommon är i samma familj som katrinplommon och har många av samma matsmältningsfördelar. De hjälper till med matsmältningen och främjar regelbundenhet. Plommon kan också sänka kolesterolet. De är en låg glykemisk frukt, som kan hålla dina blodsockernivåer stabila och till och med främja en hälsosam vikt.

Valnötter innehåller en mängd kardiovaskulära fördelar. De sänker kolesterolet, förbättrar blodtrycket och förhindrar till och med kranskärlssjukdomar. Dessa nötter ökar också metabolisk funktion, hjälper till att hantera diabetes och förebygger cancer.

Utöver de vetenskapliga hälsofördelarna i denna upp och ner-plommon havregrynskaka, gör det också att ha en nyttig frukost hela veckan en vind. En kaka innehåller 8 portioner, vilket innebär att du kan laga den här kakan på en söndag och äta gott hela veckan.

Du behöver inte laga frukost varje morgon, för låt oss vara ärliga, det kan vara jobbigt att räkna ut tid för det. Ta bara en bit av denna upp och ner-plommon havregrynskaka från kylen och en gaffel, och frukosten serveras.

Upp och ner-plommon havregrynkaka ingredienser:

• 3 msk linfrömåltid
• 4 plommon, tunt skivade
• 1 msk kokosolja
• 1/4 dl kokossocker
• 2 dl snabb havre
• 1/4 tsk salt
• 1/2 dl hackade valnötter
• 1/2 dl äppelmos
• 1/4 kopp honung
• 3/4 dl mandelmjölk
• 1 tsk vanilj

Hur man gör upp-och-ner-plommon havregrynskaka (Steg för steg guide)

1. Förvärm ugnen till 350 grader och kläd botten av en 8-tums kakform med bakplåtspapper.

1. Vispa linfrön i en liten skål med 3 msk vatten och lägg åt sidan för att tjockna.

1. Värm kokosoljan i en stekpanna över medium. Tillsätt plommonen och kokossockret och koka tills plommonen mjuknat och vätskan de släpper ut har minskat, cirka 10 minuter.

1. I en stor skål, rör ihop havre, valnötter och salt.

1. I en annan skål, rör ihop äppelmos, honung, mandelmjölk och vanilj.

6. Tillsätt de flytande ingredienserna i det torra och rör om för att kombinera.

1. När plommonen är kokta lägger du dem i kakformen och apelsinerar dem i ett jämnt lager.

1. Sked smeten över plommonen och bred ut den försiktigt, för att inte störa plommonskiktet.

1. Grädda i 40 minuter. Låt kakan svalna i formen i 10 minuter, vänd sedan upp och servera. Förvara i kylen i upp till 1 vecka.

Slutsats

Detta recept upp och ner på plommon havregrynsgröt är en överraskande hälsosam frukostbit! Hela familjen kommer att älska att ha tårta till frukost, och du kan vara lugn med att veta att denna fiber och näringsfyllda frukost kommer att hålla dig mätt och nöjd fram till kl.