Bu Vegan Meze Tarif Tabağı üç lezzetli sos ve bir sürü sebze içerir! Parlak ve dünyevi bir Pancar Humus, tuzlu ve zengin Zeytin Tapenade ve en taze sebzelerin eşlik ettiği kremalı Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu var.
Bir restoranın ne kadar iyi olduğunu crudités tabağının kalitesinden anlayabileceğinizi söylüyorlar. En iyi tabaklar, ilginç ve çeşitli sosların yanı sıra en taze ve en lezzetli sebzelere sahiptir. Bahar ürünlerinin bolluğu yolda, bu etkileyici yemeği evde yapmanın tam zamanı.
Bulabileceğiniz en olgun ve en güzel sebzeleri seçtikten sonra, sosları hazırlamanın zamanı geldi.
İlk daldırma daha fazla sebze içerir. Parlak macenta pancar humusu, her yerde gözleri ve mideleri kazanacak. Dünyevi, parlak ve süper kremsidir. Pişmiş pancar ipeksi pürüzsüz dokuya katkıda bulunur ve karıştırılmasını kolaylaştırır.
Tapenade güzel tuzlu bir ısırıktır. Yüksek kaliteli zeytinler ve harika zeytinyağı ile yaptığınızda en iyisidir. Bu formadaki sadece 2 ana bileşen oldukları için, kendi başlarına harika tatmalarını istersiniz. Zeytin barından çeşitli zeytinler almanızı ve sadece sızma zeytinyağı kullanmanızı tavsiye ederim.
Güneşte kurutulmuş domates sosu, memnuniyetle karşılanan kremsi bir ilavedir. Domateslerden gelen tatlı ve asidiktir ve kaju fıstığı, krem peyniri andıran kremsi bir yayılmaya karışır.
Bu Crudités Tabağı sadece güzel görünmekle ve tadı güzel olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuz için de süper iyidir.
Tapenadedeki zeytinler, mezeye gerekli yağı ekler. Sebzelerdeki pek çok vitamin ve mineral, ancak bir yağ ile eşleştirildiğinde tamamen emilebilir. Sebzeleri tapenata daldırmak, vücudunuzun gerekli besinleri sebzelerden almasını kolaylaştıracaktır. Buna, zeytinlerin iltihabı ve kanser riskini de azaltabileceği gerçeğini ekleyin ve sağlıklı bir dip sosumuz var!
Humusumuza neon rengi ve lezzetli bir tat katan pancar aynı zamanda sağlık açısından da fayda sağlar. Vücudun detoksuna yardımcı olabilirler ve dolaşım sistemimiz için bir süper güçtürler. Kan kaynağımızı artırmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olurlar.
Bu sebze dolu Crudités Tabağı, bir akşam yemeği partisine mükemmel bir başlangıçtır. Aynı zamanda bir çömlek yemeğine getirmek veya bir araya gelmek için harika bir mezedir. Lezzetli dip soslar ve gevrek sebzeler üçlüsü hoş bir taze katkı olacaktır.
Ve kalanlarınız varsa, bunları kullanmanın birçok yolunu sayabiliriz. Pancar humusu, krakerlerle harika bir atıştırmalıktır. Tapenade, zahmetsiz bir yemek için makarna ile atılabilir. Ve güneşte kurutulmuş domates sosu, sandviçler ve dürümler için ilahi bir yaymadır.
Vegan meze tabağı için malzemeler:
Pancar Humus için:
- 1 büyük pancar, yeşil üst kısımlar çıkarıldı
- 1 (15) ons. fasulye garbanzo olabilir, süzülür ve durulanır
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
- Bir limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Tapenade için:
- 8 oz. çeşit çeşit marine edilmiş zeytin
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu için:
- 3/4 su bardağı çiğ kaju parçaları
- 1/2 su bardağı güneşte kurutulmuş domates (yağda paketlenmişse süzülmüş)
- 5 yemek kaşığı su
- 1 1/2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çeşitli sebzeler ve tercih edilen krakerler
Vegan Meze tabağını bir araya getirme talimatları:
Pancar Humus için:
- Fırını 450 dereceye ısıtın. Pancarı alüminyum folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 1 saat veya çok hassas olana kadar pişirin. Fırından çıkarın. İşlenecek kadar soğuyunca pancarı soyun ve küpler halinde kesin.
- Pancar ve kalan humus bileşenlerini bir mutfak robotuna ekleyin, pürüzsüz olana kadar işleyin ve gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
teyp için:
- Zeytinleriniz çekirdeksizse kesme tahtasına diziniz. Zeytinleri hafifçe ezmek için bir kıyma makinesi kullanın. Çukurları çıkarın ve atın.
- Zeytinleri ve kalan malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin. Zeytinler sürülebilir küçük parçalara ayrılana kadar işleyin. Kenara koyun.
Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu için:
- Kajuları kapaklı bir kaba ekleyin. Su ile örtün ve gece boyunca ıslatın.
- Kajuları süzüp yıkayın. Kalan malzemelerle birlikte bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar işlem yapın. Kenara koyun.
- Dips ile servis yapın sebzeler ve kraker seçimi.
Parlak ve topraklı Pancar Humuslu, tuzlu ve zengin Zeytin Tapenade ve kremalı Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu eşliğinde en taze sebzelerin eşlik ettiği bu tepsi etkileyici bir tepsi. Tüm bu tatlar ve dokular ile bir anda yok olacak!
Verim: 4
Üç Daldırma ile Kolay Vegan Meze Tarif Tabağı Fikir
Bu Vegan Meze Tarif Tabağı üç lezzetli sos ve bir sürü sebze içerir! Parlak ve dünyevi bir Pancar Humus, tuzlu ve zengin Zeytin Tapenade ve en taze sebzelerin eşlik ettiği kremalı Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu var.
Hazırlık zamanı15 dakika
Pişirme Süresi1 saat
Toplam zaman1 saat15 dakika
İçindekiler
pancar humusu
- 1 büyük pancar, yeşil üst kısımlar çıkarıldı
- 1 (15) ons. fasulye garbanzo olabilir, süzülür ve durulanır
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
- Bir limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
teyp
- 8 oz. çeşit çeşit marine edilmiş zeytin
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, soyulmuş
Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu
- 3/4 su bardağı çiğ kaju parçaları
- 1/2 su bardağı güneşte kurutulmuş domates (yağda paketlenmişse süzülmüş)
- 5 yemek kaşığı su
- 1 1/2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çeşitli sebzeler ve tercih edilen krakerler
Talimatlar
Pancar Humus için:
- Fırını 450 dereceye ısıtın. Pancarı alüminyum folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. 1 saat veya çok hassas olana kadar pişirin. Fırından çıkarın. İşlenecek kadar soğuyunca pancarı soyun ve küpler halinde kesin.
- Pancar ve kalan humus bileşenlerini bir mutfak robotuna ekleyin, pürüzsüz olana kadar işleyin ve gerekirse birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
teyp için:
- Zeytinleriniz çekirdeksizse kesme tahtasına diziniz. Zeytinleri hafifçe ezmek için bir kıyma makinesi kullanın. Çukurları çıkarın ve atın.
- Zeytinleri ve kalan malzemeleri bir mutfak robotuna ekleyin. Zeytinler sürülebilir küçük parçalara ayrılana kadar işleyin. Kenara koyun.
Güneşte Kurutulmuş Domates Sosu için:
- Kajuları kapaklı bir kaba ekleyin. Su ile örtün ve gece boyunca ıslatın.
- Kajuları süzüp yıkayın. Kalan malzemelerle birlikte bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar işlem yapın. Kenara koyun.
- Dips ile servis yapın sebzeler ve kraker seçimi.
Beslenme bilgisi:
Teslim olmak:
4Hizmet boyutu:
1Porsiyon Başına Miktar:Kalori: 385Toplam yağ: 31gDoymuş yağ: 5gTrans yağ: 0gDoymamış yağ: 25gKolesterol: 0mgSodyum: 1354mgkarbonhidratlar: 24gLif: 6gŞeker: 6gProtein: 8g