สูตรเชอร์รี่และอัลมอนด์สีบลอนด์ง่าย ๆ

สูตรบลอนดี้ชุ่มฉ่ำแสนอร่อยพร้อมอัลมอนด์ เชอร์รี่ และไวท์ช็อกโกแลตทุกรสชาติ คุณเคยได้ยินเรื่อง Bakewell tart หรือไม่? อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักร (อันที่จริงฉันอยู่ห่างจากเมือง Bakewell เพียง 45 กิโลเมตร) ฉันโชคดีที่ได้รับส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของ Bakewell tart แหล่งข้อมูลของฉันบอกฉันว่าคุณไม่สามารถหาซื้อได้ในสหรัฐอเมริกา! คุณพระช่วย! ถ้าฉันจะย้ายถิ่นฐาน ลืมถุงชาอังกฤษและช็อคโกแลต Cadbury กระเป๋าเดินทางของฉันจะเต็มไปด้วยทาร์ตเบคเวลล์

ประกอบด้วยฐานขนมชั้นของเยลลี่เชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่และท็อปปิ้งของอัลมอนด์ frangipane และอัลมอนด์เกล็ด หากคุณเคยไปอังกฤษ ต้องลองสักครั้ง

หากคุณไม่ได้เดินทางไปสหราชอาณาจักร ให้อบผมบลอนด์เหล่านี้แทน

ฉันจะเรียกพวกเขาว่าสาวผมบลอนด์ Bakewell จนกว่าฉันจะรู้ว่าไม่มีใครรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไรในโลกนี้

เต็มไปด้วยรสอัลมอนด์และเชอร์รี่ ทำให้ชวนให้นึกถึง Bakewell tart – แต่ด้วยโบนัสเพิ่มเติมของไขมัน เชอร์รี่ฉ่ำ และชิ้นของไวท์ช็อกโกแลตด้วย

พวกมันชื้นและมีสีสันมาก ชิ้นเดียวไม่เพียงพอแน่นอน

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการที่สุด สูตรบลอนดี้:

ทำให้ 16 สาวผมบลอนด์

• ไวท์ช็อกโกแลตคุณภาพดี 5 ออนซ์ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง นิ่ม
• ลูกล้อทองหรือน้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• อัลมอนด์บด 1 +1/4 ถ้วยตวง/อัลมอนด์ป่น (ไม่ใช่แป้งอัลมอนด์)
• ผงฟูปราศจากกลูเตน ½ ช้อนชา
• แป้งเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง ตีเบาๆ
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• สารสกัดจากอัลมอนด์ ½ ช้อนชา
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม
• พายเชอร์รี่ 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ (ไม่ต้องล้าง)
• อัลมอนด์ป่น 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อเตรียม คุกกี้ผมบลอนด์:

1. เปิดเตาอบที่ 320 องศาฟาเรนไฮต์ วางถาดอบขนาด 20 ซม. x 20 ซม. พร้อมกระดาษรองอบ ละลายช็อกโกแลตขาวหนึ่งในสาม คุณสามารถทำได้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที (กวนแต่ละครั้ง) หรือในชามเหนือน้ำเดือด ใส่ไปด้านใดด้านหนึ่ง ใส่เนยและน้ำตาลลงในชามผสมขนาดใหญ่แล้วตีให้เข้ากันโดยใช้ช้อนไม้จนสีซีดและมีสีครีม ใส่อัลมอนด์ ผงฟู แป้ง ไข่ วานิลลา อัลมอนด์สกัด และนมลงไป ผัดจนเข้ากัน

1. ผสมช็อกโกแลตละลายและช็อกโกแลตสับ

1. เทส่วนผสมลงในถาดอบที่เตรียมไว้ (ควรเป็นส่วนผสมหนา) ดันส่วนผสมไปที่มุมแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยหลังช้อน เติมเชอร์รี่จากไส้พายเชอร์รี่ ผลักลงในส่วนผสมเล็กน้อย

1. โรยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ แล้วใส่ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 40-50 นาที – จนกว่าไม้เสียบที่เสียบเข้าไปจะสะอาด หมายเหตุ: ด้านบนจะมืดเร็วมาก ดังนั้นจึงควรคลุมด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากนำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที

เมื่อสุกแล้วนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิทในกระป๋อง นำออกจากกระป๋องแล้วหั่นผมบลอนด์เป็น 16 ชิ้น

ผมบลอนดี้เหล่านี้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 3-4 วันในภาชนะที่ปิดสนิท