Ju äldre vi blir desto mer unika och sofistikerade finner vi också att vår palett blir. Till exempel, om du hade berättat för oss när vi var tonåringar att vi en dag skulle tycka mycket om att äta och dricka saker som har smakats med blommor, skulle vi inte ha trott dig. Det visar sig dock att unika ingredienser som lavendel är några av de mest uppfriskande och läckra som finns!
Kolla in dessa 15 lavendelgjorda recept som är så doftande och smaskiga att de är kantade delikatesser, om du frågar oss.
1. Rosa limonad lavendel timjan sorbet
Under de senaste åren har glass, gelatos och sorbeter som kombinerar unika smaker på okonventionella sätt varit allt raseri. Vi är ganska stora fans av dessa kyliga godis, men vi skulle aldrig gilla en förut så mycket som vi älskade denna rosa limonad lavendel timjan sorbet från Boulder Locavore! Det bästa är att du kan hoppa över resan till glasshuset och göra så mycket du vill hemma.
2. Citron och lavendel kyckling
När du tänker på lavendelrecept börjar du automatiskt föreställa dig söta rätter och desserter? Låt sedan
3. Grillat lammben med lavendel rosmarin
Älskar du faktiskt tanken på att laga en kötträtter med lavendel, men du äter kyckling alldeles för ofta och vill liksom byta om? Prova sedan att unna din familj ett lammben istället! Komplettera det mjuka köttet med en utsökt gnidning av rosmarin och lavendel blandad, precis som Joanne Weir gjorde här.
4. Lavendeldoftande sommarfruktsallad
Har du alltid älskat lavendel mest i fruktiga sommarrätter eftersom det påminner dig om den friska brisen på varm luft? Då är denna härliga fruktsallad som är både doftande och smaksatt så subtilt med lavendel definitivt rätten för dig. Förutom att vara en hälsosam start på dagen eller ett näringsrikt mellanmål, är det den smakrika rätten som bara får en kylig dag att kännas som att sommaren är precis runt hörnet.
5. Ätbara blommor med lavendelsocker
Sockerkakor är en av våra favoritgodisar, men vi erkänner att vi ibland gillar att byta lite när det gäller smak. För att vi do njut av den ursprungliga söta och subtila smaken så mycket, men vi gillar den smaksatta versionen bäst när den nya smaken bara är en ny antydan till något. Det är exakt vad dessa underbara lavendelsockerkakor från Boulder Locavore är som!
6. Persikafetasallad med lavendeldressing
Är du ett stort fan av sallader men du är alltid på jakt efter nya idéer för att hindra dig från att äta exakt samma sak hela tiden? Då har vi ett recept för dig som är en unik nog kombination som är praktiskt taget gourmet! Ärlig matlagning kombinerar sallad med färsk lök, saftiga skivade persikor och fetaost, och toppar det hela med en doft av doftande lavendeldressing.
7. Honung lavendel panna cotta
Panna cotta är en annan av de rätter där vi är mer än villiga att äta den, oavsett om det är den klassiska originalsorten gjord med någon typ av unik smak, men vi skulle vara särskilt entusiastiska att ta lite av denna läckra lavendelversion förbi Ktchn! Som om det inte vore nog ligger pannacottan mitt i en bädd med färska jordgubbar, vilket praktiskt taget får våra munnar att vattna.
8. Meyer citron lavendel mojitos
Om du trodde att lavendel bara var en smörjande ingrediens och garnering i livsmedel men inte drycker, så beklagar vi att du har missat! Gör upp förlorad tid genom att göra dig till en av de färskaste lavendeldryckerna vi någonsin stött på: dessa citron lavendelmojitos från Boulder Locavore.
9. Lavendel creme brulee
Bara om du är det fortfarande inte riktigt nöjd med lavendelversionerna av de klassiska desserterna som vi har visat dig, här är ett annat alternativ som vi verkligen tror att du kommer att älska! Jamie Oliver guidar dig genom processen att göra en lavendel creme brulee som är lika sött krispig på toppen och krämig i mitten som vanligt, men med en frisk blommig smak hela tiden.
10. Persika lavendelsylt
Har du alltid älskat hur lavendel smakar när den används i kombination med frukt? Det är faktiskt vårt favorit sätt att njuta av lavendel också! Vi är särskilt förtjusta i persikor eftersom de påminner oss så mycket om långa, varma sommardagar och de är också naturligt söta utan att behöva tillsatt socker. Det är därför vi är så förälskade i detta fantastiska lavendelpersikonsecept från Kärlek och olivolja!
11. Lavendel rostad potatis
Var du mycket fascinerad av tanken på att göra en kryddig lavendelrätt men du skulle inte vara en stor fan av dem du redan såg, eller kanske du inte äter kött? Låt sedan lavendeln pryda en av dina kryddiga tillbehör istället! Boulder Locavore guidar dig genom att göra lavendelrostad potatis som ger dig den perfekta kombinationen av subtilt söta och salta smaker på en gång.
12. Lavendel enkel sirap för cocktails
Är du faktiskt så kär i lavendelsmak på sistone att du önskar att du kunde lägga till det i nästan allt du gör dig själv på impuls? Då är det definitivt den bästa idén att göra din egen enkla sirap! Det är också en förvånansvärt enkel process om du följer stegen som anges Om mat. Prova att lägga den till din favoritcocktail!
13. Choklad lavendelfudge med saltad karamellskiva
Du kanske är ett stort fan av att kombinera olika söta smaker på ett och samma ställe på nya sätt som du aldrig har provat tidigare? Då kommer du att bli hårt pressad för att hitta en som är ännu rikare än detta läckra fudge -recept. Boulder Locavore visar hur du gör en underbart seg, smält-i-munnen-fudge som kombinerar choklad, saltad karamell och (du gissade det) lavendel!
14. Honung lavendel glass
Kanske letar du efter en kall sötsak som påminner dig om en sommardag, men din favoritsort av sötma är subtil och antydd till, snarare än rik och överväldigande som en tjock hemlagad glass recept? Sedan detta honung- och lavendelrecept från Martha Stewart kan bara vara svaret på dina sug!
15. Apelsin, salvia, citron och lavendel vodka tonic
Tycker du om att göra dig en uppfriskande cocktail efter jobbet en solig dag och njuta av lite social tid med dina vänner, men du är inte riktigt ett fan av de alltför söta cocktailrecepten som du ser runt så ofta? Prova denna mer gourmet drinkblandning från Baker's Royale som innehåller apelsin, salvia, citron och lavendel med lite vodka och toniskt vatten. Enkelt men gott!
Känner du någon som älskar lavendel lika mycket som vi gör? Dela detta inlägg med dem för lite härlig, doftande köksinspiration!
