ทาปาสเป็นประเพณีของชาวสเปนที่แพร่หลายไปทั่วโลก และด้วยเหตุผลที่ดี พวกเขาจึงอร่อย! และขนาดที่เล็กของมันก็ยืมตัวไปแบ่งปันกับฝูงชน ดังนั้นคุณจึงสามารถลองอาหารหลากหลายประเภทแทนที่จะเน้นแค่จานเดียว และวันนี้เราจะมาแบ่งปัน 25 สูตรทาปาสที่เราโปรดปรานซึ่งคุณสามารถทำเองได้ ไปเลย!
1. สูตรกุ้งสเปน
สูตรทาปาสแบบสเปนนี้เริ่มต้นด้วยกุ้งและโรยหน้าด้วยเครื่องเทศแสนอร่อยทุกชนิดเพื่อสร้างจานที่มีรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับทาปาสอาหารทะเลจานอื่น ๆ เดินทางไปยังThe Gourmet Gourmand เพื่อดูสูตรเต็มพร้อมรูปถ่ายมากมาย
2. ย่างถั่วงอกบรัสเซลล์
กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ที่ดูน่ารับประทานเหล่านี้ผัดด้วยน้ำมันคาโนลาจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ จากนั้นนำไปจับคู่กับซอสไอโอลีที่อุดมไปด้วยมายองเนส กระเทียม น้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง มุ่งหน้าไปที่ ไลฟ์สไตล์ 365 เพื่อดูสูตรทั้งหมด
3. โชริโซ่ซอสไวน์แดง
ทาปาสจานนี้เป็นส่วนผสมของคาวและหวานประกอบด้วยไส้กรอกโชริโซรสเค็มซึ่งในตอนนั้น ราดด้วยซอสหวานที่ทำจากไวน์แดง น้ำผึ้ง และผักชีฝรั่งสดสำหรับสีเขียวสดใส ตกแต่ง. ดูสูตรอาหารจานนี้ได้ที่ บีบีซี อาหารอร่อย.
4. Patatas Bravas
Patatas bravas เป็นอาหารสเปนคลาสสิกที่เสิร์ฟในร้านอาหารทาปาสส่วนใหญ่ แต่ก็ทำได้ง่ายที่บ้านเช่นกัน เพียงย่างมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเตาอบ แล้วผสมมะเขือเทศกับหัวหอม กระเทียม และอีกสองสามอย่างสำหรับซอส รับสูตรได้ที่
5. แชมปิโนเนส อัล อาจิลโล
Champinones Al Ajillo หรือเห็ดกระเทียมสเปนเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาปาสเนื้ออื่น ๆ ส่วนใหญ่ด้วยรสชาติที่เบากว่า กระเทียม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเชอร์รี่เป็นส่วนผสมหลัก ดูสูตรได้ที่ รักนักชิม.
6. เบคอนไก่หวานกัด
หากคุณเป็นคนรักเบคอน คุณคงรู้ดีว่าเบคอนสามารถทำอะไรได้ดีกว่านี้... ดังนั้น เบคอนกัดไก่แสนหวานเหล่านี้จึงเป็นอาหารคาวและหวานที่ดีที่สุด เพียงแค่ห่อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเบคอนและโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง รับสูตรได้ที่ โจ คุกส์.
7. ตอร์ตียาสเปน
สูตรแป้งตอร์ติญ่าแบบสเปนนี้ทำด้วยไข่ มันฝรั่ง และหัวหอมเพื่อสร้างฟริตตาตาชนิดต่างๆ และเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไปที่ บล็อก Good Food ของ BBC เพื่อตรวจสอบรายละเอียดทั้งหมดของสูตรอาหารแสนอร่อยนี้
8. พริกทาปาสสเปน
ต่อไปเรามีสูตรอร่อยสำหรับยัดไส้พริกจากเชฟชื่อดังระดับโลก Ina Garten พริกแดงและเหลืองยัดไส้ด้วยลูกเกด มะกอก ปลาแอนโชวี่ และพริก เพื่อสร้างทาปาสจานพิเศษที่ชวนน้ำลายสอ ดูสูตรได้ที่ เดอะคิชน์.
9. ครีมคร็อกเก้
คร็อกเก้ครีมเหล่านี้มีรายการส่วนผสมที่เสื่อมโทรม ได้แก่ แฮมสเปน เนย น้ำมันมะกอกและ แป้งแล้วเคลือบด้วยไข่และแป้งเพื่อสร้างเปลือกนอกที่กรอบสวยงามเมื่อ ทอด. ตรงไปที่ ทดสอบ 4 ดีที่สุด เพื่อตรวจสอบสองสูตรที่ยอดเยี่ยม
10. หอยในซอสเชอร์รี่
สูตรสำหรับหอยในซอสเชอร์รี่นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณกำลังสร้างทาปาสอาหารทะเล ตัวหอยทำง่าย เป็นซอสที่เป็นดาวเด่นของที่นี่ ทำจากไวน์ขาว เชอร์รี่ พริก และส่วนผสมอื่นๆ รับสูตรได้ที่ เซฟเวอร์
11. ปาดรอน เปปเปอร์ส
พริกปาดรอนเหล่านี้ส่วนใหญ่มีรสอ่อน (บางครั้งคุณอาจได้รสเผ็ดกว่านี้!) และเตรียมอย่างง่ายๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและโรยเกลือบดสดใหม่ มุ่งหน้าไปที่ หิวโซเฟีย เพื่ออ่านข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับพริกเหล่านี้และวิธีการปรุง
12. หมูยอเสียบไม้
ทาปาสเสียบไม้เสียบไม้นี้ทำมาจากเนื้อหมูและราดด้วยพริกปิเมนตง กระเทียม และอีกเล็กน้อย เครื่องเทศอื่น ๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสโมโจปิกอนซึ่งทำมาจากพริก กระเทียม และพริกปิเมนตงมากขึ้น ดูสูตรทั้งหมดได้ที่ ผู้หญิงและบ้าน
13. ถั่วชิกพีชุบแป้งทอด
ถั่วชิกพีชุบแป้งทอดเหล่านี้เป็นอาหารทาปาสยอดนิยมในสเปนและง่ายต่อการทำ เพียงแค่ผสมถั่วชิกพี ผักโขม และส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างขนมพายแสนอร่อยเหล่านี้ เสิร์ฟพร้อมกับซอสโรเมสโกพริกแดง รับสูตรได้ที่ ครัวผัก.
14. ถั่วเขียว Garlicky
ถั่วเขียวกระเทียมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับทาปาสเนื้อทุกจาน ให้การจับคู่ที่เบาแต่มีรสชาติที่คุณไม่สามารถหยุดกินได้ พวกเขาปรุงสุกในหวดแล้วทอดในน้ำมันมะกอกและกระเทียม ดูสูตรเต็มๆได้ที่ ฮับเพจ
15. หอยแมลงภู่นึ่ง
หอยแมลงภู่นึ่งนั้นทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจและเป็นอาหารที่น่าประทับใจที่จะทำให้ผู้คนพึงพอใจ ปรุงในน้ำซุปที่ทำจากมะเขือเทศ โชริโซ และไวน์ขาว ไปที่ อร่อย เพื่อดูสูตรทั้งหมดพร้อมกับเคล็ดลับและลูกเล่น
16. Gazpacho Shooters
Gazpacho ซุปแช่เย็นแสนอร่อยเหมาะสำหรับฤดูร้อนและจะเข้ากันได้ดีกับแก้วชูชีพขนาดเล็กเช่นเดียวกับด้านบน สูตรนี้ต้องใช้มะเขือเทศ พริกไทย แตงกวา และอีกสองสามอย่าง มุ่งหน้าไปที่ พาร์เทสต์ เพื่อดูสูตรทั้งหมด
17. ลูกชิ้นสไตล์สเปน
ลูกชิ้นเหล่านี้ทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมของสเปนและผลลัพธ์ก็คือ a ลูกชิ้นแสนอร่อยในซอสหวานที่ทำจากมะเขือเทศ น้ำซุปเนื้อ ไวน์ และเชอร์รี่ แยม มุ่งหน้าไปที่ หยิบจาน เพื่อดูสูตรทั้งหมด
18. แอปเปิ้ลวางกับ Manchego
หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของชีสมันเชโก คุณจะต้องชอบมันเมื่อทานคู่กับซอสแอปเปิ้ลรสหวานนี้ มันทำด้วยแอปเปิ้ลสด, น้ำมะนาว, แอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาล ส่วนผสมจะถูกต้มและแช่เย็นจนเป็นเนื้อครีม ดูสูตรได้ที่ เอล อินวิตาโด เดอ อินเวียร์โน
19. แอปเปิ้ลไซเดอร์เคลือบโชริโซ
นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรที่เน้นแอปเปิ้ลเป็นหลัก คราวนี้ใช้กับไส้กรอกโชริโซ ปรุงด้วยส่วนผสมของแอปเปิลไซเดอร์ น้ำซุปเนื้อ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ และปาปริก้ารมควัน ไปที่ กินดี 101 เพื่อดูรายละเอียดทั้งหมดของสูตรทาปาสแสนอร่อยนี้
20. ทาปาสกุ้งกับนักกีฬามะม่วง
หากคุณกำลังตามล่าสูตรทาปาสอาหารทะเลที่มีชีวิตชีวา นี่อาจเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ น้ำมะม่วงสีเหลืองสดใสซ่อนมะม่วงชิ้นหนึ่ง และกุ้งรสเผ็ดสองตัววางบนเสียบแล้วเสียบ มุ่งหน้าไปที่ กินดี 101 เพื่อหาวิธีทำอาหารจานนี้
21. อาร์ติโช้คเด็กผัด
อาร์ติโช้คเป็นผักแสนอร่อยอีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำไปทอดบนเตาในกระทะได้ เหล่านี้ถูกโยนด้วยมะนาวและกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก พวกเขามีรสเปรี้ยวอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่นๆ รับสูตรได้ที่ ครัวไอน้ำ.
22. ชุบแป้งทอดเกลือ
ปลาค็อดเกลือชุบแป้งทอดแล้วนำไปทอด ให้รสชาติที่เข้มข้นและผ่อนคลาย จากนั้นจะชดเชยด้วยซอสเขียวสดที่ทำจากผักโขม ไข่ และกระเทียม ไปที่ มีความสุขมากๆ เพื่อตรวจสอบรายละเอียดทั้งหมดของจานอร่อยนี้
23. Jamon ห่อแตง
สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุด - แต่ก็อร่อยเหมือนกัน! แคนตาลูปห่อด้วย Jamon Serrano หั่นบาง ๆ แล้ววางบนบาแกตต์ชิ้นที่กรุบกรอบและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง มุ่งหน้าไปที่ ครัวสไปซี่ เพื่อตรวจสอบสูตร
24. มีดโกนหอยกับ Chiles และกระเทียม
หอยมีดโกน หอยรูปร่างพิเศษที่พบในน้ำเค็ม มักปรุงด้วยพริกและกระเทียมในอาหารสเปน น้ำมันมะกอก ไวน์ขาว และผักชีฝรั่งปิดท้ายรายการส่วนผสมสั้นๆ ไปที่ Saveur เพื่อตรวจสอบสูตรทั้งหมดสำหรับจานทาปาสจานนี้
25. Piquillo Pepper ยัดไส้ด้วย Salt Cod Brandade
จานที่มีสีสันนี้เริ่มต้นด้วยพริกปิคิลโลซึ่งเติมด้วยส่วนผสมของเกลือค็อดที่มีครีมและมันฝรั่ง และจบลงด้วยน้ำซุปข้นพริกไทยพิคิลโล ตรงไปที่ เซนทำอาหารได้ บล็อกเพื่อดูรายละเอียดอร่อยทั้งหมด
