หากคุณเป็นคนที่ชอบทำขนม DIY เช่นเดียวกับเรา คุณอาจเคยชินกับการติดตามเทรนด์ที่หอมหวานที่สุดในสูตรอาหารประจำบ้านและ โลกแห่งการอบ การจับเวลาว่าร้านน้ำชารสเลิศกำลังใช้อะไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด และสำรวจว่าคุณจะทำสิ่งที่น่ารักและอร่อยแบบเดียวกันได้อย่างไรที่ บ้าน. นั่นเป็นวิธีที่เราหมกมุ่นอยู่กับมาการองที่มีสีสันและหอมกรุ่นจนดึกดื่น! เรามีร้านเบเกอรี่ในฝรั่งเศสที่เราโปรดปรานในตัวเมือง และตอนนี้เรายังไม่พอสำหรับทำเบเกอรี่เหล่านี้ให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงที่บ้านด้วย เมื่อเร็ว ๆ นี้ เราสามารถหาคำแนะนำเกี่ยวกับรสชาติต่างๆ ได้จากอินเทอร์เน็ตในเวลาว่าง
1. สูตรมาการองง่ายๆ สำหรับมือใหม่
ในกรณีที่คุณเป็นมือใหม่ในโลกของมาการอง แต่คุณตั้งใจที่จะทำมาการองด้วยตัวเอง แค่ เช่นเดียวกับที่คุณเคยลองในร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นของคุณ นี่คือบทช่วยสอนที่เหมาะสำหรับผู้ที่มาเป็นครั้งแรก! สูตรนี้จาก ฉันบันทึก A ถึง Z แนะนำคุณทีละขั้นตอนโดยสรุปขั้นตอนอย่างชัดเจนผ่านกระบวนการทำมาการองคลาสสิกที่ตรงไปตรงมาที่สุดที่จะช่วยให้คุณสร้างเทคนิคที่ดีเพื่อให้คุณสามารถฝึกฝนได้ ถูกต้อง และมุ่งสู่สูตรและประเภทที่ท้าทายยิ่งขึ้นในภายหลัง
2. มาการองแอปริคอทโฮมเมด
คุณเคยมีประสบการณ์เล็กน้อยในการรับรูปร่างและพื้นผิวของคุณ macarons ถูกต้องและตอนนี้คุณพร้อมที่จะจดจ่อกับการแตกแขนงของเรามากขึ้นเมื่อมันมาถึง รสชาติ? ในกรณีนั้น เราจะ อย่างแน่นอน แนะนำให้ดูสูตรนี้จาก ม่อนเปอตีสี่ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของรสชาติผลไม้! พวกเขาแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำมาการองที่มีพื้นผิวสวยงามซึ่งมีรสชาติเหมือนแอปริคอตสด
3. มาการองอัลมอนด์ราสเบอร์รี่
แน่นอน เพียงเพราะคุณต้องการให้มาการองโฮมเมดแสนอร่อยได้รสชาติผลไม้ที่อร่อย ไม่ได้หมายความว่าจะต้องเป็นรสชาติผลไม้เอกพจน์ เท่านั้น รสชาติที่แพร่หลายที่คุณได้รับจากการกัดแต่ละครั้ง นั่นเป็นเหตุผลที่เราเป็นแฟนตัวยงของสูตรการผสมผสานที่แสนอร่อยนี้ซึ่งอธิบายทีละขั้นตอน เครือข่ายอาหาร! แทนที่จะแสดงวิธีทำมาการองที่ เท่านั้น รสชาติเหมือนราสเบอร์รี่ (เป็นไอเดียที่อร่อยพอๆ กับที่เป็นอยู่) พวกเขาให้สูตรอาหารที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์ด้วย
4. มาการองช็อกโกแลต
บางทีคุณอาจเป็นคนที่ชอบทำขนมโฮมเมดที่ชอบรสชาติที่เข้มข้นและหวานมากกว่าผลไม้เกือบทุกครั้ง? ในกรณีนั้นเรามีความรู้สึกว่าสูตรนี้มาจาก หวาน & เผ็ด อาจจะมากขึ้นอีกนิดในซอยของคุณ! พวกเขาแสดงวิธีทำมาการองที่ปรุงแต่งด้วยช็อกโกแลตผ่านๆ ไปจนถึงไส้
5. มาการองคาราเมลเค็ม
บางทีคุณอาจเลื่อนดูรายการของเราแล้วคิดว่าของหวานที่คุณชอบนั้นมักจะเป็นของหวานที่มีองค์ประกอบของความหวาน และ เค็มนิด ๆ หน่อย ๆ ทั้งหมดในที่เดียว? ในกรณีนั้น เรามีความรู้สึกว่าคุณจะค่อนข้างยินดีที่ได้เรียนรู้สิ่งนั้น Life Hack มี แค่ สูตรสำหรับคุณ! พวกเขาแสดงวิธีทำมาการองที่มีรสชาติเหมือนคาราเมลเค็ม
6. มาการองวานิลลาฝรั่งเศส
หากคุณกำลังจะทำมาการองของคุณเอง คุณอยากจะพยายามทำรสชาติที่อ่อนกว่าเล็กน้อยและคลาสสิกกว่าเล็กน้อย กว่าสูตรผสมบางสูตรที่คุณเคยเห็นในรายการของเรา (หรือในร้านอาหารรสเลิศซึ่งมักจะชอบผจญภัยไปกับรสนิยมของตัวเองเล็กน้อย) ดังนั้น ไกล? ถ้าอย่างนั้นคุณอาจจะเข้ากันได้ดีขึ้นเล็กน้อยกับบางอย่างเช่นมาการองวานิลลาฝรั่งเศสที่ระบุไว้ทีละขั้นตอน วีน่า อัซมานอฟ.
7. มาการองสตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก
จริง ๆ แล้วคุณเป็นคนประเภทที่ชอบทำ DIY หรือเปล่า? ชื่นชอบ ทำขนมที่มีความแปลกใหม่ในรสชาติเหมือนขนมอื่น ๆ ที่คุณชอบ? นี่เป็นอีกหนึ่งแนวคิดที่ได้รับความนิยมอย่างมากในโลกของขนมหวานทำเองและเราเป็นแฟนตัวยงของแนวคิดทั้งหมด นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงชอบสูตรมาการองชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่ที่ระบุไว้ อร่อย แย่มาก!
8. มาการองมะนาวแป้น
เมื่อเราเริ่มพูดถึงสูตรมาการองและแนวคิดเรื่องรสชาติ เราจับความสนใจคุณได้จริงๆ ไหม ที่มีรสชาติเหมือนขนมอื่นๆ แต่สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้กไม่เคยเป็นที่ชื่นชอบของใครเลยจริงๆ ของคุณ? ถ้าคุณเป็นคนที่มีรสเปรี้ยวมากกว่า เราก็มีความรู้สึกว่าคุณอาจจะชอบบางอย่าง เช่น มาการองรสมะนาวที่มีรสเปรี้ยวซึ่งมีรายละเอียดระบุไว้ในรายละเอียด ทำอาหาร LSL!
9. มาการองช็อกโกแลตนูเทลล่า
บางทีความคิดที่คุณพบว่าตัวเองสนใจมากที่สุดคือสูตรมาการองที่เกี่ยวข้องกับช็อกโกแลต แต่จริงๆ แล้วคุณ เช่น คนรักช็อกโกแลตที่คุณอดไม่ได้ที่จะสงสัยว่าคุณอาจพบสูตรที่ให้รสชาติเข้มข้นที่คุณกำลังมองหาอยู่หรือไม่? ในกรณีนี้เรามั่นใจว่าสูตรช็อคโกแลตนูเทลล่ามาการองจาก Life Hack อาจเป็นเพียงสิ่งเดียวสำหรับคุณ
10. มาการอง Eggnog
บางที เช่นเดียวกับเรา คุณคือนักสะสมสูตรอาหารที่ชอบค้นหาสูตรอาหารตามฤดูกาลและวันหยุดตลอดทั้งปี แม้ว่าเวลาจะไม่เหมาะกับพวกเขาในตอนนี้ก็ตาม เพราะคุณสามารถคั่นหน้าไว้ได้เสมอ เพื่อให้คุณเตรียมพร้อมมากขึ้นในภายหลัง ปี? เอาล่ะ คนรักคริสต์มาสชื่นชมยินดีเพราะ กู๊ดดี้แม่ทูนหัว มีมาการองรส Eggnog ที่น่าทึ่งซึ่งเหมาะที่จะเก็บไว้ใช้ในช่วงวันหยุดฤดูหนาว!
11. มาการองกำมะหยี่สีแดง
เราได้พูดถึงเทรนด์การทำขนมและการทำขนมแบบโฮมเมดมากมายเมื่อเร็วๆ นี้ และหากคุณถามเรา จะไม่มีรายการใดที่พูดถึงเรื่องดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีการกล่าวถึงสูตรกำมะหยี่สีแดง! ลองนึกภาพความตื่นเต้นของเราเมื่อเราเจอสูตรพิเศษสุดนี้จาก Life Hack ที่สอนวิธีทำมาการองกำมะหยี่สีแดงกับไส้ครีมชีสเนียนๆ
12. มาการองโรยพาสเทลสวยๆ
ยอมรับว่าคุณเป็นคนที่คลั่งไคล้ในครัวที่ชื่นชอบขนมและสูตรอาหารบางประเภทเพื่อให้ดูมีรสชาติพอๆ กับรสชาติหรือไม่? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงมาการอง เราไม่สามารถพูดได้ว่าเราตำหนิคุณสักวินาที! พวกเขาเป็นเพียงชนิดของการรักษาที่สามารถทำให้ดูไม่อาจต้านทานได้เนื่องจากรสชาติของพวกเขามีหลายวิธี นั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบการสอนมาการองแสนร่าเริงจาก Cupcake Jemma มากมาย! พวกเขาแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีทำมาการองสีพาสเทลที่โรยด้วยสีพาสเทลที่สวยงามจนเราอดคิดไม่ได้ว่าจะกินมันจริง ๆ แทนที่จะชื่นชมมัน (ถึงแม้ว่ามันจะอร่อยมากก็ตาม)
13. มาการองปลอดถั่ว
อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่าสูตรมาการองสุดคลาสสิกส่วนใหญ่ใช้ถั่วบางชนิดในกระบวนการผสมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างสมบูรณ์แบบ สูตรส่วนใหญ่ใช้ถั่วพิสตาชิโอ หากไม่หนักเกินไปสำหรับอัลมอนด์ป่นละเอียด แล้วเพื่อนและสมาชิกในครอบครัวเหล่านั้นที่อยากจะลองทำอาหารอันน่าทึ่งนี้แต่ทำไม่ได้เพราะแพ้ถั่วอย่างร้ายแรงล่ะ? นั่นคือที่มาการองสูตรไร้ถั่วจาก แม่ที่ซื่อสัตย์ เข้ามาเพื่อกอบกู้โลก!
14. มาการองมะนาว
จริงๆแล้วเราได้รับความสนใจจากคุณเมื่อเราเริ่มพูดถึงรสชาติมาการองผลไม้ที่ใช่หรือไม่? มีซิตรัสมากขึ้นเพราะนั่นเป็นรสชาติที่คุณโปรดปราน แต่คุณไม่เคยเป็นมะนาวขนาดใหญ่จริงๆ พัดลม? ในกรณีนั้น เราจะ อย่างแน่นอน แนะนำให้ดูวิธีการ วีน่า อัซมานอฟ ทำมาการองมะนาวที่สดใหม่อย่างไม่น่าเชื่อด้วยไส้เคลือบมะนาวอ่อน ๆ
15. มาการอง Macchiato
นอกจากมาการองและขนมโฮมเมดหรือขนมอบอื่นๆ แล้ว ของโปรดของคุณยังเป็นกาแฟดีๆ อยู่เสมอหรือไม่? ในกรณีนี้เราคิดว่าคุณจะประทับใจกับวิธีการนี้ อร่อย รวมเอาสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกไว้ในที่เดียว! ตรวจสอบสูตรของพวกเขาในรายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อดูว่าทำมาการอง macchiato ที่มีรสชาติเหล่านี้ได้อย่างไร
คุณมีสูตรมาการองโฮมเมดสูตรโปรดที่ครอบครัวและเพื่อน ๆ ชื่นชอบเมื่อคุณทำแต่คุณไม่เห็นที่นี่ในรายการของเราหรือไม่? บอกเราทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการทำหรือเชื่อมโยงเรากับสูตรเต็มรูปแบบในส่วนความคิดเห็นเพื่อให้เราสามารถทดลองใช้ได้เช่นกัน!
