สูตรมัฟฟินผักบุ้งปราศจากกลูเตนพร้อมส่วนผสมเพื่อสุขภาพ

นี้ สูตรมัฟฟินผักบุ้งปราศจากกลูเตน เป็นอาหารเช้าแสนหวานที่จะทำให้คุณอิ่มจนมื้อเที่ยง มัฟฟินเพื่อสุขภาพอย่างลับๆ เหล่านี้ปราศจากกลูเตน วีแกน และแอบไปเสิร์ฟผลไม้และผัก มัฟฟินเป็นอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว ปัญหาคือ มัฟฟินส่วนใหญ่จะเหมือนคัพเค้กปลอมมากกว่าที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ พวกเขามักจะเต็มไปด้วยไขมัน น้ำตาล และสารกันบูดที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป และสามารถทำให้คุณหิวได้ภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมงของอาหารเช้า

โฮมเมดนี้ สูตรมัฟฟินผักบุ้ง เป็นข้อยกเว้น พวกเขาใช้ธัญพืชไม่ขัดสี สารให้ความหวานตามธรรมชาติ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพื่อชาร์จในตอนเช้าของคุณ ถั่วและเมล็ดพืชเพิ่มโปรตีนที่จำเป็น มัฟฟินเหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ

มัฟฟินเหล่านี้ยังแอบเข้าไปในผลไม้และผักเพิ่มเติมและผู้ที่ไม่ต้องการกินผักในรูปแบบมัฟฟินหวาน! ซอสแอปเปิ้ล อินทผาลัม และกล้วยช่วยให้มัฟฟินหวานตามธรรมชาติและเพิ่มเป็นผลไม้ แครอท ซิกเนเจอร์ มัฟฟินผักบุ้ง ส่วนผสมสร้างเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติเค้กแครอท

มัฟฟินเหล่านี้ยังใช้เป็นอาหารว่างยามบ่ายได้อีกด้วย พวกเขาพอใจมากที่จะให้เราดีและอิ่มจนอาหารค่ำ

มะพร้าวขูด เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมให้กับมัฟฟินเหล่านี้ แต่ยังช่วยให้เราอิ่มได้ ไฟเบอร์ในมะพร้าวทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้นและช่วยหยุดการกินของว่างตอนเช้าๆ มะพร้าวยังเป็นอาหารเพื่อความงามที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยบำรุงผม ผิวหนัง และเล็บ ทำให้เราดูดีและรู้สึกดีที่สุด

แครอท ได้รับการยกย่องสำหรับเนื้อหาเบต้าแคโรทีนของพวกเขา แต่ความงามสีส้มเหล่านี้มีให้มากขึ้น นอกจากเบต้าแคโรทีนแล้ว แครอทยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอีกมากมายที่สามารถเพิ่มสุขภาพของหัวใจ ส่งเสริมการมองเห็นที่ดี และปกป้องเราจากโรคมะเร็ง

ส่วนผสมสำหรับ มัฟฟินผักบุ้ง:

ส่วนผสมเปียก:

• กล้วยบด 2/3 ถ้วย
• ซอสแอปเปิ้ลไม่หวาน 2/3 ถ้วย
• อินทผาลัม 1/2 ถ้วยบรรจุ
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
• น้ำมันอะโวคาโด 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา

ส่วนผสมแห้ง:

• แป้งข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน 1 1/2 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ตอย่างรวดเร็วปราศจากกลูเตน 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 2 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา

มิกซ์อิน:

• แครอทขูดละเอียด 1 ถ้วยตวง
• ลูกเกด 1/2 ถ้วย
• มะพร้าวขูดฝอย 1/2 ถ้วยตวง
• เมล็ดฟักทอง 1/3 ถ้วย
• เมล็ดทานตะวัน 1/3 ถ้วย
• วอลนัทสับ 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทำ มัฟฟินผักบุ้ง (คำแนะนำทีละขั้นตอน):

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา ปูพิมพ์มัฟฟินด้วยกระดาษรองอบ. เพิ่มส่วนผสมเปียกทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ผสมจนเนียน

1. ในชามผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นข้าวโอ๊ต

1. ผัดในข้าวโอ๊ต

1. ใส่ส่วนผสมเปียกลงในที่แห้งแล้วตะล่อมให้เข้ากัน

1. ใส่ส่วนผสมที่ผสมลงไป

1. เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนตัก 1/3 ถ้วย อบ 20-25 นาที จนมัฟฟินสุก ปล่อยให้ปรุงในกระทะเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำออกมาวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท เก็บมัฟฟินที่เหลือไว้ในตู้เย็นในถุงซิปล็อคหรือภาชนะที่มีฝาปิด